Loading article…
トルコの漁業の3分の1は野生の漁業による商業漁業ですが、大部分は養殖です。[2] 2018年、水産部門は53,000人の雇用を生み出し、60万トンの魚を生産しました。[3] OECDによると、これは約15億米ドルの価値を生み出しました。[3]
トルコは三方を海に囲まれており、海岸線は 8,333 km (5,178 マイル) あります。自然湖は約 10,000 km 2 (3,900 平方マイル) の面積を占め、貯水池は 3,442 km 2 (1,329 平方マイル)、河川は 178,000 km (111,000 マイル) あります。トルコは海に囲まれているにもかかわらず、一人当たりの魚の消費量は少ないです。
分布
地理
漁業は、黒海、エーゲ海、地中海のトルコ領海、マルマラ海と海峡（ボスポラス海峡とダーダネルス海峡）および内水で行われている。三方を海に囲まれたトルコの海岸線は、8,333キロメートル（5,178マイル）である。領海は、地中海と黒海の海岸線から12マイル（19 km）、エーゲ海から6マイル（10 km）である。面積11,500 km 2のマルマラ海とトルコ海峡は、トルコの内水とみなされている。その自然湖は約10,000 km 2で、貯水池は3,442 km 2、河川は178,000 kmである。[4]エーゲ海での漁業は主に沿岸で行われている。[5]
適切な計画がなければ、漁港は海岸線を乱す可能性があります。[6]
種
マルマラ海には200種、エーゲ海には300種、黒海には247種、地中海には500種の魚が生息しています。経済的価値があり漁獲される魚種は約100種です。[4]商業的に漁獲される魚には、アンチョビ、イワシ、サバ、カツオ、スプラット、ハドック、鯛、サバ、ブルーフィッシュなどがあります。[7]最も多く漁獲されているのはアンチョビで、次に大西洋カツオとイワシが続きます。[2] 職人的な漁業には、チルドゥル湖での氷上漁業が含まれます。[1]
商業的に重要な貝類としては、ツブ貝（Rapana venosa）が挙げられる。[8]
乱獲と気候変動
黒海では乱獲されているが、以前ほどではない。[9]アンチョビの資源量は減少しており、オルドゥ大学のメフメット・アイドゥン教授はジョージアによる乱獲を非難している。[10]地中海では乱獲されているが、数年前に比べると減少していない。[9]紅海からのレセプションの移住もある。[9]
マルマラ海ではいくつかの魚が絶滅している。[11]海洋粘液の問題もある。[12]
魚類の分布は気候変動により変化しており、例えばホウボウは北のダーダネルス海峡に移動している。[13]
2024年の調査によると、漁業に対する漁業補助金はより持続可能な漁業を奨励するはずだ。 [14]
国内消費
トルコは三方を海に囲まれた半島にあるにもかかわらず、一人当たりの魚の消費量は非常に少ない。トルコの年間魚消費量は8kgで[15]、世界平均は16kg、EU平均は26kgである。[16]魚の消費量が少ない理由としては、魚介類の消費量が多い他の国に比べて所得水準が低いこと、人口が多いのに国内生産量が少ないこと、魚介類の価格が変動していること、文化的に鮮魚が好まれる傾向が強いことなどが挙げられる。[17]しかし、政府は魚食を推進している。[18]
2018年には、60万トンの魚類（軟体動物と甲殻類を含む）が生産され、その価値は14億8,100万米ドルに達した。この価値の76％は養殖業、24％は漁業によるものである。2018年には、輸出量が輸入量の2倍に達した。1万5,000隻の船が合計17万トンを積載し、そのうち90％が全長12メートル未満であった。[3]政府の支援のほとんどは、管理、制御、監視、インフラ向けであった。[3]
養殖業
海洋養殖施設は400以上あります。[19] スズキ（Dicentrarchus labrax）とタイ（Sparus aurata）が養殖されており、内水面では主にマス類（ニジマスとブラウントラウト）が養殖されており、これら3つが最も養殖されており、それぞれ年間約15万トンです。[20] 2020年には養殖が漁業を上回り、ムーラ、イズミル、エラズーの各州がトップでした。
政府の支援は提供されていますが、タイとスズキに対する補助金は2016年に終了しました。 [19] 2021年には12億米ドル相当の養殖魚が輸出され、[21]トルコはスズキとタイの世界最大の生産国でした。[19]輸出のほとんどはEU向けであり、EU指令に従っています。[19]レクリエーション釣り
レクリエーション釣りには地中海アジが含まれる。[22]
ボスポラス海峡では釣りが人気です。 [23]
参考文献
- ^ ab Nuh、Gunay（2021年5月1日）。「トルコ東部でエスキモー風の氷上釣りシーズンが始まる」。Anadolu Agency（Anadolu Ajansı）。2023年3月14日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2023年3月14日閲覧。
- ^ ab 「水産製品、2022」.トルクスタット。2024 年3 月 31 日に取得。
- ^ abcd 「トルコの漁業と養殖」（PDF）。OECD。2022年4月1日時点のオリジナルよりアーカイブ（PDF） 。 2023年3月12日閲覧。
