ゴードン・ヒルマン

ゴードン・ヒルマン
ゴードン・ヒルマン
生まれる	( 1943-07-20 )1943年7月20日 ヘイルシャム、イングランド
死亡	2018年7月1日(2018-07-01)（享年74歳） ヘイルシャム、イングランド
国籍	イギリス
母校	レディング大学
受賞歴	2004年 優秀経済植物学者
科学者としてのキャリア
フィールド	考古植物学
機関	アンカラ英国考古学研究所 カーディフ大学 ユニバーシティ・カレッジ・ロンドン

ゴードン・ヒルマン（1943年7月20日 - 2018年7月1日）^[1]は、イギリスの考古植物学者であり、ロンドン大学ユニバーシティ・カレッジ考古学研究所の学者であった。彼は「ロンドン大学考古学研究所における考古植物学の発展において極めて重要な人物であり、その研究、出版、教育を通じて世界中のこの分野に大きな影響を与えた」と評されている。^[2]

ヒルマンは1943年7月20日、イーストサセックス州ヘイルシャムでジョイス（旧姓コネット）とアルバート・ヒルマンの子として生まれた。彼は幼い頃から植物に興味を持っていた。彼の父親は地元の植物園ナイツを経営していた。^{[3] [4]学校を卒業した後、彼はカンブリア州}アルストン・ムーアでフィールド研究助手として働き、その後1960年から1965年までロンドンの自然史博物館で働いた。 ^[5]

レディング大学で農業植物学を学んだ後、1​​969年にドイツのマインツに行き、マリア・ホップに師事して考古植物学を学んだ。^[5]

ヒルマンの研究は、長期にわたる植物学および考古学のフィールドワークによって支えられていました。彼の最初の発掘調査 (1969-70 年) は、トルコ中部のコンヤ平原にあるカン・ハサン 3 世の先土器新石器時代 B の遺跡で、大規模な浮遊選鉱によってライ麦を含む初期の栽培植物が発見されました。^{[6] [7] 1970-73 年、ヒルマンはトルコ東部の}ムラト川のアシュヴァンプロジェクトの発掘調査に参加しました。これは、アシュヴァン村周辺の 4 つの遺跡の先駆的な学際的な発掘調査で、デビッド・フレンチが指揮し、人類学、地理学、動物学、植物学など、幅広い分野の専門家が参加しました。^[8]ここでヒルマンは 2 度目の大規模な浮遊選鉱システムを実施し、旧世界の考古植物学に大きな影響を与えてきた作物の加工に関する民族考古学的調査を実施しました。^[9]

1972年から1973年にかけて、ヒルマンはアンドリュー・M・T・ムーアが指揮するアブ・フレイラの発掘調査に参加した。^[10]またもや大規模な浮遊選鉱が行われ、500リットル以上の植物残骸が回収された。これらの研究は、その後の25年間の大半にわたってヒルマンの主な研究テーマとなった。^[11]シリアとトルコの発掘現場付近で収集された種子と植物標本は、ヒルマンの大規模な種子参考コレクションの基礎となり、現在はアンカラの英国研究所とロンドン大学ロンドン校考古学研究所に分割されている。^[12]その後、野生の穀物の生態学に焦点を当てた現地調査が、1983年にデイビッド・R・ハリス教授とともにトルコ東部とシリアへ、1992年にはハリスとダニエル・ゾハリ教授とともにトルコ東部へ行われた。^[13]

ヒルマンの最後のフィールドワークは、1989年、1990年、1992年にトルクメニスタンのジェイトゥンにある新石器時代の遺跡で考古植物学の調査を始めることだった。 ^[13]

ヒルマンのドイツでの研究後の最初の職は、アンカラにある英国考古学研究所（現在の英国アンカラ研究所）の研究員であり、1969年から1975年までそこでの短期のフィールドワークを経て滞在となった。マリア・ホップとともに予定していた博士論文は完成せず、ヒルマンは博士号を取得することはなかった。1975年から1981年まで、彼はウェールズ大学カーディフ校（現在のカーディフ大学）の非常勤講師およびウェールズ考古学財団の非常勤植物考古学者を務めた。^[14] 1981年に彼は、ロンドン大学考古学研究所（現在のユニバーシティ・カレッジ・ロンドンの一部）の人間環境学教授デイビッド・ハリスによって同研究所にヘッドハンティングされた。考古学研究所では考古植物学の講師、その後講師、客員教授を務め、1997年に健康上の理由で早期退職した。^[13]

