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| 会社種別 | プライベート |
|---|---|
| 業界 | 食品包装、農業、食品産業および物流 |
| 設立 | カリフォルニア州ロサンゼルス地域 (1947) |
| 本部 | カリフォルニア州アーバイン |
主要人物 | ブライアン・ディック（社長兼CEO）[1] |
| 製品 | 食品および飲料卸売 |
| 収益 | 51億ドル（ 2022年推定）[2] |
従業員数 | 6000人以上（2024年）[2] |
| Webサイト | ゴールデンステートフーズ |
ゴールデン ステート フーズ( GSF ) は、米国の完全経営陣所有の経営[3] B2B [4]企業であり、マクドナルド、スターバックス、チックフィレイ、タコベル、KFC、ウェンディーズなどのクイック サービス レストランにサービスを提供しています。[4] [5]テイラー フレッシュ フーズ社 との合弁事業を通じて、[6] [7] : 213 GSF は、液体製品を含むマクドナルドのレストランへの最大かつ最長の供給業者の 1 つであり、 [8]米国市場でマクドナルドの第 3 位の牛肉供給業者です。[9] [10]
歴史
1947-1999
同社は1947年にビル（ウィリアム）・ムーアとフランク・ストリーターによって設立され[11]、ロサンゼルス周辺のレストランやホテルに製品を供給する小さな肉製品会社として始まりました。現在は100％経営陣が所有・運営する会社です。[11] 1950年代初頭にはマクドナルド社に肉製品の供給を開始しました。[12]
1984年6月12日、カリフォルニア州シティー・オブ・インダストリーにあるゴールデン・ステート・フーズの施設で、22歳のGSF従業員サミュエル・バスケスが、同僚が肉挽き機のスイッチを入れた際に肉挽き機に押しつぶされて死亡した。[13] [14] [15]肉挽き機が作動したのは、ゴールデン・ステート・フーズが安全規則で義務付けられているロックアウト・タグアウト手順を実施していなかったためである。 [16] [17]彼らのやり方では、機械を動かしたまま掃除をするのが少し楽だった。[18]カリフォルニア州労働安全衛生局とロサンゼルス郡地方検事は、この件で同社を刑事告訴した。[19] [20] [21]ゴールデン・ステート・フーズは、刑事告訴に対して無罪を主張した。[14]
1998年、GSFはセントルイスを拠点とする投資グループであるウェッテラウ・アソシエイツ（CEOマーク・ウェッテラウ率いる）とユカイパ・カンパニーズ（後者が過半数の株主）に買収された。 [3]当時、GSFの評価額は14億ドルであった。[4]
2000-2011
シェフゴールドは、ケチャップやマスタードなどの液体製品や、さまざまな顧客向けに調理済み肉製品を生産するために2000年に設立されました。同年、GSFはリースサービスを提供するために、Centralized Leasing Company（CLC）と呼ばれる子会社を設立しました。2002年には、店舗塗装、敷地のストライピング、高圧洗浄、造園などのカスタマイズされたサービスを提供するために、Signature Servicesを設立しました。セントルイスのアーサーウェルズグループと提携して、GSFは顧客の貨物配送ニーズを支援するためにCFM Logisticsを設立しました。2017年までに、同社は約25,000のレストランにサービスを提供しています。[11]
2000年以前は、GSFの収益はすべてマクドナルドから得られていた。顧客基盤の拡大に伴い、2006年までに同社のマクドナルドへの依存度は80%にまで低下した。[22]流通担当副社長は2006年に、マクドナルドを怒らせないように新規顧客を選んでいると述べた。[22]
GSFは2002年に非営利団体GSF財団を設立し、ボランティア活動や寄付を通じて支援を必要とする子どもたちや家族を支援しています。[23]
2004年、ゴールデンステートフーズはユカイパ・カンパニーズが所有していた会社の50.3%を買収し、100%経営陣が所有・運営する会社となった。[3]
2004年にはGSFの4つの配送センターが食品安全賞を受賞した。[24]
2006年にGSFの子会社としてクオリティ・カスタム・ディストリビューション（QCD）が設立されました。2020年2月現在、QCDはスターバックス、チポトレ・メキシカン・グリル、チックフィレイなど7,500以上の店舗に物資を配送しています。[25]
2009年、 GSFのシティ・オブ・インダストリー工場で従業員がロボットパレタイザーに押しつぶされて死亡した。 [26] [27] [28]同社は機械ロックアウト・タグアウトの重罪違反で有罪を認め、200万ドルの罰金を科せられた。[29]さらに同社は2013年1月、「カリフォルニア州規則集第8編§3314(h)の故意違反」でカリフォルニア州労働法6425に違反した罪を認めた。 [30] [31]責任のあるマネージャーは軽罪で有罪判決を受け、保護観察処分を受けた。[31]
2012年現在
2012年5月、GSF / Quality Custom Distribution (QCD)に雇用されているダウェイン・イークレットが運転する60フィートのトラックが、オレゴン州ポートランドのダウンタウンで右折中に自転車に乗っていたキャサリン・リックソンを死亡させた。遺族とGSFは民事裁判の8日目にその後の訴訟を和解し、GSFは遺族に70万ドルを支払うことに同意した。[32]
