ショッケン

食券（しょっけん）は、日本の券売機/自動販売機の一種で、通常はレストランで食べ物を注文するために使用されます。

食券機は1926年に東京駅で初めて登場しました^[1]。現在、日本には43,000台以上の食券機があります。^[2]

食券はレストラン、カフェ、ファーストフード店などの施設でよく見られる。典型的な食券機には、顧客が商品を選択するためのボタン、顧客が商品の支払いを行うためのコインスロット、顧客がレシートを受け取るためのプリンターが備わっている。顧客はレシートを受け取ったら、購入した商品と引き換えることができる。^{[3] [4] [5] [6] [7] [8]} 食券機はスタンドアロンの機械である場合もあり、カウンターやテーブルの上に設置されていることもある。^[9]

企業は食券機をよく使用します。必要なスタッフの数を減らし、盗難を減らし、離職率を下げ、発注ミスを減らすことができるからです。^[10]食券機は便利ですが、松屋、吉野家、すき家などの安価なレストランでよく見られるため、高級レストランの雰囲気とは結び付けられません。^[10]食券機はまた、カスタマイズされた注文を壊したり制限したりすることもあります。^{[9] [11]}