生涯にフィット

フィット・フォー・ライフは、オーソパシーの原理から生まれたダイエットとライフスタイルに関する本シリーズです。主にアメリカの作家ハーヴェイ・ダイアモンドとマリリン・ダイアモンドによって推進されています。 ^[1]フィット・フォー・ライフの本シリーズは、朝は果物だけを食べること、主に「生」で「水分量の多い」食べ物を食べること、動物性タンパク質を食べる場合は複合炭水化物との組み合わせを避けることを指定する流行のダイエットについて説明しています。

この食事法は生の果物や野菜の摂取を奨励するものとして賞賛されているが、食事法の他のいくつかの側面については栄養士や栄養学者によって異論が出ており、^[1]アメリカ栄養士会とアメリカ家庭医学会はこれを流行の食事法として挙げている。^[2]

このダイエットは、ダイアモンドがハーバート・M・シェルトンの食品組み合わせ理論を研究した結果に基づいています。著者はどちらも、カロリー計算や適度な運動プログラム以上のものを行う必要なく、減量を実現できると主張しました。プログラムの最初のバージョンでは、ダイアモンドは、間違った組み合わせで食品を食べると、胃の中で「発酵」を引き起こすと主張しました。これにより、貴重な酵素と栄養素が破壊されます。ダイアモンドは、食品を「体内に詰まらせる」「死んだ食品」と「体を浄化する」「生きている食品」の 2 つのグループに分類しました。フィット フォー ライフの原則によると、死んだ食品は高度に精製または高度に加工された食品であり、生きている食品は生の果物と野菜です。フィット フォー ライフの基本ポイントは次のとおりです。^[1]

• 果物は新鮮なまま生で食べるのが一番です。可能であれば、果物は単独で食べるべきです。
• 炭水化物とタンパク質を同じ食事で一緒に摂取してはいけません。
• 水は胃の消化液を薄めてしまうので、食事中に飲まないでください。
• 乳製品は価値が限られていると考えられており、アレルギーを起こす可能性があるため、決して食べるべきではないとされています。

2000年代、フィット・フォー・ライフ・システムは、生化学的「分析」、代謝タイピング、遺伝的素因と呼ばれる独自のプロトコルを採用した、フィット・フォー・ライフ・パーソナル体重管理プログラムを追加しました。ダイアモンドは、これらのプロトコルにより、食事療法をパーソナライズすることができ、カスタマイズされた食事療法は1人の個人にのみ有効であり、その人の生涯にわたって使用できると主張しています。このバージョンの食事療法では、「生」食品と「死」食品に重点が置かれておらず、「酵素欠乏食品」について言及しています。ダイアモンドは、タンパク質を消化する酵素は炭水化物を消化する酵素に干渉し、上記のルールの一部を正当化すると主張しています。また、酵素サプリメントとして宣伝されている栄養補助食品の販売も開始しており、その多くはフィット・フォー・ライフの最新バージョンで強く推奨されています。^[1]

この食事法は、1980年代半ばにニューヨークタイムズのベストセラーとなった『フィット・フォー・ライフ』の出版によって世間の注目を集めるようになった。 ^{[3] [4]}この本は何百万部も売れ、^{[1] [5]}ハーヴェイ・ダイアモンドによれば1200万部以上売れた。^[6]ハーヴェイ・ダイアモンドはまた、自身の理論を宣伝するために数十のテレビトークショーに出演した。^[1]フィット・フォー・ライフII （1989年）でダイアモンドは、当時食品業界が飽和脂肪の健康的な代替品として宣伝していた水素添加植物油などの人工食品添加物の摂取に対して警告した。トニー・ロビンズは、著書『無限の力』で、エネルギーレベルを高めるためにフィット・フォー・ライフの原則とビーガン主義を宣伝した。

• フィット・フォー・ライフ（1985） - ハーヴェイ・ダイアモンドとマリリン・ダイアモンド著ISBN  0-446-30015-2
• リビング・ヘルス（1987） - ハーヴェイ・ダイアモンドとマリリン・ダイアモンド著ISBN 0-446-51281-8 
• フィット・フォー・ライフ II (1989) - ハーヴェイ・ダイアモンドとマリリン・ダイアモンド著ISBN 0-446-35875-4 
• フィット・フォー・ライフ：新たな始まり（2001） - ハーヴェイ・ダイアモンド著ISBN 1-57566-718-5 
• 一生太らないで、一生フィット（2003） - ハーヴェイ・ダイアモンド著ISBN 978-0-7573-0113-1 
• 痛みのない生活(2007) - ハーヴェイ・ダイアモンド著 ISBN 0-9769961-0-3 

• フィット・フォー・ライフ・キッチンからの新しい食事法（1987年）
• フィット フォー ライフ キッチンのアメリカン ベジタリアン クックブック(1990)
• フィット・フォー・ライフ・クックブック（1991年）
• フィトニックス・フォー・ライフ（1996年）ドナルド・バートン・シュネル
• 人生のレシピ（1998年）リサ・ニューリス出演
• ヤング・フォー・ライフ（2013）ドナルド・バートン・シュネル出演

健康専門家や科学ライターはこの本をインチキだとして退けた。^{[7] [8] [9]}

ハーヴェイ・ダイアモンドの資格の根底にある研究の厳密さは議論の的となっており、栄養学について執筆する能力に疑問が投げかけられている。なぜなら、彼の博士号は、1982年にTC・フライによって設立された非認定通信教育機関であるアメリカン・カレッジ・オブ・ライフ・サイエンスから取得したものであり、フライ自身は高校を卒業しておらず、正式な認定プロセスも受けていないからである。フィット・フォー・ライフのパーソナライズされたダイエットプログラムは、身体の仕組みに関する代替医療の主張を大いに盛り込んだ「臨床マニュアル」を提供しているとして批判されており、その一部は科学的に不正確であったり、従来の医学では受け入れられていない可能性がある。^[1]

フィット・フォー・ライフのウェブサイトでは「臨床試験」について言及しているにもかかわらず、フィット・フォー・ライフの食事療法の提案された原理や利点の多くは学術研究の引用によって裏付けられておらず、主張のいくつかは実際に科学的研究によって直接反証されている。例えば、フィット・フォー・ライフが宣伝しているような分離ダイエットは、カロリー制限ダイエットと同じくらい減量に効果的である。^{[1] [10]}

• 生のビーガン
• ヘイ博士のダイエット
• アルカリ性ダイエット
• ダイエットリスト

• ハーヴェイ・ダイアモンドの公式サイト
• ジェームズ・J・ケニー博士、RDによる批評（1986年に執筆）
• 栄養士によるChaseFreedomの批判