コッリ・ディ・ルーニ

コッリ・ディ・ルーニは、イタリア北西部のリグーリア州とトスカーナ州にまたがるイタリアの統制原産地呼称（DOC）です。このDOCでは、主にサンジョヴェーゼとヴェルメンティーノから作られる赤ワインと白ワインが生産されており、ヴェルメンティーノの単一品種も生産されています。^{[ 1 ]}

ワイン専門家のジョー・バスティアニッチとデビッド・リンチは、コッリ・ディ・ルーニの赤ワインの良質な例を「小規模なキャンティ」に似ていると評している。^{[ 2 ]}

コッリ・ディ・ルーニのDOCワインに使用されるブドウは、 1ヘクタールあたり12トン以下の収量で収穫されなければなりません。赤ワインは、サンジョヴェーゼを60～70％ 、ポッレラ・ネラ、カナイオーロ、チリエジョーロを合わせて15～40％、バルサグリーナ、ブラッチョーラ・ネラ、コロンバーナ・ネラ、ヴェルメンティーノ・ネロなどの他の地元の赤ワイン用品種を最大25％まで使用することが認められており、完成したワインは最低11.5％のアルコール度数に達していなければなりません。また、最低12.5％のアルコール度数に達し、リリース前に最低2年間熟成させたワインでリゼルヴァを瓶詰めすることもできます。 ^{[ 1 ] [ 3 ]}

白ワインのブレンドには、ヴェルメンティーノを最低35％、多くの場合それ以上含み、さらにトレッビアーノを25～40％ 、その他の地元の白ブドウ品種を30％以下含まなければならない。ワインのアルコール度数は最低11％でなければならない。また、ヴェルメンティーノの単品種ワインを生産することも認められているが、その場合、ワインの少なくとも90％はブドウで構成されている必要がある。^{[ 1 ]}