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| マタタビ | |
|---|---|
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科学的分類 
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| 王国： | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 真正双子 |
| クレード: | アステリッド |
| 注文： | ツツジ科 |
| 家族： | マタタビ科 |
| 属: | マタタビ属 |
| 種： | A.ポリガマ
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| 二名法名 | |
| マタタビ (シーボルト＆ズーク) マキシム。
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マタタビ（別名：銀バイン、マタタビ、ネコパウダー）は、マタタビ科のキウイフルーツの一種です。韓国、日本、中国の山岳地帯の標高500～1,900メートル（1,600～6,200フィート）に生育します。
名前
韓国語では、A. ポリガマは개다래ゲダラエとして知られています。[1]日本語ではマタタビまたたび。中国語（遼寧省の方言）では葛棗子gézƎoziとなります。
特徴
成熟すると、高さ5～6メートル（16～20フィート）にまで成長します。落葉性のつる植物で、-30℃（-22℉）までの温度に耐えます。[2]葉柄の葉は銀色と白色で、長さ6～13センチメートル（2.4～5.1インチ）、幅4～9センチメートル（1.6～3.5インチ）です。これらの色鮮やかな模様により、開花期に葉が完全に緑色になるまで、遠くからでもこの植物を識別できます。
開花
開花期は6月下旬から7月上旬まで続き、この時期には直径約2.5センチメートル（1インチ）の白い花が咲きます。個々の花の寿命は2～3日で、その頃には小さく黄色から黄赤色で卵形の肉質で種子の多い果実も実り、9月から10月にかけて成熟します。果実は幅約1.5センチメートル（0.59インチ）、長さ3～4センチメートル（1.2～1.6インチ）です。果実の中身は一般的なキウイフルーツに似ていますが、緑色ではなくオレンジ色です。
栽培
銀のつる植物は、湿った、水はけのよい土壌と、半日陰から直射日光の当たる場所を必要とします。この成長の早いつる植物は、フェンスやトレリスによく覆い被さります。食用果物としてますます人気が高まっています。
用途
伝統医学
銀蔓は何世紀にもわたってその薬効のために使用されてきました。[3]中国では、銀蔓は予防的健康補助食品として使用され、高血圧、関節炎の痛みの代替療法として現在でも一般的に使用されています。 [4]また、試験管内前骨髄球性白血病におけるアポトーシス誘導の可能性について調査されました。[5]伝統的な中国医学と日本医学では、銀蔓は以下を含む幅広い健康問題に使用されてきました。
韓国仏教では、マタタビは伝統的な韓国のソースに浸され、利尿、痛みの緩和、高血圧、生殖器のトラブル[要出典]、気管支炎などに使われていました。[8]
古代、日本を旅する人々はエネルギーを回復するためにマタタビの実を使っていた。[9]
シルバーバイン葉にはフラボノイド、テルペノイド、サポニン、[7] ベータカロチン、[10] ビタミンC、ビタミンEも多く含まれています。
料理
どんぐりのような形の果実は、塩漬けにして生で食べたり、油で揚げたり、ご飯に加えたり、ゴマやマヨネーズと混ぜてサラダにトッピングしたりすることができます。[ 引用が必要 ] 果実は発酵させてまたたび酒や味噌を作ったり、果実酒に発酵させたり、ジュースに抽出したりすることもできます。 [引用が必要]葉、芽、茎は粉末に挽いたり、切ったり、蒸したり、浸したりしてお茶にすることもできます。 [引用が必要] ミントや砂糖を加えると、お茶に変化をつけることができます。[引用が必要]
製品
葉と茎をお茶にするよりも粗めに挽いたマタタビ草は入浴剤として使われ、蔓は民芸品の材料として、樹液は化粧水として採取される。
ペット
シルバーバインは猫に多幸感を与えることが古くから知られています。[11]シルバーバインの反応はキャットニップの反応に似ていますが、より強烈であるようです。[12]シルバーバインはキャットニップの代替品であり、キャットニップに反応しない猫の多くは、乾燥した果実の虫こぶから作られたシルバーバインの粉末に好意的に反応します。[12]典型的な行動には、転がる、あごや頬をこする、よだれを垂らす、舐めるなどがあります。効果は通常5〜30分間持続しますが、その後猫は約1時間続く不応期を示し、その間はそれ以上の投与に反応しません。[13]
2021年1月に発表された研究によると、ネコ科動物はそれぞれマツヨイセンノウとイヌハッカに含まれるイリドイドの ネペタラクトールとネペタラクトンに特に惹かれるようです。 [14]この化合物は蚊を寄せ付けない効果があることがわかり、猫が植物に体をこすりつけることで蚊に刺されないようにする化学的な被膜が形成されるのではないかと考えられています。[14] [15]
参考文献
- ^ Lee, Sangtae; Chang, Kae Sun 編 (2015). 韓国原産植物の英語名(PDF)。抱川:韓国国立樹木園。p. 338。ISBN 978-89-97450-98-52019年3月15日閲覧–韓国山林庁経由。
- ^ 「Actinidia polygama」。Plants For A Future 。 2019年2月11日閲覧。
- ^ 神島、1963年
- ^ abc Kim, YK; Kang, HJ; Lee, KT; Choi, JG; Chung, SH (2003). 「Actinidia polygama の抗炎症活性」. Archives of Pharmacal Research . 26 (12): 1061–6. doi :10.1007/bf02994759. PMID 14723341. S2CID 7434195.
