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エベン・ノートン・ホースフォード（1818年7月27日 - 1893年1月1日）は、アメリカの科学者で、 1847年から1863年までハーバード大学ローレンス科学学校で農業化学を教えた。後に、ベーキングパウダーの改良、北米のヴァイキングの入植地への関心、そしてレイフ・エリクソンを記念するモニュメントの建立で知られるようになった。
ホースフォードは、ジェネシー川流域にあるニューヨーク州モスクワで、ジェレダイア・ホースフォードとマリア・チャリティ・ノートンの間に生まれた。「家庭では、彼はある種の独創的または機械的な技能、スケッチの優れた能力、そして家族の農場の豊富な化石層から標本を収集することへの限りない興味を示した。」[ 1 ] 1837年、エベンはニューヨーク州自然史調査で働いていたジェームズ・ホールと出会った。エベンは非常に貢献したため、ホールはエイモス・イートンに手紙を書き、実質的に彼を学問の道に推薦した。彼はレンセラー郡の郡庁所在地であるニューヨーク州トロイの学校で透視図法を教えた。
1838年、ホースフォードはレンセラー工科大学から工学の自然科学学士号を授与され、オールバニー女子アカデミーで数学と博物学の教師となった。ある時、ニューヨーク州シェルターアイランド出身の生徒メアリー・ロムデュー・ガーディナーと出会い、彼女は彼の愛情の対象となったが、彼女の父親はホースフォードの収入が家族を養うのに不十分であるという理由で、その関係を認めなかった。[ 2 ]
昇進を求めて、ホースフォードはニューアーク大学（デラウェア州ニューアーク）で2度、それぞれ6週間ずつ化学を教えた。1842年、彼はアメリカ地質学者・博物学者協会のイベントに出席し、その後、ユストゥス・フォン・リービッヒの『有機化学』の研究に着手した。間もなく、彼は農業化学に関するリービッヒの見解を提唱するようになった。彼はドイツのギーセン大学でリービッヒに師事することを決意し、1844年10月10日に出発した。[ 1 ] 1845年10月にリービッヒの研究室で働く資格を得た後、彼は穀物の窒素含有量の分析に着手した。これは飼料としての栄養価の指標となる。翌年2月、彼は「ゼラチン糖」（当時はグリココールと呼ばれていた）の定量的元素分析を開始した。マルダーとボッシンゴートによるこの分析の以前の試みは扱いにくい巨大なデータを生み出していたが、ホースフォードの結果は正確にはそうではない。
ヘンリー・ダーウィン・ロジャーズは、ジョン・ホワイト・ウェブスターが介入するまで、ラムフォード物理学講座の最有力候補だった。ロジャーズは『創造の痕跡』との関わりで評判を落としており、ウェブスターの推薦により、ホースフォードはリービッヒの研究室から戻る前にドイツの研究所や工場を視察した。ロジャーズとジョージ・B・エマーソンがウェブスターの無能さを非難し、ハーバード大学での地位に異議を唱えていたため、ウェブスターはロジャーズではなくホースフォードがラムフォード講座に就任することを強く望んでいた。1847年1月30日、ホースフォードはハーバード大学理事会によって満場一致で選出された。
新しい役職に就いたホースフォードはメアリーの父親から許可を得て、1847年8月4日に結婚した。メアリーが1855年に亡くなった2年後、ホースフォードはメアリーの妹であるフィービー・デイトン・ガーディナー（1826年8月15日 - 1900年10月8日）と結婚した。ホースフォードはメアリーとの間に4人の娘を、フィービーとの間にコーネリア・ホースフォードという娘をもうけた。[ 2 ] [ 3 ]
新学長はエドワード・エヴェレットで、アボット・ローレンスはハーバード大学に新しい科学学校を設立するための資金提供を申し出ていた。しかし、ホースフォードの研究室の資金は暖房費や用務員と助手への給与で使い果たされてしまった。1854年4月、ホースフォードは自分に課せられた要求が不当に重荷になっていることに気づき、大学理事会にこう書き送った。「初等教育の必要性から、私は金銭的にも職業的にも苦しい状況に陥ってしまいました。求められていると思われることを成し遂げようとするあまり、科学者として自らに課した目標を見失いかけてしまいました。」[ 1 ]： 203
