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アスターは、アメリカ合衆国フロリダ州レイク郡にある非法人地域であり、国勢調査指定地域（CDP）です。 [ 4 ] [ 5 ]セントジョンズ川の西側、ジョージ湖とデクスター湖の間に位置しています。この地域は州道40号線をまたいでおり、東側にはセントジョンズ川を挟んでボルシア郡のボルシア、西側にはアスターパークがあります。 2020年の国勢調査によると、アスターの人口は1,759人でした。[ 6 ]オーランド・キシミー・サンフォード大都市統計地域の一部です。
アスターはレイク郡の北部に位置する。州道40号線経由でオーモンドビーチから西へ50km 、オカラから東へ63kmの距離にある。レイク郡の郡庁所在地であるタバレスは、州道40号線と州道19号線を経由して南西へ51kmの距離にある。
米国国勢調査局によると、アスター国勢調査指定地域（CDP）の総面積は2.7平方マイル（6.9 km 2 ）で、そのうち2.3平方マイル（6.0 km 2 ）が陸地、0.3平方マイル（0.8 km 2 ）、つまり11.93%が水域です。[ 7 ]アスターの水域には、セントジョンズ川の西半分と、全長4マイル（6 km）を超える運河網が含まれており、多くの住民が川を利用できます。アスターは完全にオカラ国有林の境界内にあります。
アスター地区とセントジョンズ川沿いの土地の大部分は、ヨーロッパ人が入植する以前はティムクア族の先住民が居住していた。初期の入植の試みとしては、1763年にイギリスの交易拠点が設立され、1822年にはユダヤ系移民のモーゼス・エリアス・レヴィによってサトウキビとオレンジを栽培する農園が設立された。1838年までにセミノール戦争が始まり、アメリカ合衆国政府はフロリダ内の主要交通路であるセントジョンズ川を防衛するためにフォート・バトラーを建設した。これらの初期の入植の試みはすべて戦争や疫病のために失敗に終わり、1870年代までこの地域はほぼ無人状態であった。[ 8 ]： 11、14-18
1874年、ニューヨーク市の裕福なアスター家出身のウィリアム・バックハウス・アスター・ジュニアは、12,000エーカー（49平方キロメートル）を超える土地を購入し、そこに「マンハッタン」と名付けた町を建設し始めた。新しい入植者は蒸気船で町に到着し、アスターは教会、学校、植物園、無料墓地を寄贈した。ウィリアム・アスターはまた、ホテル、製材所、そして最終的にはセント・ジョンズ・アンド・レイク・ユースティス鉄道を建設し、南西方向のユースティスとリーズバーグの町へと延伸させた。町の西数マイルには、シマーホーン湖（アスターの妻、キャロライン・シャーマーホーン・アスターにちなんで名付けられた）の岸辺に沿ってアスター・パークと呼ばれる衛星都市が発展した。その後20年間、アスターは町の発展を見守ったが、マンハッタンという名前は定着しなかった。 1892年にウィリアム・アスターが亡くなった際、町は彼の功績を称えて正式に「アスター」と改名された。[ 8 ]： 23-28
ジョン・ジェイコブ・アスター4世は父ウィリアムの遺産を相続し、フロリダにおける町と事業の振興を続けました。 1912年のタイタニック号沈没事故で彼が亡くなった後、遺産は息子のヴィンセントに引き継がれました。ウィリアム・ヴィンセント・アスターは祖父のフロリダでの事業に興味を示さなかったため、アスター家のフロリダにおける権益は売却されました。[ 8 ]： 28これに加え、鉄道の普及によりセントジョンズ川の蒸気船の往来が激減したことが、町の繁栄と隆盛の終焉を告げるものでした。[ 9 ]最初のアスター橋は1926年に建設されました。[ 10 ] 1928年までにアスターのホテルは焼失し、鉄道は廃止されたため、アスターはその後数十年間、電話や電信サービスのない状態となりました。[ 8 ]： 33、35
現在、アスターの町は観光業に大きく依存しており、北部からの冬の観光客や、釣り、狩猟、ボートを楽しむ人々に人気のスポットとなっている。
2020年の国勢調査によると、アスターの人口は1,759人でした。中央年齢は55.1歳でした。住民の14.8%が18歳未満で、29.3%が65歳以上でした。女性100人に対して男性は108.7人、18歳以上の女性100人に対して18歳以上の男性は110.2人でした。[ 12 ] [ 13 ]
住民の0.0%が都市部に居住し、100.0%が農村部に居住していた。[ 14 ]
アスターには784世帯があり、そのうち16.2%に18歳未満の子供が住んでいた。全世帯のうち、45.8%が夫婦世帯、23.1%が男性世帯主で配偶者やパートナーがいない世帯、20.7%が女性世帯主で配偶者やパートナーがいない世帯であった。全世帯の約31.1%が単身世帯で、18.2%は65歳以上の単身世帯であった。[ 12 ]
住宅戸数は1,145戸で、そのうち31.5%が空室だった。持ち家の空室率は3.1%、賃貸物件の空室率は6.1%だった。[ 12 ]
2000年の国勢調査[ 15 ]によると、CDPには1,487人、641世帯、444家族が居住していた。人口密度は1平方マイルあたり603.3人（ 1平方キロメートルあたり232.9人）であった。住宅数は1,027戸で、平均密度は1平方マイルあたり416.6戸（1平方キロメートルあたり160.9戸）であった。CDPの人種構成は、白人が96.97% 、アフリカ系アメリカ人が0.67% 、ネイティブアメリカンが0.81%、太平洋諸島民が0.07% 、その他の人種が1.21% 、2つ以上の人種が0.27%であった。ヒスパニックまたはラテン系は、人種を問わず人口の9.15%を占めた。
調査対象となった世帯は641世帯で、そのうち20.3%は18歳未満の子どもと同居しており、55.2%は夫婦世帯、7.6%は夫のいない女性世帯主の世帯、30.7%は非家族世帯でした。全世帯の24.3%は単身世帯で、12.6%は65歳以上の単身世帯でした。平均世帯人数は2.32人、平均家族人数は2.68人でした。
国勢調査指定地域（CDP）の人口構成は、18歳未満が19.9%、18歳から24歳が5.2%、25歳から44歳が20.4%、45歳から64歳が30.6%、65歳以上が23.8%と、年齢層が分散していました。年齢の中央値は48歳でした。女性100人に対し男性は97.0人でした。18歳以上の女性100人に対し男性は93.7人でした。
当該国勢調査指定地域（CDP）における世帯収入の中央値は31,284ドル、家族収入の中央値は31,786ドルでした。男性の収入中央値は22,074ドル、女性は20,949ドルでした。CDPの1人当たりの収入は14,467ドルでした。約9.2%の家族と12.5%の住民が貧困線以下で生活しており、その中には18歳未満の15.3%、65歳以上の6.7%が含まれています。