アルド・コンテルノ

北緯44°36′37″ 東経7°57′47″ / 北緯44.6102563° 東経7.9629878° / 44.6102563; 7.9629878

アルド・コンテルノ（1931年 - 2012年5月30日）は、ピエモンテ州ランゲ地区出身のイタリア人 ワインメーカー、ポデーリ・アルド・コンテルノのワイン生産者で、主にバローロワインを生産している。ワイナリーはモンフォルテ・ダルバにあり、コンテルノはピエモンテでも有数の生産者の一人として広く知られていた。^{[1] [2] [3] [4] [5]}

アルド・コンテルノは1931年にジャコモ・コンテルノの次男として生まれた。1954年、アルドはイタリアを離れ、サンフランシスコに住む2人の叔父のもとへ行き、ナパバレーでワイナリーを始めることを計画した。しかし、アメリカに到着して間もなく、アメリカ陸軍に徴兵され、2年間韓国で勤務した後、名誉除隊となり、スペシャリストの階級を与えられた。^[6]コンテルノは5年近くイタリアを離れていた後、イタリアに戻った。^{[7] [8]}

コンテルノと兄のジョヴァンニは1961年にジャコモ・コンテルノ農園の責任を引き継いだが、兄弟は最終的にバローロワインの生産に関する相反する哲学を理由に袂を分かつこととなり、1969年にアルド・コンテルノがポデーリ・アルド・コンテルノを設立した。^{[1] [8] [9] [10] [11]アルド・コンテルノは}バルバレスコのアンジェロ・ガヤの近代主義的革新に触発され、兄のジョヴァンニの厳格な伝統的方法とはスタイルや方法が異なっていたが、アルド・コンテルノのワインはいくつかの例外を除いて今でも大部分が伝統的であると考えられている。^{[1] [11] [12]}

アルド・コンテルノはピエモンテで最も才能のあるワインメーカーと言われており、^[13]彼のワインはバランスを重視して、この地域で最高のワインとして頻繁にランク付けされています。^[14]英国のワイン雑誌デカンターは、ポデーリ・アルド・コンテルノをイタリアのセカンドグロースの候補リストに挙げています。^[15]現在、ブドウ園は有機栽培法で管理されています。^[6]

コンテルノは晩年、半引退状態にあり、フランコ、ステファノ、ジャコモ・コンテルノの3人の息子に生産管理を託し、ジャコモが生産を指揮した。^{[11] [16]}コンテルノは2012年5月30日にモンフォルテ・ダルバで81歳で亡くなった。^{[7] [8] [17] [18]}

バローロ愛好家の間では、アルド・コンテルノのワインは「モダニスト」でありながら、伝統的なバローロのワイン醸造法も取り入れているという評判を得ています。多くの伝統的なバローロ醸造家と同様に、コンテルノはワインを一般に販売する前に長期間熟成させることを好みました。彼のリゼルヴァ・グラン・ブッシアの場合、ワインは通常、スラヴォニア産の オークの大きな樽で 3 年間熟成され、その後ステンレススチールで 2 年間、さらに 1 年間瓶で熟成されてから販売されます。多くのモダニストのバローロ醸造家とは異なり、コンテルノは小さなオークの樽をあまり使用しませんでしたが、発酵中の浸軟時間を短縮し、多くの伝統的なバローロ醸造家よりも早く果皮を圧搾するというモダニストの方法を採用しました。これらの方法の組み合わせにより、多くの伝統的な醸造家のように「力強い構造」でありながら、モダニストのバローロワインによく見られる「果実の深み」がある、とワインに関する文献でよく表現されるワインが作られる傾向がありました。^{[12]コンテルノは、}オーク樽の影響を出すためにフランス産の新樽を使わず、 大きな使用済みボッティを使うことにこだわった理由について、「バニラ、トースト、スパイス、甘いタンニンはバローロには合わない」と述べた。^[8]

コンテルノはバローロの生産に注力していたが、ピエモンテの生産者の中では質の高いバルベーラの生産に専念していた。^[19]

ポデーリ・アルド・コンテルノは、海抜約400メートルのブッシア・ソプラーナに約25ヘクタール（62エーカー）のブドウ園を所有しています。 ^[11]推定平均生産量は年間14万〜15万本です。^[20]ワインは、バローロ、バルベーラ・ダルバ、ドルチェット・ダルバ、ランゲの原産地呼称統制地域で生産されています。^[12]

• バローロ グランブッシア

ブッシアの3つの畑のブドウをブレンドしたもので、ロミラスコが約70%、チカラが15%、コロネッロが15%です。1970年にテストボトルとして初めて製造され、1971年に最初の商業用ヴィンテージが作られ、チカラとコロネッロの畑の果実が主に使用されました。ワインはリリース前に6年間セラーで熟成され、最大3年間オーク樽で熟成され、その後2年間ステンレススチールで熟成されます。^[10] 3つの構成畑すべてがワイナリーによって優れた果実を栽培したとみなされたヴィンテージのみ、約600ケースが生産されます。^[21]

• バローロ ロミラスコ

平均樹齢50年のブドウの木が植えられたブドウ園で、ワインはスラヴォニア産オークで最大28か月熟成されます。^[22]このブドウ園は、以前は土地を借りていただけでしたが、1980年にエステートによって購入されました。^[10]

• バローロ チカラ

平均樹齢50年のブドウの木があるブドウ園で、ワインはスラヴォニア産オークで28～30か月熟成されます。^[23]約6エーカー（2.4 ヘクタール）の土地を所有しており、ヴィンテージごとに約800ケースを生産しています。アルド・コンテルノは「チカラは他のブドウ園よりも砂が少なく粘土が多く、より力強いワインを造る傾向があります」と述べています。^[21]

• バローロ コロネッロ

1ヘクタールのブドウ園には平均樹齢35～40年のブドウの木があり、ワインはスラヴォニア産オーク樽で最大28か月熟成されます。^[20]

• バローロ ブッシア ソプラナ

3つのクリュ畑以外の畑から、少なくとも20年の樹齢のブドウの木から作られる。^[20]

• コンカ トレ ピレ

ブッシア・ソプラーナの丘陵地帯で収穫された、少なくとも45年以上の樹齢のブドウから収穫された、樽で熟成されたバルベーラ・ダルバ。^[20]

• イル・マサンテ

ドルチェット・ダルバ

• イル・ファヴォット

ネッビオーロの若いブドウの木は、アリエ産の小さな バリックで15〜18か月熟成されます。^[20] 2003年の困難なヴィンテージは例外で、アルド・コンテルノはバローロの名称のワインを生産しないことを決定し、それらをイル・ファヴォットのラベルに格下げしました。^[24]

• カルテット

ネッビオーロ40%、カベルネ・ソーヴィニヨン25%、メルロー25% 、バルベーラ10%のブレンド。^[20]

• ブシアドール

バリックで6～8ヶ月熟成させたシャルドネ。^[20]

• プリンタニエ

ステンレスタンクで5～6ヶ月熟成させたシャルドネ。^[20]

• ブシアネラ

ピエモンテ原産のブドウ、フレイザから作られたスパークリングワイン。[ ^20]

• Poderi Aldo Conterno 公式サイト(英語、イタリア語、ドイツ語、フランス語、スペイン語)