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| エンド-1,4-β-キシラナーゼ | |||||||||
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| 識別子 | |||||||||
| EC番号 | 3.2.1.8 | ||||||||
| CAS番号 | 9025-57-4 | ||||||||
| データベース | |||||||||
| インテンズ | IntEnzビュー | ||||||||
| ブレンダ | BRENDAエントリー | ||||||||
| エクスパス | NiceZyme ビュー | ||||||||
| ケッグ | KEGGエントリー | ||||||||
| メタサイク | 代謝経路 | ||||||||
| プリアモス | プロフィール | ||||||||
| PDB構造 | RCSB PDB PDBe PDBsum | ||||||||
| 遺伝子オントロジー | アミゴー / クイックゴー | ||||||||
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エンド-1,4-β-キシラナーゼ（EC 3.2.1.8、系統名4-β- D-キシランキシラノヒドロラーゼ）は、線状多糖類キシランをキシロースに分解する酵素の一種であり、[1]植物細胞壁の主成分の1つであるヘミセルロースを分解する。
- キシラン中の（1→4）-β- D-キシロシド結合のエンド加水分解
キシラナーゼは、植物源で繁殖する微生物が植物質を分解して利用可能な栄養素にする上で重要な役割を果たします。キシラナーゼは、真菌、細菌、酵母、海藻、原生動物、カタツムリ、甲殻類、昆虫、種子などによって生成されます。 [2] 哺乳類はキシラナーゼを生成しません。ただし、キシラナーゼの主な商業的供給源は糸状菌です。[2]
キシラナーゼの商業的用途としては、製紙工程前の木材パルプの無塩素漂白や、サイレージの消化率の向上（この点では、発酵堆肥化にも使用される）などがある。[3]
パルプおよび製紙業界での使用以外にも、キシラナーゼは家禽類への食品添加物としても使用されています。[4]小麦粉では生地の取り扱いや焼き菓子の品質を向上させるために使用されています [1] コーヒー、植物油、デンプンの抽出、農業用サイレージや穀物飼料の栄養特性の改善、ペクチナーゼやセルラーゼと組み合わせて果汁の清澄化や亜麻、麻、黄麻、ラミーなどの植物繊維源の脱ガムに使用されています。微生物源でのスクリーニングから製造方法、特性評価、精製、商業分野での応用に至るまで、バイオテクノロジーにおけるキシラナーゼ酵素の主要な特徴に関する科学文献が大量に存在します。[1] [2] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13]キシラナーゼのいくつかの用途では、加熱に対する高い耐性が求められており、これは適切な微生物酵素の選択[4]またはSpyTag/SpyCatcher反応による末端の環化によって達成できる。[14]
生地改良剤S500とUS500の主要成分です。[15]これらの酵素は、生地の作業性と水分の吸収性を改善するために使用されます。[15]
将来的にはキシラナーゼは利用できない植物材料からバイオ燃料を生産するために使用される可能性があります。 [16]
同義語
エンド-(1→4)-β-キシラン 4-キシラノヒドロラーゼ、エンド-1,4-キシラナーゼ、エンド-1,4-β-キシラナーゼ、β-1,4-キシラナーゼ、エンド-1,4-β- D -キシラナーゼ、1,4-β-キシランキシラノヒドロラーゼ、β-キシラナーゼ、β-1,4-キシランキシラノヒドロラーゼ、β- D -キシラナーゼ
参考文献
- ^ ab Beg QK、Kapoor M、Mahajan L、 Hoondal GS (2001年8 月)。「微生物キシラナーゼとその産業応用: レビュー」。応用微生物学およびバイオテクノロジー。56 (3–4): 326–338。doi : 10.1007 /s002530100704。PMID 11548999。S2CID 21581967。
- ^ abc Polizeli ML、Rizzatti AC、Monti R、Terenzi HF、Jorge JA、Amorim DS (2005 年 6 月)。「真菌由来キシラナーゼ: 特性と産業用途」。応用微生物学およびバイオテクノロジー。67 (5): 577–591。doi : 10.1007/s00253-005-1904-7。PMID 15944805。S2CID 22956 。
- ^ Gulzar, Trichoderma longibrachiatumからのキシラナーゼの生産と部分精製。国際バイオテクノロジーおよび神経科学会議で発表。CUSAT、2004.P33 [検証が必要]
- ^ ab Baker JT、Duarte ME、Holanda DM、Kim SW（2021年2 月）。「友か敵か？食事中のキシラン、キシロオリゴ糖、キシラナーゼが単胃動物の腸の健康と成長に与える影響」。動物 。11 （3）：609。doi ：10.3390/ ani11030609。PMC 7996850。PMID 33652614。