ヒルマンとハリスは効果的なチームを結成し、特にシリアとトルクメニスタンでのフィールドワーク、そして1986年のサウサンプトン世界考古学会議での会議セッションの企画でその成果が認められ、 1989年には『採集と農耕：植物利用の進化』が出版された。 ^[15]ヒルマンの名声は1980年代までに世界中に広まり、植物遺跡の地理的多様性や研究所に通う学生の多様さに反映されている。学生たちも彼の熱意と親切さに惹かれた。ヒルマンの記念論文集の序文には、その時代の雰囲気が伝わってくる。「1980年代から1990年代に考古学研究所の3階のエレベーターを降りた人は誰でも、ゴードンのオフィスを目にしたはずだ。そのオフィスは、時には3人ほどの同僚と共用され、本や穀物の束、刈り取り用のかぎがぎっしり詰まっていて、少なくとも1～3人の学生や訪問中の同僚が、彼の優しい性格、深い知識、そしてまずいコーヒーを存分に楽しんでいた。」^[16]

ヒルマンは、古代の食生活と食料調達の理解に次の 5 つの分野で貢献しました。

1970年代初頭、ヒルマンは、機械化がほとんど進んでいないアスヴァン村での伝統的な作物加工によって、特徴的で一貫した作物の種子、もみ殻、雑草の種子の集合が生まれ、それが考古植物学のサンプルでも確認できることを認識した。^[17]ロビン・デネルらによる当時の考古植物学サンプルの分析では、この多様性が認識されており、古代の種子の集合を作物利用の代表として無批判に扱うことはできないが、作物加工段階との密接な関連は特定されていないことが示唆されていた。^{[18]ギリシャでの}グリニス・ジョーンズによるさらなるフィールドワークにより、ヒルマンの結果はしっかりと定量化された基盤の上に置かれ、この植物遺体の解釈方法（選別やふるい分けなどの作物加工段階に関するもの）は、現在では考古植物学、特に旧世界の標準的な要素となっている。^[18]ヒルマンの教え子の多くは民族考古学の研究を行った。例えば、トルコのサラ・メイソンとマーク・ネスビット、^[19]エチオピアのキャサリン・ダンドレアとアン・バトラー、^[20]スペインとモロッコのレオノール・ペーニャ・ショカロとリディア・サパタなどである。^[21]他の学者も彼の影響を認めており、例えばトルコのフュスン・エルトゥーの野生食物に関する研究^{[22]やインドの農作物加工に関する研究[23]など}である。

ヒルマンは、野生の食用植物の生態に関する直接的な知識の重要性を強調した。「...おそらく...考古学に携わる我々は、栽培の始まりにまつわる出来事など、生態学的にかなり複雑な出来事を、生態学的詳細に取り組むことなく研究できると、あまりにも長い間考えすぎていた」。^{[14]彼の植物学フィールドワークの結果は、}アブ・フレイラ 遺跡で最も詳細に調査され、1996年の論文と2000年の著書では、現在の植物分布を広範に利用して、後旧石器時代の野生の穀物やその他の食料の入手可能性をモデル化している。^{[24] [11]ヒルマンは野生の穀物の実験的な収穫も行い、遺伝学者スチュアート・デイヴィスと共同で}小麦の栽培化の潜在的速度をモデル化するという非常に影響力のある研究につながった。^[25]彼らは、選択圧により、形態学的栽培化は200世代以内に起こり、つまりこの一年生作物の場合は200年かかると結論付けました。ドリアン・フラーらによる考古学的データの現在の解釈は、栽培化の長期化を示唆しています。^[26]それにもかかわらず、議論はヒルマンとデイヴィスによって提示された進化論とフィールドデータによって枠組みが決められています。

初期の遺跡に特徴的な断片化された植物遺体の同定が困難だったため、ヒルマンは優れた種子参考コレクションを構築した。彼の同定ガイドは手書きや描画の形で配布されることが多かった。^[27]これらは小麦の同定に関して最も影響力があり、1980年代に小麦の殻の信頼性の高い同定基準、特に四倍体と六倍体の自由脱穀小麦の穂軸の分離の開発に重要な役割を果たした。^{[27]ヒルマンは学生とともに、塊茎と木材の解剖学、 [28]} 赤外線分光法、その他の化学分析法、^[29]および形態学的基準を含む幅広い同定技術を研究した。^[30]

