『ザ・レストラン』は、アイルランドのビジョン・インディペンデント・プロダクションズが制作したリアリティ番組です。 [ 1 ]このシリーズは、公共放送局RTÉ Oneで初放送され、8シーズンにわたって放送されました。6年間の休止期間を経て、 TV3グループによって番組が再開されました。この番組は、2015年1月からTV3(現在は「ヴァージン・メディア・ワン」として知られています)で第9シーズンを放送しました。 [ 2 ]
この番組は2000年代にRTÉ Oneで初放送された。公共放送局で8シーズン放送された後、6年間の休止期間を経て、TV3グループによって再委託された。第9シーズンは2015年にTV3 Irelandで放送された。[ 3 ]
各エピソードには毎回異なるシェフが登場し、たいていは何らかの有名人としての経歴を持つとされている。時には政治家が出演することもあった。例えば、エンダ・ケニー(首相就任前)、ルアイリ・クイン(教育大臣就任前、ただし他の役職はすべて終えた後)、マイケル・ヒーリー=レイ(国会議員になる前)、アラン・シャッター(法務大臣就任後)などだ。
RTÉで放送された「The Restaurat」は非常に成功したフォーマットであることが証明され、視聴率ではネヴェン・マグワイアやドナル・スケハンの料理番組さえも上回ることが多かった。 [ 4 ]
各エピソードでは、有名シェフが2種類のワインを添えた3コースのフルコース料理を作るという料理の難題に挑戦した。この料理はレストランの客と常駐評論家のトム・ドアリーとパオロ・トゥリオに提供され、毎週ゲスト評論家が加わった。[ 5 ]
RTÉで放送されたとき、シェフ長は撮影当日の午前10時に現場に到着し、すぐにチームと作業を開始した。シェフ長の最初の仕事は、自分のメニューを厨房スタッフに説明することだった。シェフ長は、前菜はワーコビッチ、メインコースはマカリスター、デザートはレノックスと協力した。彼らは午後6時30分まで料理を準備し、午後7時に客がレストランに入った。シェフ長は午後10時に厨房を出て、ダイニングルームで自分の正体を明かした。[ 6 ]シェフの正体は、番組が終わって全員が食べ終わるまで、料理を提供される人々には秘密のままだった。[ 6 ]批評家は料理に1つ星から5つ星の評価を与え、シェフ長が批評家のテーブルに加わった後、封筒からその評価が発表された。
RTÉ の「レストラン」のナレーションはショーン・モンクリフが担当し、レストランのスタッフは、メートル・ドテルのジョン・ヒーリー[ 7 ]、キッチンスタッフ、シェフのデイビッド・ワーコウィッチ、スティーブン・マカリスター、ルイーズ・レノックス、フードリサーチャーのスティーブン・クイン[ 8 ]、給仕スタッフ、ウェイトレスのエレイン・ノーマイル、ウェイターのリー・ブラッドショーとビビアン・レイノルズ[ 9 ]でした。
RTÉでの初回放送中、ザ・レストランはロケ地をウェストミース州に移し、グラスアン村のリー湖を見下ろすワインポート・ロッジで撮影が行われた。[ 6 ]
RTÉはまた、番組からの画像やレシピを掲載した雑誌『ザ・レストラン – ザ・マガジン』も発行した。
おそらくRTÉシリーズ1~5だったと思われる番組で、ヘッドシェフのロディ・コリンズとビル・ヒューズは、大晦日の特別番組で2つ星を獲得した。[ 10 ]ヘッドシェフのトゥインクは、クリスマスの特別番組で4つ星を獲得した。[ 11 ]ヘッドシェフのトレイシー・ピゴットは5つ星を獲得、[ 12 ]ヘッドシェフのセリア・ラーキンは2つ星を獲得、[ 13 ]ヘッドシェフのジョー・ダフィーは4つ星を獲得、[ 14 ]ヘッドシェフのポール・コステロは4つ星を獲得、 [ 15 ]ヘッドシェフのテッド・ウォルシュは3つ星を獲得、[ 16 ]ヘッドシェフのアンナ・ノーランは4つ星を獲得、[ 17 ]ヘッドシェフのジョージ・フックとブレント・ポープは3つ星を獲得、[ 18 ]ヘッドシェフのジリアン・ボウラーは5つ星を獲得、[ 19 ]ヘッドシェフのギャビン・ラム・マーフィーは3つ星を獲得、[ 20 ]ヘッドシェフのレオ・エンライトは3つ星を獲得、[ 21 ]ヘッドシェフのキャロライン・モラハンは4つ星を獲得、[ 22 ]ヘッドシェフのディアムイド・ギャビンは4つ星を獲得、[ 23 ]ヘッドシェフのキャシー・ケリーは4つ星を獲得、[ 24 ]ヘッドシェフのサイモン・デラニーは2つ星を獲得、[ 25 ]ヘッドシェフダーモット・オニールは5つ星を獲得し[ 26 ] 、ヘッドシェフのエンダ・ケニーは2つ星を獲得し[ 27 ] 、ヘッドシェフのブラスナイド・ニー・コファイは2つ星を獲得し[ 28 ] 、ヘッドシェフのジョン・ケニーは2つ星を獲得し[ 29 ]、ヘッドシェフのピーター・ケリーは3つ星を獲得し[ 30 ] 、ヘッドシェフのダナは3つ星を獲得し[ 31 ]、ヘッドシェフのヘレン・ディロンは3つ星を獲得し[ 