- ^ 吉沢裕子;吹谷 義弘；泉義勝；秦 圭史；岩下 淳；室伏昇；阿部達也（2002）。 「前骨髄性白血病細胞株 HL-60 におけるマタタビ果実抽出物によるアポトーシスの誘導」(PDF)。健康科学ジャーナル。48 (4): 303–309。土井：10.1248/jhs.48.303。
- ^ 桜井 秀 (2005b.) シルバーバイン茶およびエキス粉末の肝保護効果。ISF 第 26 回世界会議および展示会。ポスター発表、プラハ、チェコ共和国
- ^ ab 桜井 秀次 (2005). マタタビ葉成分の抗高脂血症および抗腫瘍効果。ISF第26回世界会議および展示会。ポスター発表、プラハ、チェコ共和国
- ^ Kim, H.; Song, MJ.; Potter, D. (2005). 「伝統的な韓国仏教で寺院の食べ物として利用される植物の薬効」. Journal of Ethnopharmacology . 104 (1–2): 32–46. doi :10.1016/j.jep.2005.08.041. PMID 16216457.
- ^ www.love-nature.jp 懐かしくて疲れた旅人が、マタタビの実を食べて生気を抜きし、意気洋々とまた旅を続けたという名前の由来が次に続く。
- ^ McGhie, TK; Ainge , GD (2002). 「アクチニディア属の果実の色：カロテノイドとクロロフィルの組成」農業食品化学ジャーナル。50 (1): 117–121. doi :10.1021/jf010677l. PMID 11754554.
- ^ “マタタビ”. PFAF データベース。 PFAF。 2012年。2015 年 1 月 9 日に取得。
- ^ ab ボル、セバスティアン (2017 年 3 月 16 日)。 「マタタビ (Actinidia Polygama)、スイカズラ (Lonicera tatarica)、バレリアン (Valeriana officinalis)、およびマタタビ (Nepeta cataria) に対するネコ (ネコ科) の反応性」。BMC獣医学研究。13 (1): 70.土井: 10.1186/s12917-017-0987-6。PMC 5356310。PMID 28302120。
- ^ 上ノ山、玲子;宮崎珠子；ジェーン・L・ハースト。ベイノン、ロバート・J.安達正篤;室岡隆信小野田、伊吹。宮沢優;片山理恵子；山下哲郎金子修司；西川敏夫宮崎正夫 (2021) 「イリドイドを植えることに対する飼い猫の特徴的な反応により、蚊に対する化学的防御を得ることができます。」科学の進歩。7 (4): eabd9135。Bibcode :2021SciA....7.9135U。土井: 10.1126/sciadv.abd9135。PMC 7817105。PMID 33523929。S2CID 231681044 。
- ^ ab Moutinho, Sofia (2021-01-20). 「猫がキャットニップに夢中になる理由」.サイエンス. 2021-01-28閲覧。
- ^ Wu, Katherine J. (2021-01-20). 「あなたの猫はキャットニップでハイになるだけではない」.ニューヨークタイムズ. ISSN 0362-4331 . 2021-01-28閲覧。
外部リンク
ウィキメディア・コモンズのActinidia polygamaに関連するメディア