CAPマーケット

CAP Märkte （CAP Markets）は、障害者を雇用するドイツの中規模の地域型スーパーマーケットです。各店舗は通常、地元の障害者協会によって運営されていますが、このブランドは保護作業所の協同組合によって所有されています。良好な労働条件に加えて、貴重なコミュニティサービスも提供しています。CAP Märkteのチェーンは1998年以来着実に成長し、2022年には105店舗に達しました。

GDW Süd（Genossenschaft der Werkstatten für behinderte Menschen Süd eG）は、ドイツの2つの州であるバーデン＝ヴュルテンベルク州とバイエルン州で障害者雇用を行っている公認団体によって1985年に設立された慈善協同組合です。ドイツ全土をカバーするために、他の5つの同様の協同組合と連携しています。当初は、メンバー組織が運営する保護作業所の共同購入組織でした。1983年に再編され、現在は5つの目的を持っています。

• 加盟機関のために共同で売買する
• 障害者が製造できる製品の開発と販売
• 加盟機関間の協力事業を立ち上げ、管理する
• ビジネスおよび技術に関するアドバイスを提供する
• 開発プロジェクトを管理する

これらのタスクを実行するために、CAP Märkte、WKE (電子機器のリサイクルと文書のシュレッダー処理)、EP (組み立て)、AVK (注文と給与処理)、ISB (情報、トレーニング、アドバイス)、KBM (共同購入) の 6 つの事業領域で活動しています。

GDW Süd は、CAP Markt 構想 (名前は「ハンディキャップ」に由来) を考案し、そのスローガンは「CAP – der Lebensmittelpunkt」で、「食料品店」と「生活の中心」という言葉を組み合わせたものです。この事業構想は、大手スーパーマーケット チェーンが郊外に撤退したために空いた店舗を引き継ぎ、徒歩でアクセスでき、フレンドリーなサービスを提供する近所の食料品店を開店するというものです。この店は、売り場面積が 400～1,000 m ^{2 で}、7,000 種類の商品を取り扱い、年間売上高は 75 万～200 万ユーロで、5～20 人の従業員を雇用しており、そのうち 3 分の 2 は障害者です。^[1]

障害者に仕事を提供し、顧客との直接的な接触を通じて障害者の社会参加を支援し、地域再生（車を持たない人にもアクセスしやすい施設の提供）をもたらし、食事の宅配や郵便サービスなどのサービスを提供することで排除に対抗します。

最初のCAP-Marktは1999年にシュトゥットガルト近郊のジンデルフィンゲンにオープンしました。2017年までにチェーンは106店舗にまで成長し、そのほとんどはバーデン＝ヴュルテンベルク州にありますが、ドイツの他の地域にも徐々に進出しています。^[2] 2006年の従業員数は約420人で、そのうち150人は熟練労働者、270人は障害者でした。この270人のうち、100人は保護作業所で働いていました。

店舗の約 3 分の 1 は保護作業所によって運営され、3 分の 2 は市場で取引を行う社会的企業です。協会によっては複数の店舗を運営しています。保護作業所を運営する障害者団体にとっての魅力は、CAP マーケットを開設することで、利用者のために「現実世界」で仕事を創出できることです。これにより、障害者は通常に近い労働生活を送り、地域社会に完全に溶け込むことができます。保護作業所が請け負う仕事の多くは、組み立てや物流など、一般の人々の目に触れない場所で行われます。一方、小売業は利用者を一般の人々と直接接触させることになるため、より大きな治療効果があります。

このコンセプトは政策立案者にとって 3 つの魅力があります。

(a) 労働市場政策: CAP 市場が始まったバーデン・ヴュルテンベルク州は、障害者の平等な機会を確保したいと考えています。そのため、同州の労働市場政策は統合企業の設立を奨励することになっており、2010 年までに障害者の雇用を合計 2,000 件にすることを目標としています。雇用主への金銭的インセンティブやキャリア支援サービスなどのプログラムが成功しており、障害者の失業率を 20% 削減することに成功しています。

