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「シェフズ・ア・フィールド」は、公共放送で放映されているアメリカのドキュメンタリー料理番組で、農家、漁師、採集者、シェフたちの個人的な物語に焦点を当て、視聴者に食、環境、コミュニティに対する新たな視点を提供する（特に持続可能性に重点を置いている）。
「シェフズ・ア・フィールド」は、有名レストランから始まり、食材を求めて畑へ移動し、再び厨房へと戻るという構成で、そこで食材がアメリカ屈指のレストランのメニューを飾る料理へと生まれ変わる様子を描きます。視聴者は、シェフたちが農家や漁師と交流する様子を目にすることができます。
テレビで3シーズン目を迎える「シェフズ・ア・フィールド」は、アメリカ屈指のシェフとその子供たちが農場、漁船、牧場を訪れ、素晴らしい食材がどこから来るのかを探る、あらゆる年齢層向けの新たな料理アドベンチャーをお届けします。「シェフズ・ア・フィールド：キッズ・オン・ザ・ファーム」では、シェフと子供たちが一緒に新鮮な食材を探し求め、農家、漁師、採集者、牧場主と交流しながら、地元ならではの特産料理を作ります。
「シェフズ・ア・フィールド」シーズン1、2、3に出演したトップシェフには、キャサル・アームストロング、グレッグ・アトキンソン、ダン・バーバー、ジョン・ベッシュ、デビッド・ブル、カレン・デマスコ、トレーシー・デ・ジャルダン、トム・ダグラス、スザンヌ・ゴイン、デビー・ゴールド、トッド・グレイ、スタン・フランケンターラー、サム・ヘイワード、ピーター・ホフマン、マット・リトルドッグ、マイケル・ミナ、リック・ムーネン、ミシェル・ニシャン、パトリック・オコンネル、ジャック・ペパン、オデッサ・パイパー、ノラ・プイヨン、アン・クアトラーノ、ミッチ＆スティーブ・ローゼンタール、リチャード・サンドバル、ジョージ・シェンク、コーリー・シュライバー、ブルース・シャーマン、ホリー・スミス、マイケル・スミス、フランク・スティット、ジョナサン・サンドストロム、ビル・テレパン、ジェフ・タンクス、ロバート・ウィードマイヤー、ジェイソン・ウィルソン、ジョセフ・ウェードなどがいます。
「シェフズ・ア・フィールド」は、アメリカの視聴者向けにハイビジョンで制作された初の料理番組であり、批評家から高い評価を受けたほか、エミー賞にノミネートされ、最優秀全国テレビ料理番組賞を含む2つの権威あるジェームズ・ビアード賞を受賞しました。また、CINEゴールデンイーグル賞を2回、ホワイトハウス写真家賞を2回、シカゴ映画祭のゴールドヒューゴ賞を受賞し、フード＆ワイン誌の年間テイストメーカー賞も受賞しています。
高い評価を得ているこのシリーズの待望の第4シーズンでは、世界各地の新たな食の冒険が繰り広げられる予定だ。
『シェフズ・ア・フィールド』は、最初の2シーズンで「最優秀全国テレビ料理番組」と「最優秀テレビ料理スペシャル」を含む2つのジェームズ・ビアード賞を受賞しました。
『シェフズ・ア・フィールド：キッズ・オン・ザ・ファーム』（シーズン3）は、2008年のデイタイム・エミー賞の「撮影における卓越した功績」部門にノミネートされました。エミー賞は、テレビ界で最も権威ある賞の一つとされています。
このシリーズは 「優れた映像制作」が評価され、 CINEゴールデンイーグル賞を2部門受賞した。『シェフズ・ア・フィールド』は、この権威ある賞を受賞した初の料理番組である。
シェフズ・ア・フィールドは、第43回シカゴ国際映画祭およびヒューゴー・テレビジョン・アワードにおいて、「テレビ番組における卓越性」を称える権威ある金賞を受賞しました。
「シェフズ・ア・フィールド：キッズ・オン・ザ・ファーム」は、2008年のペアレンツ・チョイス・アワードのテレビ番組部門を受賞しました。この全国的な賞は、「教育者、科学者、芸術家、司書、親、そしてもちろん子供たち自身が設定した基準を上回る作品を制作したプロデューサー」に贈られます。
「シェフズ・ア・フィールド」は、7週間にわたって開催されたウォルト・ディズニー・ワールドのエプコット・フード＆ワイン・フェスティバル（2006年と2007年）の目玉作品として選ばれ、特別上映が行われました。このシリーズのプロデューサーは、フード＆ワイン誌から権威あるテイストメーカー賞を受賞しました。この賞は、「食の世界におけるトップクラスの革新者とトレンドセッター」を表彰するために毎年授与されるものです。
『シェフズ・ア・フィールド：キッズ・オン・ザ・ファーム』は、2008年のニューヨーク・フェスティバルでファミリー番組部門の金賞を受賞しました。ニューヨーク・フェスティバルは、テレビとラジオにおける「世界最高の作品」を表彰するものです。また、同年、このシリーズは映画諮問委員会からファミリー番組部門の「優秀賞」も受賞しました。