シリアのアブ・フレイラで発見された植物化石は、南西アジアにおける農業の始まりを研究する上で依然として中心的な存在である。全長8メートルの居住地の残骸は、野生の穀物の栽培とその栽培化が起こったと考えられる時期を含む、約4000年にわたる人類の居住期間に及ぶ。植物利用の大まかな状況は明らかで、後旧石器時代（ナトゥーフ文化）層（アブ・フレイラ第1期）には約200種の野生植物の種子が存在し、そのうち約20種が主食であり、多様な採取食であったことがわかる。PPNB村（アブ・フレイラ第2期）の植物化石は、大麦やエンマー小麦など7～8種の栽培植物が大半を占めている。その他の点、特にこの生計手段の変化の原因の説明については、依然として激しい議論が続いている。遺跡と植物化石の年代測定に関する見解は分かれている。放射性炭素年代測定によると、ナトゥーフ文化層には約1000万年前から居住されていたことが示唆されている。^{ナトゥーフ}期の野生植物の種子は、シリア草原の比較的小さな森林地帯で焼かれた糞から生じた可能性があるとナオミ・ミラーは示唆している。^{[33 ]}ヒルマンと同僚は、野生動物の糞を集めるのは困難だと反論している。^[34]農耕以前の遺跡の野生植物がどの程度食物遺物であるかは、この時期の他の考古学的遺跡でも同様に議論されている。[ ^{35 ]}

気候に関連した植物利用の変化の性質と原因も議論されている。ヒルマンは当初、野生のヒトツブコムギなどの野生の食用植物は野生から採取された、つまり採取されたと提唱した。しかし、詳細な生態学的モデリングを行った後、ヒルマンとムーアは、おそらく約12,900年前から約11,700年前のヤンガードリアス気候イベントによって引き起こされた乾燥化に応じて、野生の穀物が栽培されていたと提唱した。 ^[36]コノリーとコレッジは、代わりにアブ・フレイラ1で観察された植物消費の望ましくない食料への移行は、より寒く乾燥したヤンガードリアス気候の影響下で野生の穀物がより不足したことを反映しているに過ぎないと提唱している。より広い文脈で見ると、野生の穀物とマメ科植物の栽培は、PPNA遺跡（11,600-10,500年前）では可能性が高いと広く認められているが、後期旧石器時代の遺跡では一般的に認められていない。^{[37] [38]}

アブ・フレイラ植物遺体の再解釈は、新たな発掘調査から新たな植物考古学的データと理論が生まれ、アブ・フレイラの集合体のさらなる分析が進むにつれて加速され、今後も継続されるでしょう。最終刊行物では、種子密度別に結果がまとめられています。完全な定量化と新たな同定努力により、新たな見解が得られる可能性が高くなります。

ヒルマンは、農業起源とは無関係に、狩猟採集民の食生活に強い関心を持っていた。アブ・フレイラ以外にも、エジプトの旧石器時代の遺跡ワディ・クバニヤの植物化石も研究した。これは約18000年前のもので、塊茎の化石が豊富に含まれている。^[39]これまで栽培穀物と特定されていた種子は、誤認か、後の地層から侵入したものと判明した。また、学生のサラ・メイソンとともに、チェコ共和国のドルニー・ヴェストニツェ II遺跡で、放射性炭素年代測定で約26000年前の植物化石も研究した。この化石群には種子と塊茎が含まれていた。^[40]ヒルマンは、狩猟採集民の民族誌研究を頻繁に引用しており、その多くは北米のものだったが、流暢なトルコ語、ロシア語、ドイツ語を使って、あまり知られていないヨーロッパの情報源のものも引用していた。引退後の過去20年間、農業以前のイギリスの潜在的な採集食を再現することがヒルマンの主なプロジェクトとなり、その一部はブッシュクラフトのインストラクターであるレイ・ミアーズと共同で進められました。 ^[41]毒性を除去し味を改善する加工に関する膨大な実験と、民族誌および考古植物学のデータの広範な使用を組み込んだ植物プロファイルは、現在UCLの同僚によって編集され、公開されています。^[42]

