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| ハビビレストラン | |
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_-_60.jpg/500px-Portland,_OR_(Feb._17,_2021)_-_60.jpg) 2021年2月のレストラン正面外観 | |
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| レストラン情報 | |
| 所有者 | マゼン・「レオ」・クーリー |
| 食品の種類 | |
| 住所 | 1012 サウスウェストモリソンストリート |
| 市 | ポートランド |
| 郡 | マルトノマ |
| 州 | オレゴン |
| 郵便番号 | 97205 |
| 国 | アメリカ合衆国 |
| 座標 | 北緯45°31′12″ 西経122°40′57″ / 北緯45.5201° 西経122.6826° / 45.5201; -122.6826 |
| Webサイト | 翻訳: |
Habibi Restaurant は、オレゴン州ポートランドにあるレバノン料理、中東料理、シリア料理のレストランです。
説明
ハビビレストランでは、ババガヌーシュ、ファラフェル、牛肉を詰めたブドウの葉、フムス、メゼ、ピタ、シャワルマ、ザジキなど、レバノン料理、中東料理、シリア料理を提供しています。[1] [2]
歴史
2011年時点では、ハビビは1012 Southwest Morrison Streetと221 Southwest Pine Streetの2か所に店舗を構えていた。[3]パインストリートのレストランは2014年にオーナーが変わった。[4]
このレストランは2015年にプライムナウに登録しました。 [5] COVID-19パンデミック の間、ハビビは2020年5月現在、テイクアウトサービスとフードデリバリーアプリを運営していました。[6]
2020年10月、オーナーのマゼン・「レオ」・コウリー氏[7]は、支払いを拒否した客に刺された。[8] [9]
受付
2007年、オレゴニアン紙のエスニック料理ガイドは「このレバノン料理店に一度行けば友達になれる。二度目には家族になる。オーブンで焼いたばかりのピタは完璧、フムスは市内で一番の味、レバノン米は最高。最後には濃い美味しいトルココーヒーかローズウォータージュースをどうぞ」と評した。[10]ディアン・ウェルカーは次のように書いている。
10番街と11番街の間の南西モリソンのレストラン街では、イタリア、インド、メキシコ、地中海の味が楽しく共存しており、レストランが見失いやすい。本当に目立っているのは、有名な東側の店ニコラスに負けず劣らず美味しいレバノン料理店ハビビだ。焼きたてのピタと、市内で一番美味しいとされるフムスの組み合わせなど、ちょっとした工夫が店の名に恥じない（「ハビビ」はレバノン語で「愛される」という意味）。レバノン料理に特化し、従来のイタリア料理をやめれば、さらに愛されるだろう。[11] [12]
2011年、オレゴニアン紙のマイケル・ラッセルは「この家族経営のレストランでは、ナイトクラブの照明を許してしまうようなシリアとレバノンの料理が楽しめます。フレンドリーなサービス、おいしいファラフェルとシャワルマのサンドイッチ、クリーミーなフムス、風味豊かなライスの上に盛り付けられた柔らかいマリネしたケバブをぜひお楽しみください」と書いています。 [3]ウィラメット・ウィーク紙のシャノン・ゴームリーは、2019年に市内でフムスが食べられるベスト10店のリストで、「クリーミーでありながらもザラザラした食感のフムスがお好きなら、ハビビがおすすめです。控えめで派手なシリアとレバノンの料理をブレンドしたこのレストランの料理は軽くてさわやかで、健康的だと感じさせてくれるような料理です」と書いています。[13]
参照
参考文献
- ^ “Habibi”. Portland Monthly . 2021年4月20日時点のオリジナルよりアーカイブ。2021年4月15日閲覧。
- ^ ベストプレイス: ポートランド (第8版)。サスカッチブックス。2010年6月。147ページ。ISBN 9781570616990. 2021年4月20日時点のオリジナルよりアーカイブ。2021年4月15日閲覧。
- ^ ab ラッセル、マイケル (2011年7月23日)。「Hideaways」オレゴニアン紙。
- ^ 「Cheap Eats」。オレゴニアン紙。2014 年 6 月 27 日。p. 08。
ダウンタウンのコスモポリタンなレバノン料理レストラン Habibi のサウスウェスト パイン ストリート店は、この冬にオーナーが変わったが、常連客は気づかなかったかもしれない。カフェのベイルートのナイトクラブのような雰囲気は、メニュー同様、ほとんど変わっていない。しかし、フムス、シャワルマ、バクラヴァを通り過ぎて、タンジールのメニューの最後のページに進むと、素晴らしいモロッコ料理がいくつか見つかる。
- ^ Walsh, Chad (2015年10月20日). 「Amazonがすぐに（今のように）大量の食品の配達を開始することを期待してください」. Eater Portland . Vox Media . 2021年4月17日時点のオリジナルよりアーカイブ。2021年4月15日閲覧。
- ^ Jackson-Glidden, Brooke; Frane, Alex (2020年3月16日). 「ポートランドのCOVID-19アウトブレイク中にテイクアウトとデリバリーを探す場所」Eater Portland . 2021年3月26日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2021年4月15日閲覧。
- ^ Orti, Camila (2020年10月2日). “Portland restaurant owner survives customer stabbing attack”. KPTV. 2021年1月17日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2021年4月15日閲覧。
- ^ ライアン・ジム（2020年10月6日）。「ポートランドのレストランで食事の支払いを拒否し、オーナーを刺殺した男が逮捕、記録で判明」オレゴニアン。2021年4月17日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2021年4月15日閲覧。
- ^ Young, Jenny (2020年10月1日). “Angry customer adopted of stabbing Portland restaurant owner”. KOIN . 2021年4月17日時点のオリジナルよりアーカイブ。2021年4月15日閲覧。
- ^ バトラー、グラント; ザスマン、マイケル C.; サラソン、デイビッド; レヴィ、ショーン; ポーター、ロジャー; マッキレン、ジェームズ (2007 年 6 月 15 日)。「あなたのエスニック料理ガイド」。オレゴニアン。pp. 42–51。
- ^ Welker, DeAnn (2007 年 3 月 23 日)。「ポケットの小銭で安物の食べ物が大騒ぎ」オレゴニアン紙 23 ページ。
- ^ Welker, DeAnn (2007 年 7 月 13 日)。「オレゴニアン紙のレストラン評論家による最近のレビュー」オレゴニアン紙 22 ページ。
- ^ Gormley, Shannon (2019年11月5日). 「ポートランドでフムスが食べられるベストスポット10選」Willamette Week . 2021年4月17日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2021年4月15日閲覧。
外部リンク
ウィキメディア・コモンズのハビビ（オレゴン州ポートランド）に関連するメディア- 公式サイト
- 「ハビビレストラン」。トリップアドバイザー。