サーラージ

製粉所使用権は、スコットランド法に基づく封建的 隷属（または制限）であり、領主が個人的またはその他の用途のために穀物を製粉することを制限していた。封建領の家臣は、封建領主が所有する地元の製粉所に隷属させられていた。隷属させられた人々はサックナーと呼ばれ、製粉所の使用料として慣習的な使用料を支払い、製粉所の維持を手伝う義務があった。

thirlageという用語は、スコットランド語のthrillage (奴隷制)の語源で、貴族や首長の肉体使用人、家臣、または従者を意味するthril (奴隷) に由来しています。この用語は、スコットランド語のcarl (または英語のchurl ) と互換性があり、封建時代の上司や法律への服従を示しており、状況は奴隷制の状態からそれほど離れていません。

最終的に、サーレージの義務は適用されなくなったが、スコットランドにおけるサーレージは、2000年の封建領有権等廃止法（スコットランド）によって、2004年11月28日（マーティンマス）に正式に全面的に廃止された。^{[1] [2]}

同様の封建的束縛が封建時代の西ヨーロッパにも存在し、積極的に施行されていた。例えば、イギリスのミル・ソーク^[3] 、フランスのバナリテ・デュ^{・ムーラン[4]} 、オランダのバンモーレン^{[要出典]、ドイツの} ミューレンツヴァング^[5]などである。

ティラージとは、領主（領主）が自分の領地に住む家臣全員に、自分の製粉所に穀物を持ってきて製粉させるという封建法である。この法は、家臣が生産する穀物はすべて計量され、課税されることを保証していた。家臣は製粉所の修理、荷降ろしと堰の維持、新しい石臼の運搬を行わなければならなかった。ブナや特にシデなどの木々は、製粉所の機械に必要な木材を供給するために栽培された。^{[6] [7]}

サーレージ法^{[これは？ ]}は、サーレージ法1799年（39 Geo. 3 . c. 55）^[7]によって廃止され、その後、競争と補助金なしの運営コストが打撃を与えたため、多くの工場が使用されなくなりました。これは、この日以降、非常に多くの工場が地図に表示されなくなった理由を説明しています。たとえば、ランブローク・ミルは、エアシャーのスチュワートン近くのアニック・ウォーターにあり、堰と他のいくつかの表示を除いて完全に消えていますが、これはおそらく、ランブロートンのサーレージ工場であり、サーレージ法が廃止された後、その事業がレインショーまたはカニンガムヘッドの工場に移ったためです。

「サッケン」とは、製粉所が小作人に対して耕作権を握っている地域で、「サッケン」（または「インサッケン・マルチラー」）とは、特定の製粉所に耕作権を持つ小作人である。製粉業者は、小作人に耕作権法の順守を強制する義務があった。なぜなら、製粉業者の収入は、製粉業者が穀物を製粉する行為に対して法的に受け取る権利を持つ小作人の穀物の部分に基づいていたからである。「アストレッテッド」という法的用語は、特定の製粉所に耕作権または拘束力を持つ小作人に適用された。^[6]アウトサッケンという用語は、何らかの理由でその耕作所の外からトウモロコシを挽く製粉所に適用された。

ムルチャー（またはマルクチャー）は「ムーター」と発音され、製粉所の通行料の名称であった。これは、小作人の穀物の一定割合で、穀物を挽くために、搾取者が製粉業者に支払うものであった。「ドライ・ムルチャー」という用語は、穀物が挽かれるかどうかに関係なく、小作人が支払わなければならないムルチャーを指してよく使われた。穀物を挽いた製粉所に持っていかなかった場合は「アブストラクト・ムルチャー」と呼ばれ、搾取者は罰金を科せられることがあった。「バノック」という用語は、製粉業者の使用人への一握りの穀物の支払いを意味し、これは、製粉される荷物ごとに一握りの穀物である、悪徳として支払われるものに加えて支払われた。^[6]搾取料の廃止後、「リック・オブ・グッドウィル」または「ロック」という用語は、穀物を挽くことなどに対する製粉業者の支払いを指す用語であった。

