アレアティコ

アレアティコ
ブドウ（ヴィティス）
ベリーの皮の色	黒
種	ブドウ
別名	レッドモスカテルとその他の同義語
起源	イタリア
注目地域	トスカーナ、ラツィオ、チリ、ニューサウスウェールズ、カリフォルニア
注目のワイン	アレアティコ ディ ポルトフェッライオ
VIVC番号	259

アレアティコはイタリアの赤ワイン用 ブドウ品種です。エルバ島で作られるカルトワイン、アレアティコ・ディ・ポルトフェライオの主力ブドウとして知られています。チリではレッド・モスカテルとして知られています。このブドウはニューサウスウェールズ州のマッジーやカリフォルニアでも栽培されています。^[1]

ブドウ栽培家たちは、アレアティコはフランスのワイン用ブドウであるマスカット・ブラン・ア・プティ・グランの黒皮変種ではないかと考えている。マスカット・ブラン・ア・プティ・グランは、世界最古のブドウ科であると考えられている広範なマスカット科のブドウの一種である。 [ 2 ]サン^・ミケーレ・アッラディジェ農業研究所で行われたDNA鑑定では、マスカット・ブラン・ア・プティ・グランとアレアティコの関係は、単なる突然変異ではなく、親子の関係である可能性が示唆されている。^{[3]同様の説では、このブドウはトスカーナのマスカット・ノワールの子孫であるとされている。歴史家の間でも、アレアティコの正確な起源については意見が分かれており、}古代ギリシャ人がイタリアに持ち込んだ可能性や、南イタリアのプーリア地方原産である可能性もある。^[4]

14世紀、イタリアのワイン作家ピエトロ・クレシェンツィは、イタリア中部で「リヴァティカ」というブドウ（今日ではアレアティコだと考えられている）からワインが生産されていると書いている。エルバ島では、アレアティコからデザートワインを生産してきた長い歴史がある。 ^{[3]エルバ島に追放されていた間、島のアレアティコワインは}ナポレオンのお気に入りの飲み物となった。^[要出典]彼は、この間アレアティコワインが唯一の慰めだったと語ったと伝えられている。^[4]

アレアティコは、イタリア、トスカーナ（主にエルバ島）、ラツィオ、ウンブリア、ピエモンテ、^[5]プーリアで最も一般的に見られます。^{[2]小規模な栽培地は、}マルケ、アブルッツォ、シチリアの各地域にあります。^[4]イタリア国外では、アゼルバイジャン、^[6]オーストラリア、カリフォルニア、チリ、コルシカ（ただし、AOC認定ワインには使用が認められていません）、^[3] カザフスタン、ウズベキスタンで栽培されています。^[2]

20世紀のほとんどの間、イタリアでのこのブドウの栽培は減少していたが、近年この品種への関心が急上昇している。^[3]エルバ島には、アレアティコを使ったパッシート風ワインの生産に特化した、アレアティコ・デル・エルバ・パッシートDOCGという原産地統制・保証呼称がある。イタリアの原産地呼称制度では、デザートワインが最高レベルのDOCGの指定を受けることはほとんどなく、アレアティコ・デル・エルバ・パッシートはイタリアでは珍しいものとなっている。^[4]

ピエモンテではコッリ・トルトネージで生産される「ノヴェッロ・ロッソ DOC」が有名です。^[5]

ラツィオ州では、アレアティコはボルセーナ湖周辺で生産されており、アレアティコ・ディ・グラドーリDOCという独自の原産地呼称地域がある。このデザートワインは、湖の北西の丘陵地帯で栽培されたブドウから作られており、エスト! エスト!! エスト!!! ディ・モンテフィアスコーネDOCと部分的に重複している。^[7]プーリア州には、このブドウを対象としたアレアティコ・ディ・プーリアDOCが存在する。^[3]

アレアティコはデザートワインの生産によく使われる。ブドウは乾燥させるか、リコローソ風に酒精強化される。ワインは通常、リリース前に少なくとも6か月熟成される。「リコローソ・リゼルヴァ」とラベル付けされたイタリアワインは、3年間の熟成を必要とし、そのうち少なくとも2年間は木樽で熟成される。^[4]

アレアティコワインはバラの香りが特徴で、マスカット・ブラン・ア・プティ・グランと共通する特徴がある。^[2]その他の香りとしては、様々なベリー類やライチなどが挙げられる。アレアティコワインはアルコール度数が高く、ブドウの酸味とバランスが取れている傾向がある。^[4]

チリでは、このブドウはレッド・モスカテルとして知られています。^[1]まれな同義語には、リヴァティカ、レアティコ、アリアーノなどがあります。^[3]アレアティコ・ビアンコとして知られる白い突然変異体も存在しますが、栽培されることはほとんどありません。^[2]