ターキーカフェ

ターキーカフェは、イギリスのレスター市グランビーストリートにある、華やかなモダンスタイル（イギリスのアールヌーボースタイル）のファサードを持つ建物です。1900年に建てられ、現在はグレードIIの指定建造物であり、再びカフェとして使用されています。^[1]ファサードは「七面鳥」の2つの意味をもじったもので、漠然と東洋風のエキゾチックな建築様式と、ファサードに3羽の大きな七面鳥が描かれています。1羽は1階の店頭の両側に彫刻され、もう1羽は最上部のロイヤルドルトンタイルの大きな色付きパネルを形成しています。 ^[2]

歴史

ターキーカフェの敷地は、1877 年から 1899 年まで、食料品店兼菓子店のジェームズウェスリーが所有していました。ウェスリーは、禁酒運動の著名な支持者でもあったレスター出身の有名な建築家アーサーウェイカーリーに敷地を売却しました。完成後、ウェスリーは、マンチェスターにカフェを数軒、レスターにオリエンタルカフェを所有していたジョンウィンにその敷地を貸し出しました。ウェイカーリーの建築事務所はウィンのオリエンタルカフェの上にあったため、グランビーストリートの新しいカフェの建設と入居に関する交渉は容易でした。ウェイカーリーは、新しい「ターキーカフェ」の設計の建設に協力を求めて、ロイヤルドルトンカンパニーに連絡しました。^[3]

ターキーカフェのスタイルは、当時流行していたアールヌーボー様式を反映している。建物はピラミッド構造を視覚的に表現することで安定感を生み出している。これは、1階に7つのアーチを配置し、各階でアーチの数を減らすことで実現した。ピラミッドは、建物の最上部に位置する1羽の七面鳥で完成している。建物は青、緑、黄褐色に塗られており、見る人が建物のデザインの形や曲線を十分に鑑賞できるようにしている。^[4]ファサードは、タイル、中空ブロック、カララウェアと呼ばれる白い建築用テラコッタを使用して構築されている。ドルトン家は、実際には1888年にマットな釉薬をかけたストーンウェアであるカララウェアを開発している。この正面のカララウェアタイルは、ドルトン家で働いていた陶芸家、ウィリアム・ニートビーの手作りである。^[5]これらの特徴に加えて、正面の窓に刻まれた装飾や、後部の茶室の窓の赤と緑のアールヌーボー様式のデザインにもアールヌーボーの要素が見られます。^[6]

ターキーカフェは1901年9月にオープンし、後にグランビーストリート24番地に改番された。喫茶店として、このカフェは女性に人気があった。集会のための立派な場所であっただけでなく、女性の権利の進歩について話し合うための便利な会合場所を提供した。^[7]しかし、カフェは女性だけを念頭に置いて設計されたわけではない。カフェの奥にはスモークルームがあった。この暗い室内は、男性が集まって会話する場所としても機能した。カフェの人気が高まり、1911年にウィンは隣の建物に拡張した。そこはかつてウィリアム・ウィーラー・ケンドールの「傘製造業者および缶詰販売業者」だった。この変更により、ウィンはレストランと倉庫スペースを拡張し、ビリヤードルームを追加した。^[8]

1927 年にウィンが入り口を現代風に改装し、正面をアールヌーボーよりもアールデコ調にすることを決めたため、さらに改装が行われました。ウェイカーリーは、賃貸契約が終了したらウィンが店を元の外観に戻すという条件で、変更を許可しました。残念ながら、ウィンの家族が 1963 年にターキーカフェをブルチアーニベーカーズ社に売却したとき、実際には改装は行われませんでした。ブルチアーニ家の経営下で、ターキーカフェはコーヒーとアイスクリームの店になりました。カフェが女性が集まる場所であるという評判は続き、1966 年にはカフェに「女性専用」の部屋ができました。1975年に性差別禁止法が施行された後、男性の入店を禁止できなくなりました。1968 年にカフェは再び改装されました。その結果、古いものと新しいものが混在するようになりました。元々のタイル張りの内装の壁はパネルで覆われ、七面鳥のタイル壁画が追加され、小さな窓が挿入されました。^[9]

1982年にレイナー・オプティシャンズ社がこの建物を購入した後、ターキーカフェは再度の改装工事を経た。内装は新店舗の開設に合わせて大幅に変更され、上階には湾曲した窓が追加された。しかし、1階と正面のアーチにあるエッチングガラスの窓はそのまま残され、元の状態に復元された。^[10]レイナーズは、修復に必要なテラコッタ素材の使用経験がある唯一の会社であるラフバラーのハザーンウェア・セラミックス社を探し出した。^[11]眼鏡職人はまた、建築家のソーデイとモファットがアーカイブに保管していたオリジナルの建築図面と1910年の写真を持っているという幸運に恵まれた。レイナーズはその後、ディアドン・ブリッグス・デザインズ社に、これらの計画に従って修復工事と複製品の作成を依頼した。最終的に、外装の修復には3万ポンド以上かかり、レスター市議会が5千ポンドを負担した。^[12]

この建物は20年間眼鏡技師の事務所として使われていましたが、2014年に昼間はカフェ、夜はカクテルバーという本来の用途に戻りました。現在は建物が建設された年を表す「1901 - The Turkey Cafe」と呼ばれ、多くのオリジナルの特徴が露出され修復されています。^[13]この建物はアールヌーボー様式の建築によりグレードIIの建物としても登録されており、建築的にも歴史的にも特別な関心のある建物であることが明らかです。^[14]レスターの人々にとって、この建物は確かに保存する価値があり、興味深い歴史を持っています。この建物はカフェ、レストラン、集会所、アイスクリームパーラー、そして意外にも眼鏡技師の事務所として使われてきました。世界大戦中と戦後にウィンの他のカフェを含む多くの建物が破壊されましたが、ターキーカフェは残りました。^[15]現在、建物は一周して元の姿に戻り、元の姿で復元され、カフェとして使用されています。