五良業

五
粮液

会社種別	国営 企業
取引名	電話番号: 000858
業界	アルコール飲料
設立	1952年; 72年前 （1952年）
本部	四川省宜賓市 、 中国
サービスエリア	全世界
主要人物	Zeng Congqin (委員長) (委員会書記)
製品	白酒
収益	（2022年）[1] [2] 739.7億元 231.2億米ドル
従業員数	46,678 (2022)
Webサイト	ウィリアンイエ

五粮液宜賓有限公司（中国語：宜宾五粮液股份有限公司）、または単に五粮液（中国語：五粮液、文字通り「五穀液」）は、中国四川省宜賓市に本社を置く白酒蒸留所です。蒸留所の名を冠した自社蒸留酒である五粮液は、モロコシ、米、もち米、小麦、トウモロコシの5種類の穀物を混ぜて作られた濃香（強い香り）白酒です。[ 3 ]五粮液は、中国国内外で最も人気のある白酒ブランドの1つであり、²⁰²³年現在、世界で2番目に価値のある蒸留酒ブランドです。^[4]

五糧液は世界市場システムを打ち出しており、中国市場は7つの主要マーケティングエリア、21のマーケティング劇場、58のマーケティング拠点をカバーしている。国際市場は、ヨーロッパ、アメリカ、アジア太平洋などの場所に国際マーケティングセンターを設立し、その製品は海外の56の免税店に直接販売されており、流通業務は100以上の国と地域をカバーしている。^[5]

五糧液は主に農郷白酒を生産しているが、泥坑で長期間発酵させるため、エチルヘキサン酸エチル、乳酸エチル、酢酸エチル、酪酸エチルなどのエチル化合物の含有量と濃度がともに高い。^[6]その結果、花のような胡椒のような香りとパイナップルや甘草のような味わいを持つ、同名の主力商品「五糧液」が生まれた。^[3]

宜賓市と四川省全域には、長い酒造の歴史がある。考古学者の中には、古代の澳族の間で、自然発酵した麗酒による酒造が行われていたのではないかと推測する者もいるが、酒の消費に関する最も古い確固たる証拠は漢王朝のものであり、酒を貯蔵するための何百もの酒器や陶器が発見されている。^[7]

醸造技術、そして最終的には蒸留技術が発達するにつれ、発酵のベースとして複数の穀物を使用する技術が一般的な慣行となった。唐代には「重碧酒」と呼ばれる複数の穀物から造られるアルコールが人気を博し、宋代には宜賓の貴族である姚君玉が重碧酒の製法を基に「子雪曲」を開発した。これは5つの穀物、すなわちモロコシ、米、もち米、小麦、キビから造られる蒸留酒で、商業的に非常に人気と成功を収めた。^[7]明代には陳家が子雪曲の生産を引き継ぎ、1368年に今日まで使用されている発酵槽を建設した。陳家は、五粮液として知られるようになる酒のベースとなるレシピも変更したが、清朝末期の1909年になってようやく、宜賓の宴会に出席した楊惠泉という学者がこの酒に現在の名前を与えた。^{[3] [8] [9]}

1950年に新たに成立した中華人民共和国は、宜賓市の8つの蒸留所を一つの国有企業に統合し、1959年にこの会社は蒸留酒にちなんで五羊烤酒と名付けられました。^{[3] [8] [9]}

1995年、五糧液、長虹、中国第一汽車などの企業は、総売上高と総利益および税金の両方で全国同業第1位となり、国家統計局、第50回国際統計会議中国組織委員会、中国科学技術進歩評価センターによって全国同業第1位にランクされ、「中国の酒類王」、「中国のカラーテレビ王」、「中国の自動車王」の称号を共同で授与されました。^[10]

1998年、五糧液酒造は五糧液グループと五糧液宜賓株式会社に再編され、同年、株式会社は深セン証券取引所に上場した。^[11]

2023年現在、五糧液は大きな商業的成功を収めており、「フォーチュン・チャイナ500」で現在164位にランクされています。^[2]

五粮液は、世界中の酒類品種の完全な組み合わせの構築に取り組んでおり、低アルコール濃度から高アルコール濃度まで、すなわち39°、45°、52°、56°、60°、68°、72°の酒類をカバーしています。五粮液ブランドの「1+3」製品戦略：「1」は、第8世代五粮液をシグネチャー製品とする世代固有の五粮液、「3」は、501五粮液をシグネチャーとする、明代に建てられた発酵槽から生産された超高級白酒シリーズ、クラシック五粮液をシグネチャーとするビンテージ白酒シリーズ、および干支五粮液をシグネチャーとする文化的カスタマイズ白酒シリーズです。五亮強香白酒ブランド「4+4」製品戦略：五亮春、五亮春、五亮特の4つの国家戦略ブランドと、五亮人家、有酒、白家岩、火宝の4つの地域重点ブランドを含む。五亮葉西寧エコブランド「1+2+2」製品戦略：五亮本草ブランドを戦略核とし、龍湖と尚軒の2つの重点ブランドを基盤とし、西寧とヤフーの2つのブランド（果実酒とワイン）を代表として、多カテゴリーの複合ブランドアーキテクチャを構築している。  ^{[12] [13]}

• 公式中国語ウェブサイト
• 五梁業宜賓有限公司のビジネスデータ:
  • ブルームバーグ
  • グーグル
  • ロイター
  • ヤフー！