エイトンは1811年に、大麦、小麦、エンドウ豆、豆、およびあらゆる種類の緑の作物は栽培から免除されていると記録しています。^[8]

これは、製粉業者が賃借権法に基づく権利を得るために支払う、1年分の家賃に相当する金額である。これはかなりの額であり、製粉業者は妥当な生活を送るために賃借権を主張せざるを得ないことが多かった。^[9] 1811年までに、グラスムはエアシャーではほとんど知られていなかった。^[8]

スコットランド語のミルビッチは、石臼の近くに吊るされた袋を指し、不正な製粉業者が時々その中に一握りの粉を忍び込ませるものでした。「ミルリング」は、石臼と木枠の間の空間です。この空間には必然的に粉が溜まり、悪徳な製粉業者は、利益のために蓄積される粉の量を増やすために空間を広げました。「リングザミル」という用語は、一般的な会話では「詐欺師」の意味で使用されていました。

初期のスコットランドの製粉業者が男爵の製粉所を使用する義務は、製粉業者が石臼を壊すことで法的に強制される可能性がありました。 [ ^{6] : 98}石臼があれば、家庭で自由に製粉することができ、製粉所の支配から独立できます。^[11]多くの石臼は故意に壊されました。^[12]これはおそらく、製粉所の支配法に従って故意に壊された後です。^{[要出典] [推測? ]}ただし、さまざまな儀式的な説明があります。^{[13] [12]}

1799年サーレイジ法

議会法
イギリス議会
長いタイトル	スコットランドと呼ばれるイギリスの地域で奴隷制の対象となる土地の改善を奨励するための法律。
引用	39 ジョージ3世 55年頃
日付
王室の裁可	1799年6月13日
その他の法律
修正者	1888年法律改正法
ステータス: 修正済み
英国内で現在施行されている 1799 年 Thirlage 法のテキスト (修正を含む) ( legislation.gov.ukより)。

この法律により、利権に縛られたおべっか使いたちは、一回限りの支払いでさまざまな法的義務から「逃れる」ことができました。

スコットランドの法律と慣習では、インヴェクタ・エ・イラタのサーラージと呼ばれる一種のサーラージが知られており、王国のその地域のさまざまな町、都市、男爵領の都市、村、またはその他の場所とそこに居住する人々が従うが、そのサーラージは、それに従わなければならない人々が購入できるようにすることが適切である。したがって、そのような町、都市、村、または場所の住民が、そのサーラージの従属状態、および町、都市、村、または場所全体が負うそれに伴うすべてのサービスとサービスからの免除を、それを受ける権利のある工場の所有者から購入することを希望する場合、上記の方法で、そのような町、都市、村が属する郡の保安官または代理執事に申請することが合法かつ適切であると制定される。当該保安官または管理人の代理人は、当該保安官または管理人の代理人が、当該保安官または管理人の代理人が、当該保安官または管理人の代理人が、当該保安官または管理人に請願または申請した個人または個人に対し、当該保安官または管理人の代理人が定めた金額の支払いを命じる判決を、当該保安官または管理人の代理人が命じる。当該金額が工場の所有者に支払われると、当該町、自治区、村、または場所、もしくは当該保安官または管理人の代理人が、 ...

2000年の封建領有権等廃止法（スコットランド）第55条は、2004年11月28日をもって、最後の名残である封建領有権を廃止した。^{[1] [2]}

ミルラージでは、サッカーは新しい石臼をミルラージの工場まで運ばなければならず、時にはかなりの距離を運ばなければならなかった。初期の道路の一部は、中央の穴に「ミルワンド」と呼ばれる木製の車軸を通し、新しい石臼を運ぶ両側に少なくとも2人ずつ乗る必要があったため、幅が決められた。^[14]

詐欺師たちは、製粉所の袋に少量の穀物を入れて、貧しい人や苦境に陥っている人たちに食糧として配りました。^[6]

• エアシャーの田舎の生活と衣装の博物館

• 地域史用語の研究者ガイド