32] 、]ヘッドシェフのメアリー・キングストンは4つ星を獲得し、 [ 33 ]ヘッドシェフのエアンナ・ニー・ラムナは3つ星を獲得し、 [ 34 ]ヘッドシェフのルアイリ・クインは3つ星を獲得し、 [ 35 ]ヘッドシェフのアマンダ・ブランカーは5つ星を獲得し、 [ 36 ]ヘッドシェフのビル・カレンは4つ星を獲得し、 [ 37 ]ヘッドシェフのジョン・ウォーターズは2つ星を獲得し、 [ 38 ]ヘッドシェフのトム・マクガークは3つ星を獲得し、 [ 39 ]ヘッドシェフのリサ・バークは4つ星を獲得し、 [ 40 ]ヘッドシェフのトニー・フェントン4つ星を獲得し、 [ 41 ]ヘッドシェフのジョン・マグワイアは3つ星を獲得し、 [ 42 ]ヘッドシェフのルース・スコットは3つ星を獲得した。 [ 43 ] RTÉで亡くなったタレントで、出演したことのない人物には、ゲイ・バーンと(おそらく)マリアン・フィヌケーンがトミー・ゴーマンヘッドシェフを務めたエピソードがあったミリアムはマイケル・オ・ミュアチャータイを?チャーリー・バードジョージ・リー
おそらくRTÉシリーズ6だったと思われる番組で、ヘッドシェフの ジェラルド・キーンは4つ星を獲得し[ 44 ] 、当時RTÉではなくToday FMで働いていたヘッドシェフのレイ・ダーシーは3つ星を獲得し[ 45 ] 、ヘッドシェフのパメラ・フラッドは3つ星を獲得し[ 46 ]、ヘッドシェフのキース・バリーは2つ星を獲得し[ 47 ] 、ヘッドシェフのケビン・マイヤーズは5つ星を獲得し[ 48 ]、ヘッドシェフのメアリー・ウィルソンは3つ星を獲得した[ 49 ]。
第 7シリーズ[ 50 ]は 2008 年 11 月 16 日に始まり、毎週日曜日の 20:30 に放送されました。RTÉ は合計 8 シリーズを制作しました。[ 4 ] RTÉ シリーズ 7 の初回エピソード (2008 年 11 月 16 日に放送) では、ヘッド シェフのMichael Healy-Rae が3 つの星を獲得しました。[ 51 ] RTÉ シリーズ 7 の第 2 エピソード (2008 年 11 月 23 日に放送) では、ヘッド シェフのJessica Kürten が2 つの星を獲得しました。[ 52 ] RTÉ シリーズ 7 の第 3 エピソード (2008 年 11 月 30 日に放送) では、ヘッド シェフのDes Cahillが 5 つの星を獲得しました。[ 53 ] RTÉ シリーズ 7 の第 4 エピソード (2008 年 12 月 7 日に放送) では、ヘッド シェフのDominic Mafham が4 つの星を獲得しました。[ 54 ] RTÉ シリーズ 7 の第 5 話 (2008 年 12 月 14 日放送) で、ヘッド シェフのCiara O'Callaghan が4 つ星を獲得しました。[ 55 ] RTÉ シリーズ 7 の第 6 話 (2008 年 12 月 21 日放送) で、ヘッド シェフのDermot Bannon が5 つ星を獲得しました。[ 56 ] 2008 年 12 月 28 日放送のクリスマス スペシャルでは、 Tracy PiggottとKevin Myersの間で 5 つ星の料理対決が行われました。[ 57 ]その後、ヘッド シェフのFrank McNamaraが 2 つ星を獲得しました。[ 58 ]その後、ヘッド シェフのKate O'Toole が4 つ星を獲得しました。[ 59 ]
RTÉ シリーズ 8 では、ヘッドシェフのアンジェリン・ボールが5 つ星を獲得したが、これは RTÉ の最後のエピソードだった。[ 4 ]その後亡くなったヘッドシェフには、トニー・フェントンやジョン・ケニーなどがいる。
このシリーズは2015年1月7日にTV3で復活した。番組はアルディがスポンサーとなり、ショーン・モンクリフが再びナレーションを担当した。全6回のシリーズは2014年11月にウェストミース州グラッソンのワインポート・ロッジで撮影され、各エピソードは1時間だった。[ 60 ]レギュラーのフード評論家はパオロ・トゥリオとトム・ドアリーで、毎週ゲスト評論家が出演する。[ 61 ]
2016年2月10日、TV3で新シーズンが放送開始された。番組の新しい会場はドニーブルックにあるマルコ・ピエール・ホワイトのコートヤード・レストランで、マルコ・ピエール・ホワイトは2015年に亡くなったパオロ・トゥリオの後任として、トム・ドアリーと共に審査員の一人としてゲスト出演した。[ 66 ]
このフォーマットは、Vision Independent Productionsによって「The Secret Chef」というタイトルで国際的に販売されている。[ 4 ]イタリアでは3シーズン放送されている。[ 67 ]
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