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| 広蔵市場 | |
|---|---|
  市場の外観と内部 | |
| 一般情報 | |
| 住所 | 昌慶宮路88 |
| 町または都市 | ソウル市鍾路区 |
| 国 | 韓国 |
| 座標 | 北緯37°34′12″ 東経126°59′56″ / 北緯37.570° 東経126.999° / 37.570; 126.999 |
| 技術的な詳細 | |
| 床面積 | 42,000 m 2 (450,000平方フィート) |
| その他の情報 | |
| 店舗数 | 5,000 |
| 公共交通機関へのアクセス | |
| Webサイト | |
| www.kwangjangmarket.co.kr/en/ | |
| 韓国名 | |
| ハングル | 教育委員会 |
| 漢字 | 広場市場 |
| 改訂ローマ字表記 | 広蔵市 |
| マッキューン・ライシャワー | 広蔵市 |
広蔵市場（韓国語： 광장시장）は、旧東大門市場（동대문시장）は、韓国ソウル鍾路区にある伝統的な市場です。この市場は韓国で最も古く、最大の伝統的な市場の一つで、42,000 m 2 （450,000平方フィート）の面積に5,000以上の店舗と20,000人の従業員がいます。毎日約65,000人が市場を訪れます。[1] [2]
市場を運営する市場協会は1911年に設立され、韓国で最も古い現役企業の一つである。[3]
歴史
朝鮮時代に導入された甲午改革は、当時の朝鮮に存在していた商人の独占を撤廃し、誰もが商業活動に従事できるようにした。[2]これらの改革の結果、ソウルの免許商人や店主は競争に負けて多くの商売を失ったため、高宗は倉内市場と呼ばれる倉庫市場を創設し、それが後に南大門市場に発展した。 1905年に乙未条約が調印された後、韓国は日本の植民地支配下にあり、日本人が南大門市場を管理した。 南大門市場の接収に反応して、裕福な商人を含む一群の韓国の民間投資家は、日本人の管理下にない新しい市場を作ることを決定した。彼らは資金を集めて1905年7月5日に広蔵株式会社を設立し、10万ウォンで市場の土地を購入した。[1] [4]彼らは、その地域に以前からあった朝市である百済市場（배오개시장 ）を新しい市場の基盤として利用し、その市場を東大門市場（ 동대문시장）と名付けました。[5]当時、ほとんどの市場は臨時で、時々しか開いていなかったため、東大門市場は毎日開いている最初の常設市場となりました。[4]この市場は1960年に広蔵市場に改名されました。[6]
名前
広蔵市場はもともと、1957年から1959年にかけて建設された東大門市場の中心にある3,000坪（9,900平方メートル）のショッピングセンター1軒の名前であった。この名前は、市場が建設された2つの橋、広橋（ 광교、「広い橋」を意味する）と長橋（장교、「長い橋」を意味する）に由来している。[1] [5] [6]
製品
初期の頃は農産物と海産物のみを販売していましたが、韓国最大の市場の一つになったことで、他の多くの製品も販売されるようになりました。今日では、果物、野菜、肉、魚、パン、衣類、織物、手工芸品、台所用品、土産物、韓国の伝統医薬品を販売する約1500～2000の売り手がいます。[2]伝統的な韓国料理を販売するレストランや屋台もたくさんありますが、市場はピンデトック、つまり緑豆のパンケーキとマヤック・キンパで最も有名です。[1] [7] [8]
位置
市場へは地下鉄鍾路5街駅または乙支路4街駅からアクセスできます。[9]
大衆文化では
- 2014年のランニングマンのエピソードの一部は市場で撮影された。[7]出演者は様々な屋台に立ち寄り、食事を終えた後にレースを続けるために正しいカードを選ばなければならなかった。[10] [11]
- 『アメージング・レース オーストラリア版』の初回放送では、市場での「迂回」課題が取り上げられ、この課題を選んだチームは50個の餃子を丸め、詰め、折りたたむという課題をこなさなければならなかった。[12]
- 広蔵市場とその屋台料理（カルグクス、ケジャン、ビンデトック）は、Netflixのテレビシリーズ「ストリートフード（TVシリーズ）」の韓国ソウル編で紹介されました。 [13]
ギャラリー
-
ビンデトックを作るために緑豆を挽いているところ -
ビンデトックを揚げる業者 -
マヤック・キンパプを作る商人たち -
広蔵市場のレストラン街の内部 -
広蔵市場の魚市場の内部
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参照
参考文献
- ^ abcd Yun Suh-young (2013年2月14日). 「広蔵市場：ソウルの風変わりなグルメ天国」. The Korea Times . 2015年2月25日閲覧。
- ^ abc チェ・ウォンヒョン（2012年7月21日）「広蔵市場の107年前の記憶に残るヒューマニズムの味」韓国フォーカス。ハンギョレ。2015年5月18日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2015年4月22日閲覧。
- ^ 이、효상 (2015 年 9 月 29 日)。 100년 넘은 '장수 기업' 7곳은 어디?。京郷新聞(韓国語) 。2024 年8 月 20 日に取得。
- ^ ab “Gwangjang Market” VisitSeoul 2014年7月16日。2015年4月7日時点のオリジナルよりアーカイブ。2015年4月22日閲覧。
- ^ ab Ch?Ng、S?ng-mo (2006).市場: 伝統的な韓国社会。ISBN 9788973006991。
- ^ ab 광장시장 연혁 [広蔵市場の歴史].クァンジャン市場（韓国語）。 2020年8月8日のオリジナルからアーカイブ。2015 年1 月 30 日に取得。
- ^ ab 「韓国への玄関口、広蔵市場は五感すべてを楽しませる」 2014年4月17日。 2015年4月21日閲覧。
- ^ 광장시장 '빈대떡 대통령', 노점 음식의 공식을 새로 쓰다 [広蔵市場「ビンデトク社長」、新たな公式屋台をオープン]。ノーカットニュース（韓国語）。 2014 年 11 月 3 日。2015 年1 月 28 日に取得。
- ^ シム・ヒョンチョル (2007年6月21日). 「広蔵市場」.韓国タイムズ. 2015年2月25日閲覧。
- ^ グミモチ (2014年2月28日). 「ランニングマン：第186話」。ドラマビーンズ。2015 年4 月 24 日に取得。
- ^ 私 (イ)、ジェウォン (재원) (2014 年 2 月 23 日)。 '런닝맨' 심은경、광장시장 먹방서 '폭풍흡입' [ランニングマンのシム・ウンギョン、広蔵市場「モクバン」が嵐のように詰め込まれている]。Money Today (韓国語) 。2015 年4 月 24 日に取得。
- ^ 「RECAP Gen Z siblings, Alana and Niko escaped from THE AMAZING RACE AUSTRALIA」TV Blackbox 2019年10月28日。 2020年1月11日閲覧。
- ^ 「広蔵市場にあるチョ・ヨンスンの韓国手作り麺屋台：Netflixの「ストリートフード」で紹介」KoreaTravelPost。KoreaTravelPost。2021年3月30日閲覧。
外部リンク
ウィキメディア・コモンズには、広蔵市場に関連するメディアがあります。
- 広蔵市場の公式ウェブサイト（韓国語）
- 広蔵市場の公式英語観光ウェブサイト
北緯37°34′12″ 東経126°59′56″ / 北緯37.570° 東経126.999° / 37.570; 126.999