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| 会社種別 | プライベート |
|---|---|
| 業界 | 醸造 |
| 設立 | 2005 |
| 本部 | ダービーシャー 、イングランド |
主要人物 | ジム・ハリソン＆サイモン・ウェブスター[1] |
| 製品 | ビール |
生産量 | 容量30,000ヘクトリットル[要出典] |
| Webサイト | http://www.thornbridgebrewery.co.uk/ |
ソーンブリッジ醸造所は、ソーンブリッジホールで設立されたイギリスの独立系醸造所で、現在はダービーシャー州ベイクウェルに拠点を置いており、ジャイプールアメリカンスタイルのIPAビールで知られています。[1]
歴史
最初のソーンブリッジクラフトビールは、2005年2月にソーンブリッジホールの別棟にある10バレルの醸造所で生産されました。[2]
2009年9月、ベイクウェルの元自動車販売ショールームに30バレルの新しい醸造所がオープンした。[3]
2015年現在、この醸造所は12軒のパブを運営しており、33か国にビールを輸出している。[4]
2024年、ブルックリン醸造所の支援を受け、マーストンズ醸造所から寄贈された設備を使用して、ソーンブリッジは唯一残っている稼働中のバートンユニオン醸造セットを再稼働させました。[5]
受賞歴
ワールドビールアワードでは、ソーンブリッジ醸造所は2012年、[6] 2013年、[7] 2014年[8] 2015年に金メダルを獲得しました。 [8]ワールドビールカップでは、2010年[9]と2014年に銀メダルを獲得し、 [10] 2012年には銅メダルを獲得しました。[11]
2012年、ジャイプールIPAはギルド・オブ・ファイン・フードによって英国のトップ50食品・飲料製品の1つに選ばれました。[12] 2年後にはBBCラジオ4の食品・農業賞で最優秀飲料生産者に選ばれました。[13]
ビール
[要出典]
コアカスクビール
- ブラザーラビット（アルコール度数4%） -ゴールデンエール
- ジャイプール(アルコール度数 5.9%) -インディア ペール エール
- キプリング（アルコール度数5.2%） - サウスパシフィックペールエール
- ロード・マープルズ（アルコール度数4%） - 最高のビター
- ワイルドスワン（アルコール度数3.5%） - ホワイトゴールドペールエール
コアケグビール
- AM.PM (アルコール度数 4.5%) - オールデイ IPA
- Chiron (5% ABV) -アメリカン ペール エール
- コロラド レッド(アルコール度数 5.9%) - イギリス産ホップ入りレッドエール
- ハルシオン(アルコール度数 7.4%) - インペリアル IPA
- ジャイプール(アルコール度数 5.9%) - IPA
- ジェームズタウン(5.9% ABV) - ニューイングランド インディア ペールエール
- ワイルド レイヴン(アルコール度数 6.6%) - ブラック IPA
コアボトルビール
- AM.PM (アルコール度数 4.5%) - オールデイ IPA
- Bracia (アルコール度数 10%) - リッチなダークエール
- Chiron (5% ABV) - アメリカン ペール エール
- ココアワンダーランド（アルコール度数6.8%） - チョコレートポーター
- コロラド レッド(アルコール度数 5.9%) - イギリス産ホップ入りレッドエール
- ジャイプール(アルコール度数 5.9%) - IPA
- ハルシオン(アルコール度数 7.4%) -インペリアル IPA
- ツインピークス（アルコール度数5%） - アングロアメリカンペールエール
- ツァラ(アルコール度数 4.8%) -ケルシュ
- ワイルド レイヴン(アルコール度数 6.6%) - ブラック IPA
- ワイルドスワン（アルコール度数3.5%） - ホワイトゴールドペールエール
外部リンク
- ソーンブリッジ醸造所のウェブサイト
- レートビール
参考文献
- ^ ab Garrett, Jonny (2020年10月7日). 「15 Years of Endless Summer — How Thornbridge Jaipur Changed British Beer」. goodbeerhunting.com . 2024年5月8日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2024年5月8日閲覧。
- ^ “10th Anniversary Jaipur Brewday at Thornbridge Hall Brewery”. Retribution Brewing . 2015年7月8日. 2015年7月8日時点のオリジナルよりアーカイブ。2015年9月16日閲覧。
- ^ 「ソーンブリッジのリバーサイド醸造所ツアー：2012年9月19日」。ウォーキング・アンド・クローリング。2012年9月27日。2015年9月25日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2015年9月16日閲覧。
- ^ 「ピークディストリクトビール会社で周年記念計画が進行中」シェフィールドテレグラフ。2015年6月27日時点のオリジナルよりアーカイブ。2015年9月16日閲覧。
- ^ ノーブル、サマンサ、タイモン、ジャック（2024年5月17日）。「Last working classical brew kit comes to town」BBC。2024年5月28日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2024年5月29日閲覧。
- ^ 「Thornbridge Raven」。World Beer Awards。2015年9月25日時点のオリジナルよりアーカイブ。2015年9月15日閲覧。
- ^ 「Thornbridge Wild Raven」。World Beer Awards。2014年12月24日時点のオリジナルよりアーカイブ。2015年9月15日閲覧。
- ^ ab "Thornbridge Tzara". World Beer Awards . 2015年9月2日時点のオリジナルよりアーカイブ。2015年9月15日閲覧。
- ^ 「ワールドビールカップ2010 受賞者リスト」(PDF)。ワールドビールカップ。 2024年2月14日時点のオリジナルよりアーカイブ(PDF) 。 2024年5月28日閲覧。
- ^ 「ワールドビールカップ2014 受賞者リスト」(PDF) .ワールドビールカップ. 2024年5月11日時点のオリジナルよりアーカイブ(PDF) . 2024年5月28日閲覧。
- ^ 「ワールドビールカップ2012 受賞者リスト」(PDF)。ワールドビールカップ。 2023年12月22日時点のオリジナルよりアーカイブ(PDF) 。 2024年5月28日閲覧。
- ^ Protz, Roger (2012年7月27日). 「Jaipur IPAが主要なトップ50のビリングを獲得し、Butcombeが業界賞の決勝に進出」。Protz on Beer。2024年5月29日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2019年11月27日閲覧。
- ^ 「Thornbridge Brewery が BBC Food and Farming Award を受賞」。Cask Matters。2015年9月19日時点のオリジナルよりアーカイブ。2015年9月16日閲覧。