エベレスト（レストラン）

エベレストはジャン・ジョホがシカゴで30年以上経営していたフランス料理レストランです。 ^[1] 1986年10月にオープンし、^[1]425 South Financial Placeの40階に位置し、アルザス料理を提供していました。^{[2]このレストランは}ミシュランの星を1つ獲得しています。^[3]

2020年末に閉館したが、その原因はCOVID-19パンデミックであった。 ^[4]

参照

^ ab ベッテル、フィル。「レビュー：30歳になっても、エベレストは依然として市内で最高の山の一つ」シカゴ・トリビューン。
^ 「エベレスト - シカゴレストラン - シカゴ、アメリカ合衆国」。フォーブス・トラベルガイド。 2018年1月28日閲覧。
^ 「シカゴ：エベレスト」ミシュランガイド。2018年1月29日時点のオリジナルよりアーカイブ。
^ ベッテル、フィル（2020年10月16日）。「シカゴの高級レストランの頂点に35年近く君臨したエベレストレストランが閉店」シカゴ・トリビューン。 2021年5月14日閲覧。

北緯41°52′34″ 西経87°37′56″ / 北緯41.8760° 西経87.6322° / 41.8760; -87.6322