ガートルード・ホーク・チョコレート

ガートルード・ホーク・チョコレート

エクストン スクエア モールのガートルード ホーク ストア
会社種別	プライベート
業界	チョコレートおよびキャンディ製造業者
設立	スクラントン、ペンシルバニア州、アメリカ(1936 ) （1936年）
創設者	ガートルード・ホーク
本部	ペンシルベニア州ダンモア 、 私たち
従業員数	550
Webサイト	GertrudeHawkChocolates.com

ガートルード・ホーク・チョコレートは、ペンシルベニア州ダンモアに本拠を置くチョコレート会社です。

この会社は、1936 年にガートルード ジョーンズ ホークによって設立されました。ホークは、父親の死後、12 歳でキャリアをスタートしました。彼女はキャンディショップで働き、その後、ペンシルベニア州スクラントンの自宅のキッチンでチョコレートを作り始めました。第二次世界大戦後、彼女の息子エルマー ホークは、兵役報酬をこの新興企業に投資し、家族がチョコレート製造機械を購入できるようにしました。家族はまた、地域の教会や学校を通じて募金活動を行うために自社製品を使用しました。

1959年、ペンシルバニア州運輸局は、州間高速道路81号線の 橋の建設のためにガートルードの家を接収しました。家族はペンシルバニア州ダンモアに土地を購入し、そこに工場を建設し、1962年に開業しました。工場に加えて、建物にはフルサービスのレストランと小売エリアがありました。レストランは1973年にキャンディショップに改装されました。1988年、同社はガートルードホークコーポレートセンターを建設しました。同社は現在、4つの部門を持つ年間9千万ドルの企業です。1,000人以上の従業員を雇用し、ペンシルバニア州、ニュージャージー州、ニューヨーク州全体で75のガートルードホークチョコレートチョコレートショップを運営しています。^[1]

ガートルード・ホークはフランゴを製造しており、^{[2] [3] 、}ベン・アンド・ジェリーズやターキー・ヒル・デイリーなど数社の製品に添加物を使用しています。2008年2月、同社はターキー・ヒルと共同で、ミルクチョコレート風味のアイスクリームにガートルード・ホークが製造した3種類のチョコレートをフィーチャーした「ガートルード・ホーク・ボックス・オブ・チョコレート」という限定版アイスクリームフレーバーを製造しました。同社はまた、フランゴ、ハーシーズ、ネスレ、ファニー・メイにもチョコレートや菓子を供給しています。^[1]

エルマー・ホークは2013年10月18日に病気のため89歳で亡くなりました。^[4]彼は1979年から1992年まで同社のCEOを務め、その後息子のデイビッドが後を継ぎました。^[1]

2018年、同社の創設者であるガートルード・ホーク氏がキャンディの殿堂入りを果たした。

• 企業ウェブサイト

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