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| チガヤ | |
|---|---|
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科学的分類 
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| 王国： | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 真正双子 |
| クレード: | アステリッド |
| 注文： | シソ目 |
| 家族： | シソ科 |
| 属: | 胸腺 |
| 種： | T.ジギス
|
| 二名法名 | |
| チガヤ | |
| 亜種 | |
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チグリス・ジギスは、イベリア半島とモロッコ北部原産のシソ科の花植物の一種です。 [1]
説明
葉は薄く、長さは約8mmです。[2]花は白です。砂質土壌とローム質土壌がこの種に適しており、栄養分の少ない土壌にも耐性があります。酸性からアルカリ性の土壌条件に耐えることができます。[3]
分布
スペイン南部、ポルトガル、モロッコでは非常に一般的です。[2]
生物学
二倍体ですが、染色体数は種によって異なることが分かっています。染色体の大きさは通常1～2μmです。[2]
Thymus zygisは雌雄異株の種である。そのため、雌の頻度は幅広く（17～87%）、雌の頻度の平均は51%である。[4]
この種は開花期が重なると、他のThymus属の種と交雑することができる。 [5]
亜種
T.ジギス亜種薄筋
この亜種は染色体数が 28 の 二倍体です (2n = 28)。
この亜種は他の2つの亜種よりも分布が広く、亜種sylvestrisよりも直立した成長習性を持っています。[2]
T.ジギス亜種シルベストリス
この亜種は染色体数が 56 または 58 (2n = 56, 58) の 二倍体です。
この亜種は海岸近くには生息しない。他の2種とは異なり、寒くて湿った環境に生息する。亜種zygisと比較すると、より密度の高い被毛を持つ。 [2]
T.ジギス亜種ジギス
この亜種は染色体数28（2n = 28）の二倍体である。 [2]
食べ物
Thymus zygisは食用として利用されています。スペインとポルトガルの野生から採取された乾燥ハーブや生ハーブとして利用されています。また、多様な芳香を持つため、栽培したり、他のThymus属の種と交配したりするのに人気のハーブでもあります。 [2]しかし、ハーブとしては、この種よりも Thymus vulgarisの方が一般的に使用されています。
エッセンシャルオイル
Thymus zygisは主にエッセンシャルオイルの生産に使用され、タイムオイルに使用される主な種です。イベリア半島ではこの種が豊富に存在するため、スペインはこの種のエッセンシャルオイルを生産する主要な国です。スペインでタイムオイルを生産している主な地域は、アルメリア、ムルシア、アルバセテの3つです。1989年のThymus zygisエッセンシャルオイルの生産量は25トンでした。1990年から1998年までは、年間35〜45トンのエッセンシャルオイルが生産されていました。エッセンシャルオイルの需要が高まっているため、今日では生産量が増えている可能性があります。開花期に植物を収穫すると、最も多くのエッセンシャルオイルが得られ、休眠期はエッセンシャルオイルの収量が最低でした。化合物の組成は、栄養周期のさまざまな段階で異なります。この種のエッセンシャルオイルは、腺性の盾状毛状突起に蓄えられています。エッセンシャルオイルに含まれる主な化合物は、チモール、カルバクロール、リナロール、p-シメンです。各化合物の濃度は、エッセンシャルオイルがどの植物から採取されたかによって異なります。この違いは、この種に存在するさまざまなケモタイプによるものです。亜種ごとに複数のケモタイプがあります。 [2]
亜種グラシリスには、チモール型（最大68.1%）とリナロール型（最大82.3%）という2つの主要な化学型があります。それぞれの化学型から生成される精油は、一部のグラム陰性菌とグラム陽性菌に対して試験管内で有効です。濃度に応じて、精油は静菌性または殺菌性になります。この研究の結果は、精油が細菌の増殖を防ぎ、特定の食品の保存期間を延ばす天然の防腐剤として使用できることを示唆しています。[6]
亜種シルベストリスには、リナロールケモタイプ（最大30.0%）、カルバクロールケモタイプ（最大25.0%）、チモールケモタイプ（最大23.8%）、ゲラニルアセテート/ゲラニオールケモタイプ（それぞれ最大20.8%と19.8%）の4つの主要なケモタイプがあります。チモールケモタイプはスペインで最も一般的なケモタイプの1つです。各ケモタイプから抽出されたすべてのエッセンシャルオイルは、皮膚糸状菌菌株に対して効果があることが示されており、カルバクロールケモタイプがin vitroで最も効果的でした。さらに、皮膚糸状菌株に対して有効な濃度では、真核哺乳類細胞に対する細胞毒性効果は示されませんでした。[7]