(b) 再生政策 - 小売店が閉店すると町の生活の質が低下するため、空き地の再利用には住民の支持がある。物件は手頃な価格で入手できる。

c) 持続可能な開発政策: 店舗は顧客の近くにあり、徒歩で行くことができるため、車を持たない人にとっては特に便利です。この利点を活用するために、店舗では配達サービスを提供しています。

ドイツの社会保障法では、企業は「重度障害者」を一定数雇用しなければならないと定められている。そうしない企業は、代わりに「補償基金」に拠出する義務がある。この基金は、障害者を雇用する統合企業 ( Integrationsbetriebe ) に賃金補助金を支払うために使われる。 ^[3]これにより、より高い人員レベルが維持され、一部の労働者の生産性の低さを補うとともに、人々がお互いのために時間を割ける雰囲気が作り出される。これにより、障害者にとって仕事が持続可能になる。

障害者の雇用創出1件につき1万～1万5千ユーロの補助金も用意されており、その半分は融資、残り半分は助成金であるため、店舗開設に必要な投資額は軽減されます。民間財団の中には、開業費用として10万ユーロもの補助金を出すところもあり ます。

重要でありながら忘れられがちな要素は、保護作業所に適用される（欧州の状況では）比較的寛大な補助金制度のおかげで、そもそも事業アイデアを開発するために必要な運転資金を蓄積することができたということである。

このコンセプトは買い物客にも多くの利点をもたらします。

- 顧客には使命だけでなくお金もある

- このサービスは、地域社会と失業中の障害者という2つの利害関係者から需要があり、複数の支援源にアクセスできるようになります。

- フレンドリーで親切なサービスの文化：スタッフは時間をかけて顧客にアドバイスしたり会話をしたりすることができ、顧客からの提案は歓迎されます。

- 7,000 種類の幅広い製品ラインアップにより、郊外のスーパーマーケットに代わる「ワンストップ」の選択肢となります。売上の 5 分の 4 は CAP Market の製品でなければなりませんが、残りの 5 分の 1 は地元や地域の嗜好に合わせて他の場所で調達できます。

- 顧客ロイヤルティを獲得するための新しいサービスの開発（例：配送）

- エコロジー：省エネの傾向に沿い、郊外での買い物に反対する

- 業界経験: マネージングディレクターは小売業界での長い勤務経験を持っています

- その経験から得られる人脈と市場情報

- 公平性: 地方の自治と中央の規律を組み合わせたバランスの取れたライセンス契約

- 連帯と相互扶助：定期的な会議に基づく構造化された意思決定と情報システム

- クリティカルマス: CAPグループは十分な規模を築き上げ、サプライヤー、特にEDEKAとの交渉力を持ち、メンバー小売業者が通常利用できる価格よりも若干の割引を受けています。その見返りとして、各顧客に詳細なサポートを提供する手間をかけずに、EDEKAの売上を大幅に伸ばしています。

- 障害の受容: 雇用主は従業員の健康状態を把握して受け入れ、ある程度のミスを許容することで、従業員に安心感を与えます。

- 従業員のための時間: 従業員は能力を最大限に発揮して働くことが求められますが、過度のプレッシャーはかけられません。

- 人を第一に考える: お店は利益を最大化する必要はなく、損益が均衡し、少しの黒字が出れば十分です。

このビジネスアイデアには、複数の利害関係者に利益をもたらすという強みがあります。

- ライセンシーにとって、CAP マーケットを開設することの主なメリットは、よく知られた信頼できるブランドに加わることです。これにより、顧客ロイヤルティが生まれ、広告費が削減されます。ライセンシーは、売上高に対する比較的低い課税と引き換えに、この分野での長年の経験から生まれた非常に貴重な支援とアドバイスを多数受けることができます。これには、場所、店舗デザイン、製品範囲、採用、管理システムなどが含まれます。