- ^ ab ヤシャール、オカン (2004)。 「Türki̇ye'de Su Ürünleri̇ Sanayi̇i̇ Ve Çanakkale İli̇’ne Yöneli̇k Bi̇r Değerlendi̇rme」(PDF)。マルマラ・コラフヤ・デルギシ(9): 1–32。ISSN 2147-7825。2016 年 7 月 9 日のオリジナル(PDF)からアーカイブ。2015 年10 月 21 日に取得。
- ^ 「漁業管理政策の調和を支援するためのエーゲ海における技術的措置の比較」。public.pensoft.net 。 2023年3月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。2023年3月13日閲覧。
- ^ 「小規模漁港が海岸線に与える影響の調査：トルコ・サムスンの事例研究」
- ^ “Su Ürünleri İstatistikleri 2013”.チュイク。 2013. 2015 年 5 月 6 日のオリジナルからアーカイブ。2015 年10 月 22 日に取得。
- ^ Dağtekin、Murat (2023 年 10 月 31 日)。 「黒海中南部の侵入軟体動物 Rapana venosa (軟体動物: 新腹足綱: ムリ科): 分布、成長、および資源構造」。Acta Ichthyologica et Piscatoria。53：191-199。土井：10.3897/aiep.53.113745。ISSN 1734-1515。
- ^ abc 「地中海および黒海漁業の現状2022」（PDF）。国連食糧農業機関。 2023年3月13日時点のオリジナルよりアーカイブ（PDF） 。 2023年3月13日閲覧。
- ^ “黒海のアンチョビ資源が枯渇、専門家が警告 - Türkiye News”. Hürriyet Daily News . 2022年12月9日. 2023年3月14日時点のオリジナルよりアーカイブ。2023年3月14日閲覧。
- ^ Ulman, Aylin; Zengin, Mustafa; Demirel, Nazli; Pauly, Daniel (2020). 「トルコの失われた魚：トルコのマルマラ海と黒海で消滅した種と商業漁業の絶滅の最近の歴史」。Frontiers in Marine Science . 7 . doi : 10.3389/fmars.2020.00650 . ISSN 2296-7745.
- ^ Karadurmuş, Uğur; Sari, Mustafa (2022). 「マルマラ海の海洋粘液と海洋生態系への影響：大量死」。Turkish Journal of Zoology . 46 (1): 93–102. doi : 10.3906/zoo-2108-14 . ISSN 1303-6114. 2023年3月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2023年3月13日閲覧。
- ^ “トルコの漁師がチャナッカレ海峡で飛翔中のホウボウを発見”. www.aa.com.tr . 2023年3月14日時点のオリジナルよりアーカイブ。2023年3月14日閲覧。
- ^ 「漁業補助金と海洋生態系の健全性への影響」。
- ^ 「農産物市場：養殖」（PDF）。トルコ農林省。 2022年11月11日時点のオリジナルよりアーカイブ（PDF） 。 2023年3月21日閲覧。
- ^ “Neden az balık yiyoruz?”.ハーバーターク.com。 2013 年 4 月 12 日。2015 年 12 月 7 日のオリジナルからアーカイブ。2015 年10 月 21 日に取得。
- ^ “Balıkçılık ve Denizel Ürünler Ekonomisi” (PDF) .タリム.gov.tr. 2013. 2014 年 10 月 8 日のオリジナル(PDF)からアーカイブ。2015 年10 月 21 日に取得。
- ^ 「Young Turksからの教訓：トルコはいかにして水産養殖大国になったか」The Fish Site。2021年1月8日。 2024年4月2日閲覧。
- ^ abcd 「Young Turksからの教訓：トルコが水産養殖大国になった経緯」The Fish Site。2021年1月8日。 2024年4月2日閲覧。
- ^ 「伝統的なブドウ、古いブドウの木、文化的景観」Hürriyet Daily News 2022年6月13日。 2023年4月14日閲覧。
- ^ 「トルコの農家、高騰するコストと増大する負債と闘う」フィナンシャル・タイムズ。2022年5月4日。 2022年5月13日閲覧。
- ^ Peksu, Murat; Uzer, Uğur; Yildiz, Taner; Ayaz, Adnan; Karakulak, F. Saadet (2020年12月). 「トルコ、イスタンブール海峡の2つのスポーツフィッシングセクターにおけるフック選択性と漁獲効率：クラシック手釣りとライトロックフィッシング（LRF）」. Journal of Applied Ichthyology . 36 (6): 893–900. Bibcode :2020JApIc..36..893P. doi : 10.1111/jai.14140 . ISSN 0175-8659.
- ^ カマダン、ユスフ。「イスタンブールの釣り人がやりたいことリスト：イスタンブール海峡での釣り」。イスタンブールの釣り人がやりたいことリスト：イスタンブール海峡での釣り。 2024年3月31日閲覧。