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| IBA公式カクテル | |
|---|---|
| タイプ | カクテル |
| ベーススピリット | |
| 提供 | ストレート:氷なしで冷やして |
| 標準的なドリンクウェア | |
| IBA指定 成分† |
|
| 準備 | すべての材料をカクテル シェイカーに入れます。氷と一緒にシェイクし、冷やしたカクテル グラスに注ぎます。 |
| 一般的に提供される | 終日 |
| †国際バーテンダー協会の「Between the sheets」レシピ | |
ビトウィーン・ザ・シーツは、ホワイトラム(またはその他のライトラム)、[1] コニャック、トリプルセック、レモンジュースで作られたカクテルです。[2]ラムとコニャックの代わりにジンで作られたものは、「乙女の祈り」と呼ばれます。
歴史
このカクテルの起源は、1930年代にパリのハリーズ・ニューヨーク・バーのハリー・マケルホーンがサイドカーから派生したものとされることが多い。[3] [4]しかし、このカクテルは1921年頃にザ・バークレーで作られたという説や、フランスの売春宿で売春婦が飲む食前酒として作られたという説もある。[3] [5]
バリエーション
この飲み物はサイドカーに似ているが、コニャックの量を減らしてラム酒を加える点だけが異なっている。メイデンズ・プレヤーは、ビトウィーン・ザ・シーツの別名として、またラム酒とコニャックの代わりにジンを使用し、レモンジュースの代わりにオレンジジュースを加えた別の飲み物として、様々な名前で知られている。[3] [6] [7]
参照
- カクテル一覧
ドリンクポータル
参考文献
- ^ カッツ、アレン。「ひねりの効いたクラシック:ビトウィーン・ザ・シーツ」。Liquor.com。
- ^ 「Between the Sheets」。国際バーテンダー協会。 2015年3月25日閲覧。
- ^ abc 「Between the Sheets」ifood.tv 。 2015年3月25日閲覧。
- ^ “Between the Sheets”. ヘネシーコニャック. 2016年8月27日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2015年3月25日閲覧。
- ^ “Between the Sheets”. Drink Advisor. 2015年9月19日時点のオリジナルよりアーカイブ。2015年3月25日閲覧。
- ^ クラーク、ポール(2010年6月4日)。「お酒を飲む時間:乙女の祈り」。シリアス・イーツ。 2015年3月25日閲覧。
- ^ ウォンドリッチ、デイヴィッド(2007年11月5日)。「乙女の祈り」エスクァイア。 2015年3月25日閲覧。

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