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| 著者 | マイケル・ポーラン |
|---|---|
| 言語 | 英語 |
| ジャンル | ノンフィクション |
| 出版社 | ランダムハウス |
発行日 | 2001 |
| メディアタイプ | 印刷 |
| ページ | 271 |
| 番号 | 0-375-50129-0 |
| 先行 | 自分だけの場所 |
| に続く | 雑食動物のジレンマ |
『欲望の植物学: 植物の目から見た世界』は、ジャーナリストのマイケル・ポーランが2001 年に書いたノンフィクションです。ポーランは、植物を厳選して栽培、繁殖、遺伝子組み換えする方法に反映されている 4 種類の人間の欲望を反映するケース スタディを紹介します。本書の 4 つのパートではそれぞれ異なる植物と、歴史的に栽培されてきた対応する人間の欲望について説明しています。リンゴは甘味、チューリップは美しさ、大麻は陶酔感、ジャガイモは支配感です。
紹介される物語は、植物科学と自然史の融合であり、ジョニー・アップルシードの実話から、アムステルダムでの洗練された大麻交配種に関するポランの直接研究、遺伝子組み換えジャガイモのパラダイムシフトの可能性まで多岐にわたります。ポランはまた、単一栽培の限界、具体的にはアイルランドで単一の品種のジャガイモ（アイリッシュ・ランパー）が採用されたことで、1840年代にそれに依存していたアイルランドの住民が、その品種が耐性を持たない菌に対して異常に脆弱になり、大飢饉を引き起こしたことについても論じています。ジャガイモの最終的な起源であるペルーの農家は、伝統的に何百もの異なる品種を栽培し、特定の害虫にさらされること、ひいては飢饉のリスクを最小限に抑えていました。
PBSドキュメンタリー
この本はPBSで放送された2時間番組『欲望の植物学』の基礎として使用された。[1] [2]
出版データ
参照
参考文献
- ^ ロイド、ロバート。「欲望の植物学」ロサンゼルス・タイムズ。2009年10月28日。2009年10月28日閲覧。
- ^ 「In Production」。PBS International。2009年10月28日閲覧。
外部リンク
- NPRによるマイケル・ポーランのインタビュー「植物の目から見た世界」
- 2001 年 6 月 29 日、ジム・レーラーのニュースアワーでマイケル・ポーランと「欲望の植物学」について対談。
- Bookbrowse.com - 概要とレビュー
- YouTube - マイケル・ポーランによる「大麻の忘却と欲望の植物学」バークレー講演