ヒルマンは、トルコのカン・ハサンIIIとアスワンプロジェクト、シリアのアブ・フレイラのPPNB層、ギリシャのミケーネ^[43]、ウェールズの多数の遺跡など、多くの農業遺跡の資料に取り組んだ。これらは彼の後の研究の主な焦点ではなく、ドミニク・ド・ムーランが研究したアブ・フレイラのPPNB層^[44]とジェニファー・ベイツとマーク・ネスビットが研究したアスワン遺跡^[45]を除いて、そのほとんどは完全に出版されていない。カン・ハサンIIIのライ麦の発見^[46]などの重要な資料は中間報告書で出版された。ヒルマンの他の学生の多くは農業遺跡で研究した。近東では、イラクのマイク・チャールズ^{[47]やシリアのスー・コレッジ[48]}などがこれにあたる。

2組の考古学的食物遺物が、ヒルマンの古代食物への幅広い関心に火をつけた。 1984年に発掘されたリンドーマンの胃の内容物は、約2000年前の鉄器時代のものである。ヒルマンの学生ティム・ホールデンの分析により、彼の最後の食事は粗い小麦と大麦のグリドルパンであったことが判明した。^[49]ワディ・クバニヤでは、ヒルマンは種子を含む人間の糞石を観察した。 [ ^{39]彼はまた、}キングス・カレッジ・ロンドンの食品科学者トニー・リーズとピーター・エリスと共同研究を行い、ドングリ^[19]と海クラブラッシュ（Bolboschoenus maritimus ^{）の塊茎[50]}の栄養分析を行った。

50代半ばで早期退職したにもかかわらず、ヒルマンは80本以上の論文（多くは非常に長い）、共著2冊（Village on the Euphrates. From foraging to farming at Abu Hureyra、2000年、Wild food、2007年）、共編著1冊（Foraging and farming: the evolution of plant exploreation、1989年）を出版した。^[51]彼は、英国植物学研究所と考古学研究所に大規模な参考コレクションを作成することで、考古植物学の研究基盤に大きな影響を与え、彼の名声は、1980年代の重要な成長期に考古植物学の知名度と信頼性を高めた。^[13]考古学研究所は、考古植物学研究の主要な中心地であり続けている。おそらく、彼の最大の影響は、彼の研究手法を他の時代や世界の他の地域にまで広げ、現在では世界中で上級職に就いている教え子たちを通じて現れたと言えるだろう。^[52]ヒルマンは考古植物学の分野に多大な影響を与えただけでなく、レイ・ミアーズとの仕事を通じて野生植物の採集を普及させる上でも大きな影響力を持っていました。^[53]

2004年、ヒルマンは経済植物学会から優秀経済植物学者賞を受賞した。^[54] 2009年、元学生と同僚がヒルマンに記念論文集『採集民から農民へ：ゴードン・C・ヒルマンを称える論文』を贈呈した。

彼は、2007年に放送されたBBCの番組「ワイルドフード」でレイ・ミアーズと共演したことで、英国のテレビでよく知られるようになった。ミアーズと共同で、彼は「ワイルドフード」という同番組に付随する本を執筆し、ホッダー＆スタウトン社から出版した。この本では、先住民（狩猟採集民）のイギリスで入手可能だったと思われる野生植物の収集、加工、保存の戦略を取り上げている。

ヒルマンはウェンディ・マッキンネスと短期間結婚しており、娘と3人の孫が残された。^{[5] [2]}彼はパーキンソン病を患い、2018年7月1日に亡くなった。

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• ロンドン大学考古学研究所の追悼ページ
• レイ・ミアーズの回想録
• ドリアン・フラーの回想録
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• 訃報、テレグラフ（2018年7月20日）。「植物考古学者で『ワイルドフード』の共演者、ゴードン・ヒルマン氏訃報」テレグラフ。 2018年8月5日閲覧。
• ゴードン・ヒルマン教授の死亡記事The Times . 2018-08-15. 2018-08-15 閲覧。
• レディング大学の死亡記事
• ネスビット、マーク ( 2018 )。「ゴードン・C・ヒルマン (1943–2018)」。 ネイチャープランツ。4 (9): 624。doi : 10.1038/s41477-018-0239-1。PMID 30185975。

• 完全な参考文献
• ゴードン・ヒルマン著『英国の野生植物食品』