タイムオイルには様々な用途があり、香水や化粧品、チョコレートの風味付け、歯磨き粉、マウスウォッシュ、咳止め薬の製造に使われています。[8]
ポリフェノール
タイムにはポリフェノールの一種であるフラボノイドが含まれています。フラボノイドは植物において多くの機能を持ち、タイムではフリーラジカルから身を守る抗酸化作用があることが研究で示されています。[9]
種および亜種に含まれるポリフェノール:
チガヤ[2]
- アピゲニン
- シルシマリチン
- ルテオリン
- 6-OH-ルテオリン
- キサントミクロル
- ビセニン-2
チモール[ 2 ]
- シルシリネオール
- 8-OMe-シルシリネオール
- シルシマリチン
- 5-デスメチルノビレチン
- 5-デスメチルシネンセチン
- シデリトフラボン
- チモニン
- チムシン
- キサントミクロル
チモール属[2 ]
- シルシリネオール
- 8-OMe-シルシリネオール
- シルシマリチン
- 5-デスメチルノビレチン
- 5-デスメチルシネンセチン
- シデリトフラボン
- チモニン
- チムシン
- キサントミクロル
一般的な名前
英語での一般名には、スパニッシュタイムやホワイトタイムなどがあります。イベリア半島固有の植物なので、英語由来ではない一般名も多くあります。以下は英語以外の一般名の一覧です。[10]
参考文献
- ^ 「胸腺ザイギス」(PDF) .フローラ・イベリカ。2022 年5 月 2 日に取得。
- ^ abcdefghijk タイム : 胸腺属。 Stahl-Biskup、Elisabeth、Sáez、Francisco、1964-。ロンドン：テイラーとフランシス。 2003年。ISBN 9780415284882. OCLC 53018541.
{{cite book}}: CS1 メンテナンス: その他 (リンク) - ^ 「Thymus zygis PFAF植物データベース」www.pfaf.org . 2018年4月16日閲覧。
- ^ Manicacci, Domenica; Atlan, Anne; Elena Rossello, Juana Anna; Couvet, Denis (1998-11-01). 「3種の胸腺植物（シソ科）における雌性二分性および生殖特性の変異」. International Journal of Plant Sciences . 159 (6): 948–957. doi :10.1086/314085. ISSN 1058-5893.
- ^ Sáez, Francisco (1995). 「スペイン南東部で野生化したThymus zygisの精油の多様性」. Phytochemistry . 40 (3): 819–825. doi :10.1016/0031-9422(95)00347-a.
- ^ ロタ、マリア C.;エレーラ、アントニオ。マルティネス、ローザ M.ソトマヨール、ホセ A.ジョーダン、マリア J. (2008)。 「胸腺ブルガリス、胸腺ザイギス、および胸腺ヒエマリス精油の抗菌活性と化学組成」。食品管理。19 (7): 681–687。土井：10.1016/j.foodcont.2007.07.007。
- ^ Gonçalves, MJ; Cruz, MT; Cavaleiro, C.; Lopes, MC; Salgueiro, L. (2010). 「Thymus zygis subsp. sylvestris の精油の化学的、抗真菌的、細胞毒性的評価」。Industrial Crops and Products . 32 (1): 70–75. doi :10.1016/j.indcrop.2010.03.005.
- ^ ロドリゲス、ヴァネッサ;カブラル、セリア。エヴォラ、レイサ。フェレイラ、イザベル。カヴァレイロ、カルロス。クルーズ、マリア・テレサ。サルゲイロ、リジア (2015) 「Thymus zygis L. subsp. sylvestris (Hoffmanns. & Link) Cout. エッセンシャル オイルとその主な化合物の化学組成、抗炎症活性および細胞毒性」。アラビア化学ジャーナル。土井：10.1016/j.arabjc.2015.08.026。hdl : 10316/101584。
- ^ Jordán, María J.; Martínez, Rosa M.; Martínez, C.; Moñino, I.; Sotomayor, Jose A. (2009). 「異なる灌水レベルで栽培した Thymus zygis ssp. gracilis 低木のポリフェノール抽出物と精油品質」Industrial Crops and Products . 29 (1): 145–153. doi :10.1016/j.indcrop.2008.04.021.
- ^ 「Euro+Med Plantbaseプロジェクト」ww2.bgbm.org 。 2018年4月16日閲覧。