テトラファーマカム

テトラファルマカムは、ギリシャ語のτετραφάρμακος tetrapharmakos （女性名詞、τετραϕάρμακον tetrapharmakonとも）「四重の薬」からラテン語化され、ワックス、松脂、ピッチ、動物性脂肪（ほとんどの場合、豚脂）の混合物である古代ギリシャの製薬化合物でした。^[1]

テトラファルマコスという言葉は、1世紀のエピクロス派によって、魂を癒すための4つのΚύριαι Δόξαι（「主要な教義」）または治療法を指す比喩として使われてきました。 ^[2]

テトラファルマクム（または「テトラファルマクム」）は、ローマ帝国の料理の中で複雑で高価な料理だったが、この料理は、この魅力に欠ける調合物にちなんで名付けられたようだ。この料理には、豚の乳房、キジ、イノシシ、ハムがペイストリーの中に入っていた。テトラファルマクムについて唯一現存する情報源は『アウグストゥス史』で、そこには3回言及されている。3回の言及はすべて、現在は失われているマリウス・マクシムスによるハドリアヌスの伝記にあるとされている。この情報源によると、この料理を発明したのはカエサルのルキウス・アエリウス（138年死去）で、彼の先輩であるハドリアヌス帝が気に入り、後の皇帝アレクサンドル・セウェルスも気に入ったという。

参考文献

^ ヘンリー・ジョージ・リデル、ロバート・スコット、ヘンリー・スチュアート・ジョーンズ『ギリシャ語-英語』オックスフォード（1940年）、Meno Iatr. 14.19、Ph.1.433（= Stoic.2.154）、Gal.1.242を引用。また-κον、τό、Id.12.328も引用。
^ この名前は、キケロとフィロデモスよりもさらに遡ることはできません。パメラ・ゴードン、『リュキアのエピクロス：オエノアンダのディオゲネスの二世紀世界』、ミシガン大学出版局（1996年）、p. 61、fn 85、A. Angeli、「Compendi, eklogai, tetrapharmakos」(1986)、p. 4 を引用。 65.

出典

ガレノス、「単純体の性質について」（第 12 巻、328 ページ、キューン）。
アウグストゥスの歴史ハドリアヌス21歳、アエリウス5歳、アレクサンダー・セウェルス30歳。

さらに読む

ダルビー、アンドリュー（2003）、古代世界の食べ物AからZ、ロンドン、ニューヨーク：ラウトレッジ、ISBN 0-415-23259-7、324～325ページ

[1] ヘンリー・ジョージ・リデル、ロバート・スコット、ヘンリー・スチュアート・ジョーンズ『ギリシャ語-英語』オックスフォード（1940年）、Meno Iatr. 14.19、Ph.1.433（= Stoic.2.154）、Gal.1.242を引用。また-κον、τό、Id.12.328も引用。

[2] この名前は、キケロとフィロデモスよりもさらに遡ることはできません。パメラ・ゴードン、『リュキアのエピクロス：オエノアンダのディオゲネスの二世紀世界』、ミシガン大学出版局（1996年）、p. 61、fn 85、A. Angeli、「Compendi, eklogai, tetrapharmakos」(1986)、p. 4 を引用。 65.