2012年11月、GSFはクイックサービスレストラン業界の顧客向けの製造会社であるKanPak Chinaを買収しました。[33] [34] GSFは翌年KanPak USを買収しました。[35] [36] 2013年、GSFはニューヨーク州ロチェスターの配送施設をマクドナルドの別のサプライヤーであるアンダーソン・デュボーズ社に売却しました。[37]
2014年にFDAの検査でリステリア菌が陽性だったため、ある会社はゴールデンステートフーズ社が カンザス州カンザスシティで販売する予定だった小売用包装のクルミをリコールした。[38]
GSFの子会社QCDは、約1,000店舗にサービスを提供していたレストランサプライヤーのMile Hi Specialty Foodsを買収した。[39] 2016年11月。[40] GSFは、この部門を運営するためにQCD Rocky Mountain LLCを設立した。[39] QCDは、2018年7月にカリフォルニア州フォンタナにスターバックスの店舗へのサービス専用の新しい施設をオープンした。 [41] 2019年3月、GSFはアラバマ州オペリカに165,000平方フィートの食肉加工工場をオープンした。[42] フォーブスは、サプライチェーン全体で食品安全データを追跡していることを評価され、2019年4月にGSFを「ブロックチェーン50」リストに選出した。[43] [44] QCDは、 2019年6月にソルトレイクシティに配送センターをオープンした。 [45]
GSFは2019年にIBMとのパイロットプログラムで、新鮮な牛肉の動きを追跡するためにRFIDを使用し、温度を監視するためにIoTデバイスを使い始めました。[46]
2019年後半、GSFのQCDは本社をテキサス州フリスコに移転し、 2020年2月に中西部と北東部の4つの倉庫を買収し、スターバックスのトップサプライヤーとなった[47]。これら4つの倉庫は2020年3月から9月にかけて営業を開始した。[48]
2020年6月1日、メイン州ポートランドで警察の暴力行為に対する抗議活動が行われていた際、GSFのクオリティ・カスタム・ディストリビューションのトラクタートレーラーの運転手が配達を終えてゆっくりと抗議活動者の群衆に突っ込んだ。[49] [50]運転手は危険な武器を使った無謀行為の重罪容疑で逮捕された。[51] [52] [53]
2020年7月、カリフォルニア州シティ・オブ・インダストリーにあるGSFの施設は、保健局に義務付けられているCOVID-19の症例43件の発生を報告しなかったため、保健局によって閉鎖されました。[54]施設は24時間以内に再開されました。[55]
2023年6月、ブライアン・ディックが、2023年5月に亡くなった前CEOマーク・ウェッテラウの後任として社長兼COOに就任した。 [56]ウェッテラウは25年間CEOを務めた。[57] 2024年7月、ディックは社長兼CEOに昇進した。[1]
2024年8月現在、同社は規制当局の承認を待って、リンゼイ・ゴールドバーグ・プライベートエクイティファームに経営権を売却する手続き中であった。[2]
2024年8月、同社のQCD部門は2024年11月までにテキサス州シェルツの施設を閉鎖し、従業員54人を解雇する計画であると報じられた[58]。
オペレーション
GSFの事業の中核分野は5つある。ハンバーガーなどのタンパク質製品、サラダドレッシングなどの液体製品、アイスクリームなどの乳製品、生鮮食品、物流である。マクドナルドのサプライヤーとして、GSFはビッグマックソースなどのレシピの開発に協力した。[59]同社は50カ国以上に製品を輸出している。[60]同社は中国にも拠点を持っている。[59]
参考文献
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彼は滑って、インダストリー市の大型肉挽き機に落ちた。22歳のサミュエル・バスケスは、回転する刃で即死した。
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バスケスは、一度に 4 枚か 5 枚の牛肉をハンバーガーにできるほど大きな肉ミキサーで作業していた。彼は、長さ 6 フィートを超える円形の鋼鉄のリボンである切断刃を洗浄していた。バスケスが洗浄を始めたばかりのとき、同僚がミキサーが空だと思い、スイッチを入れ、電源を入れた。バスケスの雇用主であるロサンゼルスのゴールデン ステート フーズは、州の労働安全基準に違反したという刑事告訴に対して、最終的に無罪を主張した。
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ゴールデン ステート フーズでは、従業員が通常の業務の一環として肉ミキサーの底に詰まった肉を掃除しようとミキサーに入ったところ、文字通りミキサーの中で粉砕されました。
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対ゴールデン ステート フーズ、第 31386211 号 (1985 年 6 月 11 日) (清掃中に機械の操作を阻止することを目的としたカリフォルニア州のロックアウト要件に違反し、その結果、肉挽き機に巻き込まれた人が死亡したことに対する起訴)。
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外部リンク
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- 「ゴールデン ステート フーズ コーポレーション」。フーバーズ。2009年 7 月 22 日閲覧。