コッリーネ・ルッケージは、1968年に創設されたワインの原産地統制呼称(DOC)で、イタリアのトスカーナ州北部、ルッカ市の近くに位置します。
地理
このDOCは、ルッカを囲み、セルキオ川によって隔てられた、近接しているが隣接していない2つの地域に分かれています。DOCの西部(より広い)部分は、北はペスカリア、西はマッサローザにまで達し、DOCの東部は、東はペーシャ、北はヴィッラ・バジリカ、南はカパンノリとポルカーリに接しています。
コッリーネ・ルッケージの土壌は粘土と砂利が混ざったものが多く、この地域の区画の多くはメルローの生産に適しています。DOC の両セクションはアペニン山脈の麓にあります。
歴史
このワインの歴史は古く、中世の記録によると、この地域のワインはルッカ、フィレンツェ、ピサの中世領主たちに好まれていたことが知られている。コッリーネ・ルッケージの原産地呼称の承認と、「ロッソ・デッレ・コッリーネ・ルッケージ」または「コッリーネ・ルッケージ・ロッソ」および「ビアンコ・デッレ・コッリーネ・ルッケージ」または「コッリーネ・ルッケージ・ビアンコ」のワインの原産地呼称の取り消しは1997年に認められた。[1]
DOC規制
コッリーネ ルッケージでは、ビアンコスタイルとロッソスタイルのワインのほか、特定の品種のワインやヴィン サントを造ることが許可されています。ビアンコ ブレンドは複雑で柔軟性のあるものが認められていますが、トレッビアーノが主体です。トレッビアーノ トスカーノが 45% ~ 70%、グレコ、グレケット、ヴェルメンティーノ、マルヴァジアが最大 45%、シャルドネ、ソーヴィニヨン ブランが最大 30% 、その他の白ワインが最大 15% です。
DOCでは、ヴェルメンティーノとソーヴィニヨン・ブランの2種類の白ワインも許可されています。これらのワインは、ボトルに記載されている品種の少なくとも85%を含んでいなければなりません(例:コリーネ・ルッケシ・ソーヴィニヨン・ブラン)。[2]
ロッソ ブレンドはサンジョヴェーゼが主体で、サンジョヴェーゼ45%~70% 、カナイオーロおよび/またはチリエージョロ30% 以下、メルロー15% 以下、ヴェルメンティーノ ネロなどの他のブドウ品種 15% 以下で構成され、アレアティコおよびモスカートはブレンドの 5% までしか使用できません。ビアンコ ワインと同様に、DOC ではメルローとサンジョヴェーゼの 2 種類の品種のワインが認められています。リゼルヴァ ワインは最低 2 年間熟成させる必要があります。
参照
参考文献
- ^ “DECRETO 8 luglio 1997”. Riconoscimento della denominazione di Origine controllata dei vini "Colline Lucchesi" e revoca della denominazione di Origine controllata dei vini "Rosso delle Colline Lucchesi" o "Colline Lucchesi" rosso e "Bianco delle Colline Lucchesi" o "Colline Lucchesi" bianco。 Ministero Delle POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI。 1997年。
- ^ ジョセフ・バティアニッチ&デヴィッド・リンチ『ヴィノ・イタリアーノ:イタリアの地方ワイン』431ページ、クラークソン・ポッター出版社ISBN 9781400097746
外部リンク
- Tenuta di Valgiano コリーネ・ルッケージのワイン生産者
- ファットリア ディ フッビアーノ コリーネ ルッケージ ビアンコ、ロッソ、ヴァン サント ワイン、酢やオリーブ オイルの製造者