- 地方政治家にとって、CAP マーケットは障害者の統合、都市再生、地域サービスの改善、環境の持続可能性をもたらします。

- 障害者に対しては、主流の労働市場に近い条件で、標準的な雇用契約に従うものの、人道的で、弱い立場の人々に適した仕事を提供します。ほとんどの仕事はフルタイムですが、トロリーの回収など、時給制で支払われ、人々が仕事の規律に再び慣れるのに役立つパートタイムの仕事もあります。

顧客のロイヤルティは、20 回のショッピング訪問後に顧客にささやかな贈り物を受け取る権利を与える ロイヤルティ カードを通じてさらに報われます。

GDW Süd は、新規ライセンシーのビジネス プラン作成を支援します。GDW Süd は小売業で長年の経験と人脈を持っているため、対象ライセンシーに非常に正確なアドバイスを提供できます。たとえば、新しい場所を検討している場合、取引関係を通じて以前の売上高を把握できることが多く、これにより開店のリスクを軽減できます。店舗が営業を開始すると、長年かけて開発してきたベンチマーク ツールを使用して経営サポートを提供します。これにより、ライセンシーは自社のパフォーマンスを類似店舗と比較し、長所と短所を識別し、現実的な目標を設定し、将来のパフォーマンスをそれらと比較することができます。

特定の金融パッケージは用意されていないが、ブランドとシステムがすでによく知られ、実績があること、そしてグループの誠実さと公正な取引に対する評判が、投資家の信頼を高めている。店舗ライセンス所有者はフランチャイズ料を2回に分けて支払い、その後は売上高の1～2%の賦課金を支払う。一部の州は金融インセンティブを提供しており、一部の地方自治体は、例えば店舗の貸し出しなどで支援することもある。

店舗が不足しているわけではありません。通常、地方自治体は空き店舗の再入居を提案するために GDW Süd にアプローチします。実際には、こうした提案の約 80% は却下されます。GDW Süd は、賃貸契約の交渉中や店舗の設備の整備時にサポートを提供します。

各店舗にとって、開店日は決定的なイベントです。最初の 2 週間で将来の顧客が初めて来店し、定期的に戻ってくるかどうかを決定するため、良いスタートを切ることが絶対に不可欠です。小売業界では、最初の 1 週間の売上が将来の売上を決定するというのが定説です。そのため、GDW Süd は開店期間中、新しい店舗に特に力を入れています。雰囲気が良く、サービスが行き届いていることを確認するために、追加のスタッフを採用します。また、開店時にアルコール飲料を無料で提供すると逆効果になるなど、同社が知っている多くの「業界の秘訣」を適用します。

GDW Süd は、ライセンシーによるスタッフの採用を支援し、食品の取り扱い、発注、現金処理、コンピュータ システムの操作、品質保証など、小売業のさまざまな側面に関するトレーニングを実施します。

対照的に、ライセンシーは統合に関連する必要なスキルをすでに備えています。組織開発に関しては、すべてのショップの会議が毎年開催されます。地域会議は毎月開催されます。より非公式には、ショップ間で電話によるサポートが利用できます。品質保証はライセンスの重要な側面であり、中央スタッフが定期的に訪問します。グループ全体の評判を維持するために、必要に応じてショップマネージャーに指示を出すことが契約によって許可されています。

• CAP Markets ウェブサイト: http://www.cap-markt.de
• Unser Konzept - Ihr Erfolgリーフレット
• より良い未来。社会経済のより良い未来のためのネットワークの成果、ポーランド地域開発省、2012年
• ドイツにおける農村の過疎化と公共サービスの提供、AL Dremel、2013年
• CAP市場は、労働市場における不平等と差別と闘うEUのEQUALコミュニティイニシアチブの一環として調査されました。EQUALのウェブサイトをご覧ください:[1]