ホースフォードは、ハーバード大学のローレンス科学学校で16年間化学を教え、研究を行った。教科書としては、ドイツで使用されていたものと同じものがハーバード大学（とイェール大学）でも使用されていた。ハインリヒ・ヴィルの『ギーセン研究所で用いられた定性分析コースの概要』（1847年）[ 4 ]とレミギウス・フレゼニウスの『化学分析の指導（定量）』 （1846年） [ 5 ]である。彼の出版物には、リン酸塩、練乳、発酵、非常食などのトピックが含まれていた。
1849年、彼はアメリカ哲学協会の会員に選出された。[ 6 ]
女性の高等教育を惜しみなく支援したホースフォードは、ウェルズリー大学の評議員会会長に就任し、書籍、科学機器、年金基金のために大学に資金を寄付した。彼はベーキングパウダーとコンデンスミルクの製造方法の開発を通じて目覚ましい成功を収めた。発明の特許取得にあたっては、以前米国特許庁に勤務していた特許弁護士のチャールズ・グラフトン・ペイジがホースフォードを支援した。[ 7 ]
エベン・ノートン・ホースフォード教授は、1885年にニューヨーク州シェルターアイランドにシェルターアイランド公共図書館を設立しました。彼は最初の図書館のために280冊の本を寄贈しました。図書館は当初、郵便局、電信局、そして地域の集会所として機能していた旧商店の物置に設置されました。1891年に旧商店が焼失した後、ホースフォード教授が寄贈したより多くの本を収蔵するための新しい図書館が、彼の娘リリアンが寄贈した近隣の土地に建てられ、彼の娘コーネリアが初代館長に就任しました。
ベーキングパウダーには重曹と酒石酸カリウムが含まれていました。ホースフォードは酒石酸カリウムをより信頼性の高いリン酸二カルシウム（リン酸二カルシウムなどとも呼ばれる）に置き換えました。[ 8 ]彼はこれをオーガスト・エトカーより少し早く行いました。1854年、ホースフォードはパートナーのジョージ・ウィルソンと共にラムフォード化学工場を設立しました。彼らはそれをハーバード大学でのホースフォードの役職名にちなんで名付けました。[ 9 ]
ホースフォードはリン酸二カルシウムやその他の化学物質の製造に関する特許を取得した。商業的に成功したベーキングパウダーの開発が彼の富の基盤となり、晩年には個人的な関心事や慈善活動を追求することができた。ホースフォードのベーキングパウダーの開発は、2006年に国家歴史化学遺産に指定された。 [ 9 ]
ホースフォードは、ヴァイキング、特にレイフ・エリクソンが北アメリカを訪れたという説に興味を持ち、それを証明しようと試みた。 [ 10 ] [ 11 ] [ 12 ]彼はチャールズ川流域を北欧のサガに記述されている場所と結びつけ、ナウムキーグ、ナムスカケット、アモスケイグなどのアルゴンキン語の地名に古ノルド語の語源を捏造し、ヴァイキングの考古学的遺物を発見したと主張した。ロビン・フレミングは、これには「ニューイングランドに定住した北欧人の産業活動を支えるために建設された、ボストン全域にわたる精巧に設計されたヴァイキングの水路システムを発見した」という主張も含まれていたと記している。北欧人は3世紀にわたり、数千トンの木製酒杯を生産した。[ 13 ] [ 14 ]ホースフォードは、これらすべてを記録した銘板をマサチューセッツ州ケンブリッジのマウント・オーバーン・ストリート近くのメモリアル・ドライブに設置した。数マイル上流のストーニーブルックの河口に、彼はノルンベガ・タワーを建てさせた。これは、アルシングとアメリカ初のキリスト教司教がいたとされるバイキングの砦と都市ノルンベガの推定位置を示すものだった。 [ 13 ]彼はまた、ボストンのコモンウェルス・アベニューに立つレイフ・エリクソンの像も依頼した。教授は、バイキングのマサチューセッツ訪問に関する一連の書籍、記事、パンフレットを執筆した。彼の死後、娘のコーネリア・ホースフォードがその活動を引き継いだ。彼らの研究は当時主流の歴史家や考古学者からほとんど支持を得られず、今日ではさらに支持が少ない。[ 8 ] [ 15 ] [ 16 ]
ホースフォードのウェルズリー大学への寛大な寄付を記念して、1886年にノルンベガ・ホールという建物が献堂され、ジョン・グリーンリーフ・ホイッティアの詩で祝われた。[ 17 ]
注記
レイフ・エリクソンの上陸：西暦1000年。
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