- ^ Subramaniyan S, Prema P (2002). 「微生物キシラナーゼのバイオテクノロジー：酵素学、分子生物学、および応用」。バイオテクノロジー批評レビュー。22 ( 1): 33–64。doi : 10.1080 /07388550290789450。PMID 11958335。S2CID 13386317 。
- ^ Kulkarni N、 Shendye A、Rao M (1999 年 7 月)。「キシラナーゼの分子およびバイオテクノロジー的側面」。FEMS Microbiology Reviews。23 ( 4 ): 411–456。doi : 10.1111/j.1574-6976.1999.tb00407.x。PMID 10422261。
- ^ Ahmed S、Riaz S、Jamil A (2009年8 月)。「真菌キシラナーゼの分子クローニング: 概要」。応用微生物学およびバイオテクノロジー。84 (1): 19–35。doi : 10.1007 /s00253-009-2079-4。PMID 19568746。S2CID 8548871 。
- ^ サ＝ペレイラ P、パヴェイア H、コスタ＝フェレイラ M、アイレス＝バロス M (2003 年 7 月)。 「キシラナーゼの新たな視点: 精製戦略の概要」。分子バイオテクノロジー。24 (3): 257–281。ドイ:10.1385/MB:24:3:257。PMID 12777693。S2CID 34083448 。
- ^ Alves-Prado HF、Pavezzi FC、Leite RS、de Oliveira VM、Sette LD、Dasilva R (2010 年 5 月)。「ブラジルのセラードからの微生物キシラナーゼ生産菌のスクリーニングと生産研究」。 応用生化学とバイオテクノロジー。161 (1–8): 333–346。doi : 10.1007 /s12010-009-8823-5。PMID 19898784。S2CID 8378197。
- ^ Prade RA (1996). 「キシラナーゼ：生物学からバイオテクノロジーへ」.バイオテクノロジー＆遺伝子工学レビュー. 13 : 101–131. doi :10.1016/S0140-6701(97)80292-5. PMID 8948110.
- ^ Sunna A, Antranikian G (1997). 「真菌および細菌由来のキシラン分解酵素」. Critical Reviews in Biotechnology . 17 (1): 39–67. doi :10.3109/07388559709146606. PMID 9118232.
- ^ Chávez R, Bull P, Eyzaguirre J (2006 年 6 月). 「ペニシリウム属のキシラン分解酵素システム」. Journal of Biotechnology . 123 (4): 413–433. doi :10.1016/j.jbiotec.2005.12.036. hdl : 10533/177866 . PMID 16569456.
- ^ Geiser E、Wierckx N 、 Zimmermann M、Blank LM (2013 年 7 月)。「Ustilago maydis のエンド-1,4-ベータ-キシラナーゼの同定 」。BMC Biotechnology。13 : 59。doi : 10.1186 / 1472-6750-13-59。PMC 3737115。PMID 23889751。
- ^ Gilbert C, Howarth M, Harwood CR, Ellis T (2017年6月). 「Bacillus subtilis由来の機能的かつ調整可能なタンパク質複合体の細胞外自己組織化」. ACS Synthetic Biology . 6 (6): 957–967. doi : 10.1021/acssynbio.6b00292 . hdl : 10044/1/45032 . PMID 28230977.
- ^ ab "- Enzymes". 2006年7月19日時点のオリジナルよりアーカイブ。2006年3月29日閲覧。[全文引用が必要]
- ^ Lee CC、Wong DW、Robertson GH (2005 年 1 月)。「Lentinula edodes からの xyn11A 遺伝子のクローニングと特性評価」。The Protein Journal。24 ( 1) : 21–26。doi : 10.1007 /s10930-004-0602-0。PMID 15756814。S2CID 5823517 。
- マーシャ・ウッド (2005 年 11 月 29 日)。「椎茸の秘密は地球に優しい燃料に役立つかもしれない」農業研究局。
さらに読む
- Dashek WV (1997)。「キシラナーゼ」。植物生化学と分子生物学の方法。CRC Press。pp. 313–5。ISBN 0-8493-9480-5
キシランはβ-キシラナーゼによって加水分解される
。 - リスク評価概要、CEPA 1999。showfull&xml=664AFEB2-AE08-454F-ADD8-38C5A94C1DA4 トリコデルマ・リーゼイ 1391A
- リスク評価概要、CEPA 1999。トリコデルマ・リーゼイ P345A
- リスク評価概要、CEPA 1999。トリコデルマ・リーゼイ P210A
- リスク評価概要、CEPA 1999。Trichoderma longibrachiatum RM4-100
