マンジュギク

マンジュギク
科学的分類
王国：	植物界
クレード:	維管束植物
クレード:	被子植物
クレード:	真正双子
クレード:	アステリッド
注文：	キク目
家族：	キク科
属:	マンジュギク
種：	T.ミヌータ
二名法名
	マンジュギク; L.
同義語
	マンジュギク（Tagetes bonariensis）; マンジュギク; マンジュギク腺症シュランク ex リンク; マンジュギク; マンジュギク（Tagetes tinctoria Hornsch）。;

マンジュギクは、南米南部原産で、花が小さい、背の高い直立したマリーゴールドの植物で、マンジュギク属に属します。^[2]スペインによる植民地化以降、世界中に導入され、ヨーロッパ、アジア、オーストラリア、北アメリカ、アフリカで帰化しました。 ^[2]マンジュギクには、地域によって異なる多くの地方名があります。アンデスではワカタイまたはワカタイとして知られ、他の地域ではチンチラ、チキージャ、チルカ、ズイコ、スイコ、アニシロとして知られています。^[3]その他の名前には、マスタージョンヘンリー、^[4]サザンマリーゴールド、^[5]カキボス、スティンキングロジャー、^[6]ワイルドマリーゴールド、^[2]ブラックミントなどペルーではケチュア語でワカタイ^[7]、ボリビアではワカタヤと呼ばれています。^[8]

ペルー、エクアドル、チリとボリビアの一部では料理用のハーブとして使われています。ラテン系の食料品店では、ブラックミントペーストとして瓶詰めのペースト状でよく売られています。

説明

この種のマリーゴールドは、高さ0.6～2メートルに成長することがある。^[3]

用途

マンジュギクはコロンブス以前の時代から様々な形で食べられてきました。^[3]乾燥した葉は調味料として使われ、ワカタイペーストはペルーの人気のジャガイモ料理「オコパ」を作るのに使われます。葉からハーブティーを作ることもできます。この植物の抽出物「マリーゴールドオイル」は香水、タバコ、ソフトドリンク業界で使われています。^[3]

食用以外にも、この植物は染料の生産に利用することができ、^{[9] 、バイオマス用の}緑肥作物や特定の線虫類の防除のための生物燻蒸剤としても利用することができる。

毒性

植物の地上部全体に分布する油腺に含まれる油分は皮膚に刺激を与え、場合によっては光線過敏症を引き起こすとも言われている。^[3]

ギャラリー

羽状葉のクローズアップ
花を咲かせたワカタイ
カウニラ^[要説明]ウガンダ、エンテベにて
ペルー産ブラックミントの苗
オコパ

参考文献

^ 「植物リスト」。
^ abc 「Tagetes minuta」。遺伝資源情報ネットワーク。米国農務省農業研究局。2018年1月1日閲覧。
^ abcde Soule, JA 1993. Tagetes minuta: 南米産の潜在的新ハーブ。p. 649-654。J. Janick および JE Simon (編)、New crops。Wiley、ニューヨーク。
^ NRCS . 「Tagetes」. PLANTS データベース.米国農務省(USDA) . 2015 年12 月 7 日閲覧。
^ BSBI リスト 2007 (xls) .英国アイルランド植物学会. オリジナル(xls)から2015-06-26 にアーカイブ。2014-10-17に閲覧。
^ カリフォルニア州食品農業局データシート: Tagetes minuta
^ Diccionario Quechua - スペイン語 - ケチュア語、アカデミアマヨールデラレングアケチュア語、ゴビエルノ地域クスコ、クスコ 2005 (ケチュア語-スペイン語辞書)
^ Teofilo Laime Ajacopa、Diccionario Bilingüe Iskay simipi yuyayk'ancha、ラパス、2007 (ケチュア語-スペイン語辞書)
^ Too, Titus (2012年2月1日). 「Varsity breaks ground with dye made from weed」. The Standard . 2015年7月22日時点のオリジナルよりアーカイブ。2012年8月18日閲覧。

外部リンク

ウィキメディア・コモンズのマリーゴールドに関連するメディア
WikispeciesのTagetes minutaに関連するデータ
未来のための植物: マンジュギク
パデュー大学、NewCROP: マンジュギク

Makang' a、Omache Benard (2013-03-20)。「ケニアのさまざまな地域に生息する Tagetes minuta の精油の組成とブラウンイヤーティック (Rhipicephalus appendiculatus) に対する忌避効果」(PDF)。ケニヤッタ大学。

[1] 「植物リスト」。

[GRIN-2] 「Tagetes minuta」。遺伝資源情報ネットワーク。米国農務省農業研究局。2018年1月1日閲覧。

[Soule,_J.A_1993._p._649-654-3] Soule, JA 1993. Tagetes minuta: 南米産の潜在的新ハーブ。p. 649-654。J. Janick および JE Simon (編)、New crops。Wiley、ニューヨーク。

[4] NRCS . 「Tagetes」. PLANTS データベース.米国農務省(USDA) . 2015 年12 月 7 日閲覧。

[BSBI07-5] BSBI リスト 2007 (xls) .英国アイルランド植物学会. オリジナル(xls)から2015-06-26 にアーカイブ。2014-10-17に閲覧。

[names-6] カリフォルニア州食品農業局データシート: Tagetes minuta

[7] Diccionario Quechua - スペイン語 - ケチュア語、アカデミアマヨールデラレングアケチュア語、ゴビエルノ地域クスコ、クスコ 2005 (ケチュア語-スペイン語辞書)

[8] Teofilo Laime Ajacopa、Diccionario Bilingüe Iskay simipi yuyayk'ancha、ラパス、2007 (ケチュア語-スペイン語辞書)

[9] Too, Titus (2012年2月1日). 「Varsity breaks ground with dye made from weed」. The Standard . 2015年7月22日時点のオリジナルよりアーカイブ。2012年8月18日閲覧。

マンジュギク

科学的分類
王国：	植物界
クレード:	維管束植物
クレード:	被子植物
クレード:	真正双子
クレード:	アステリッド
注文：	キク目
家族：	キク科
属:	マンジュギク
種：	T.ミヌータ
二名法名
*マンジュギク* L.
同義語^[1]
マンジュギク（Tagetes bonariensis）マンジュギクマンジュギク腺症シュランク ex リンクマンジュギクマンジュギク（Tagetes tinctoria Hornsch）。