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| 大西洋サバ | |
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| 大西洋サバ | |
科学的分類 
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| ドメイン： | 真核生物 |
| 王国： | 動物界 |
| 門: | 脊索動物 |
| クラス： | 条鰭綱 |
| 注文： | サバ科 |
| 家族： | サバ科 |
| 属: | スコマー |
| 種： | S.コリア
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| 二名法名 | |
| スコンバーコリアス グメリン、1789
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| 同義語 | |
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大西洋サワラ（Scomber colias）は、ティンカーサワラとも呼ばれ、[2]大西洋、地中海、黒海に生息するサバの一種で、群れをなして移動する遠洋性の魚種です。もともとはサワラの一種であるScomber japonicus coliasの亜種であると考えられていました。
説明
大西洋チャブサワラは、尾が深く二股に分かれた長く流線型の魚で、全体が非常に小さな魚の鱗で覆われている。第一背びれには9本または10本の棘があり、第二背びれとは少なくともその基部と同じ長さの間隔を置いて離れている。臀びれの起点は第二背びれの起点の真下またはすぐ後ろにある。この魚は銀色で、上面には斜めのジグザグ線があり、腹部はより淡く、斑点や波状の線がある。[3]
エコロジー
大西洋サワラは重要な遠洋餌料種である。[2]
漁業
この魚は地中海東部で特に豊富に獲れる。2 つの種類が区別される。晩夏と秋には、この魚は脂がのって卵巣がいっぱいであるのに対し、晩冬と春には非常に脂肪が少なく、ほとんど衰弱している。この 2 つの種類のギリシャ名はそれぞれkoliósとtsírosである。これらは通常ローストされるが、前者は後で食べるために塩漬けにされることが多い。魚は塩漬けにされた油を放出し、非常に長い保存期間を得る。エーゲ海の島々では、 goúnaという名前で特に人気の珍味である。新鮮なサバを腹から裂き、内臓を取り出し、身を上にして 1 日天日干しする。同じ夜に火でごく簡単に焼いてから、レモン汁をかけて出す。[要出典]
北米東海岸沿いでは、2013年にイカ不足のため商業トロール船がサバをターゲットにするまで、大西洋サバは直接的な商業漁業の対象ではありませんでした。その年のうちに水揚げ量はほぼゼロから500万ポンドにまで増加しました。[2]
状態
この魚は分布域が広く、分布域の一部では豊富に生息しています。場所によっては漁獲量が多いものの、個体数は比較的安定しており、IUCNはこの種を軽度懸念種に指定しています。[1]
参考文献
ウィキメディア・コモンズには、スコンバー・コリアスに関連するメディアがあります。
- ^ ab コレット、B.;アモリム、AF;ボウスタニー、A.ケイタ州カーペンター。デ・オリベイラ・レイテ・ジュニア。 N.;ディ・ナターレ、A.フォックス、W.フロリダ州フレドゥ。グレイブス、J.ビエラ・ハジン、FH。フアン・ジョルダ、M.加田 央;ミンテ・ベラ、C.宮部直也；ネルソン、R.オクセンフォード、H.テイシェイラ・レッサ、RP;ピレス・フェレイラ・トラヴァッソス、PE (2011)。 「スコンバー・コリアス」。IUCN の絶滅危惧種のレッドリスト。2011 : e.T170357A6767497。土井：10.2305/IUCN.UK.2011-2.RLTS.T170357A6767497.en 。2021年11月19日閲覧。
- ^ abc Robins, Rick (2019年4月29日). 「Time to Protect Our Bullet Tunas」. sportfishingmag.com . スポーツフィッシングマガジン. 2019年6月21日閲覧。
- ^ 「種のファクトシート：Scomber japonicus（Houttuyn、1782）」FAO 。 2013年12月27日閲覧。
- ^ 「漁業と養殖業 - 世界の生産」。国連食糧農業機関（FAO）。2024年5月6日閲覧。
リンク
- FishBase のコリアス
- 米国水産省: メイン湾の魚類