ブラジルワイン

ブラジルは、アルゼンチンとチリに次いでラテンアメリカで3番目に大きなワイン生産国です。2018年の生産量は310万ヘクトリットル（82,000,000米ガロン）で、ニュージーランドをわずかに上回りました。2019年、ブラジルは世界で15番目に大きなワイン生産国でした。^[1]かなりの面積がブドウ栽培に充てられており、2018年には82,000ヘクタール（200,000エーカー）に達しましたが、^[1]その多くはワイン用ブドウではなくテーブル用ブドウを生産しています。

より高品質のワイン（ブラジルポルトガル語：vinho fino）はヨーロッパのブドウの木Vitis viniferaから生産されており、2003年にはそのようなブドウの木が植えられた土地は約5,000ヘクタール（12,000エーカー）に過ぎなかった。^[2]残りはアメリカのブドウの木または交配種のブドウの木で、その多くはブラジルの栽培条件下で栽培しやすいものである。

ブラジルは赤道から亜熱帯まで広がっており、その広大な国土と地形の変化により気候は大きく変化します。

ブラジルのワイン生産のほとんどは、国の温帯南部に集中しており、その90%はリオグランデ・ド・スル州だけで生産されている。^{[3]この州は、}アルゼンチン、チリ、南アフリカ、オーストラリアの他のワイン生産地域と同様に、南緯28度から34度の間に広がる4つの異なるワイン産地を誇っている。最古かつ最も重要なワイン生産地は、スパークリングワインで特に有名なセラ・ガウチャ（「ガウチョ高地」）である。他の産地は、ウルグアイとアルゼンチンの国境にあるパンパ地方のカンパニャ、セーラ・ド・スデステ、カンポス・デ・シーマ・ダ・セーラである。小規模なブドウ栽培は、隣接するサンタカタリーナ州でも行われている。

ワイン用ブドウは伝統的に暑い気候には適さないと考えられてきましたが、^[4] 暑い半乾燥気候のペルナンブコ州サン・フランシスコ渓谷ではワイン造りが成功しています。毎年2回ブドウを収穫できることで有名です。^{[5] [6]}

29°

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南緯29度線は南アフリカとオーストラリアも通っている

ヨーロッパのブドウ品種をブラジルに導入する試みは、何世紀にもわたって何度か行われたが、あまり成功しなかった。最初のブドウ品種は1532年にポルトガル人によってブラジルに持ち込まれ、サンパウロ州に植えられた。イエズス会は1626年にスペインのブドウ品種をリオグランデ・ド・スルに持ち込み、18世紀にはアゾレス諸島からの入植者がマデイラ諸島とアゾレス諸島からブドウの挿し木を持ち込んだ。1840年、リオグランデ南岸のイザベラ（ブドウ属の栽培品種）の農園が、ブラジルで最初に成功したブドウ農園とされている。1870年代後半までには、ワイン造りはより確実に確立され、セラ・ガウチャで定着した。セラ・ガウチャではイタリア移民がブドウ栽培の多くを行い、主にアメリカ産のブドウ品種が生産された。後にイタリアの品種やタナ種も追加された。^[2]

より高品質なワイン生産を目指した取り組みは、1970年代にモエ・エ・シャンドン^[7]などの国際的なワイン会社がブラジルに投資し、ノウハウと最新設備を導入したときに始まりました。

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