フェスティコック

フェスティ・コック （またはファスティン・コック、フィットレス・コック）は、パンケーキのスコットランド版で、告解火曜日を記念して窯で焼かれる。^{[1]細かく挽いた}オートミールに少量の水を加えて、伸ばし、平らにしてから焼いて作られる。 ^[2]

• ハーバート、トム＆ヘンリー（2012年2月20日）「サワードウパンケーキのレシピ」Theguardian.com 。 2014年9月17日閲覧。{{cite news}}: CS1 maint: 複数の名前: 著者リスト (リンク)
• 「スコットランドの元気なコックのレシピ」。Celtnet レシピ。Celtnet。2014 年 7 月 9 日時点のオリジナルよりアーカイブ。2014年9 月 17 日閲覧。