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| カクテル | |
|---|---|
.jpg/500px-Cape_Cod_Tall_(5076311093).jpg) ケープコッダー | |
| タイプ | カクテル |
| ベーススピリット | |
| 提供 | オンザロック：氷の上に注いで |
| 標準の付け合わせ | ライムスライス |
| 標準的なドリンクウェア | .svg/500px-Highball_Glass_(Tumbler).svg.png) |
| よく使われる材料 | |
| 準備 | 氷を入れたハイボールグラスにすべての材料を入れます。ライムの輪切りを飾ります。 |
ケープコッドまたは ケープコッダーは、ウォッカとクランベリージュースで作られたカクテルの一種です。レシピによっては、グラスにライムのくさびを絞り、それを飲み物に落とすものもあります。[1]この名前は、マサチューセッツ州ケープコッドに由来しています。ケープコッドは、米国東部にある半島で、クランベリーの栽培で有名な人気の観光地です。
材料
ケープコッドはウォッカとクランベリージュースで作られ、ライムのくさびを添えることもある。割合は様々で、ウォッカとクランベリージュースの推奨割合は1/4、[2] [3] 1/3.7、[4] 1/2 [5] [6] 1/1.5 [7]としている情報源もあるが、正確な割合を推奨していない情報源もある。[8] [9] [10]情報源によっては、ライムのくさびの飾りの代わりにライムジュースを推奨している。[5]
関連ドリンク
ケープコッダーは、シーブリーズ（グレープフルーツジュースを加える）、ベイブリーズ（パイナップルジュースを加える）、マドラス（オレンジジュースを加える）、ウーウー（ピーチシュナップスを加える） 、セックスオンザビーチ（オレンジジュースとピーチシュナップスを加える）、コスモポリタン（トリプルセックとライムジュースを加える）、ローズケネディカクテル（クラブソーダを加える）など、他の多くのカクテルと関連があります。グレープコッダーには、ウォッカとクランベリージュースに加えて、ライムジュースとグレープジュースも入っています。レモンライムソーダを入れたケープコッダーはJCコンコードと呼ばれます。ライチリキュールを入れたケープコッダーはレッドロータスカクテルです。[11]ラズベリーリキュールを入れたケープコッダーはパープルヘイズです。[12]
背景
この飲み物は、1945年にマサチューセッツ州ケープコッドのオーシャンスプレークランベリー栽培協同組合によって「レッドデビル」という名前で考案されました。[13]「ケープコッダー」という名前は1960年代初頭にさかのぼります。[14]
参照
参考文献
- ^ 「ケープコッダーカクテルレシピ」Liquor.com。
- ^ 「ケープコッダードリンクレシピ」idrink.com . 2011年8月5日閲覧。
- ^ 「ケープコッダー - ハイボールグラスに氷を3～4個入れ、ウォッカ1.5オンスとクランベリージュースカクテル6オンスを加える」（ハウス＆ガーデン、第139巻（1971年））
- ^ 「The Cape Codder」. Food Network . 2011年8月5日閲覧。
- ^ ab 「Cape Codder」。マーサ・スチュワートのウェブサイト。 2011年8月5日閲覧。
- ^ 「ケープコッダーのレシピ」。DrinkSwap 。 2011年8月5日閲覧。
- ^ コリーン・グラハム。「ケープ・コッダー」。about.com。2011年8月8日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2011年8月5日閲覧。
- ^ 「Cape Codder」.エスクァイア. 2011年8月5日閲覧。
- ^ 「ケープコッド」。今週のドリンク。 2011年8月5日閲覧。
- ^ 「ケープコッダーのレシピ」。ドリンクミキサー。 2011年8月5日閲覧。
- ^ 「甘いライチリキュールを使っておいしいレッドロータスを作りましょう」The Spruce Eats。
- ^ 「マティーニ、ショット、それともハイボール…パープルヘイズをどう飲みますか？」The Spruce Eats。
- ^ 「クランベリージュースにウォッカと少量のフレッシュライムを加え、『レッドデビルカクテル』を考案した。」 (Cranberry Canners, Inc. 発行の Ocean Spray's Cranberry Cooperative News: Volumes 6-10、1945 年)
- ^ 「陽気な宿屋の主人が、アメリカの最新のカクテル「ケープコッダー」であなたとあなたの奥様をリフレッシュさせてくれます。」(ニューヨーカー、1965年)
外部リンク
ウィキメディア・コモンズには、ケープコッダー (カクテル)に関連するメディアがあります。
- エスクァイア誌におけるケープコッダーについての議論
