高級食品ギルド

ギルド・オブ・ファイン・フード（GFF）は、グルメフードのニュースを扱う英国の家族経営の業界誌出版社です。1992年にボブ・ファランドによって設立されました。^{[ 1 ] [ 2 ]}

5 人の取締役は全員ファランド家のメンバーです。ボブ・ファランドが会長、息子のジョン・ファランドが常務取締役、義理の娘のトーティ・ファランドがマーケティングディレクター、妻のリンダ・ファランドが取締役、姪のサリー・コーリーが取締役です。^{[ 3 ] [ 4 ]}

GFFは、1988年に始まったグレート・テイスト・アワードとワールド・チーズ・アワードを推進している。 ^{[ 5 ]}

ドーセット州シャフツベリー近郊のジリンガムを拠点に、イングランド、ウェールズ、スコットランド、北アイルランド全域で「職人による食品と飲料」の生産者と販売者を支援している。^{[ 6 ]}

グレート・テイスト・アワードは会員と非会員の両方が参加できますが、審査対象となるのは1製品あたり38ポンドから240ポンドのエントリー料を支払った製品のみです。^{[ 7 ]}受賞製品には1つ星、2つ星、または3つ星が与えられます。^{[ 8 ]} 2018年には12,634の食品および飲料製品が審査されました。^{[ 8 ]}

ワールドチーズアワードでチャンピオンに選ばれたチーズは以下の通りです。^{[ 9 ] [ 10 ]}