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 エングストリゲンアルプの乳母 | |
| 保全状況 | FAO（2007年）：懸念なし[1] |
|---|---|
| その他の名前 | |
| 原産国 | スイス |
| 分布 | 全世界 |
| 標準 |
|
| 使用 | 牛乳 |
| 特性 | |
| 重さ |
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| 身長 |
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| 肌の色 | 白 |
| コート | 白 |
| ホーンステータス | 角があるか無いか |
| 注記 | |
| 短毛の | |
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ザーネン種[a]はスイスの家畜ヤギの品種である。スイス西部ベルン州南部ベルナーオーバーラントのザーネンタールにちなんで名付けられた。ザーネン種は乳用ヤギとして非常に生産性に優れ、世界80カ国以上に分布している。[3]
歴史
ザーネン種は、スイス西部のベルン州南部、ベルナーオーバーラント地方のザーネン（フランス語：コンテ・ド・ジェスネ）の歴史的な地域と、隣接するジンメンタール地方に起源を持つ。[4]
80か国以上から報告されており、世界の総人口は90万人以上と報告されている。[3]このうち約14,000人がスイスに生息している。[5] : 404
19世紀以降、ザーネンは世界各国に輸出され、現地のヤギとの交配によって多くの亜種が生まれている。こうした現地の変種には、ルーマニアのバナットホワイト、イギリスのザーネン、フランスのザーネン、イスラエルのザーネン、ロシアのホワイト、ドイツのヴァイセ・ドイチェ・エーデルツィーゲ、ユーゴスラビアのザーネンなどがある。[5] : 404
黒い変種であるセーブル・ザーネンは、1980年代にニュージーランドで品種として認められました。[5] : 398
特徴
ザーネン種はスイスのヤギの中で最大の品種である。雄は 肩の高さが約90cm（35インチ）、体重は最低85kg（190ポンド）である。[2]皮膚は白く、毛は短く、小さな色素沈着部分は許容される。[2]角がある場合とない場合があり、房がある場合もある。プロファイルは真っ直ぐまたはやや凹んでいる。耳は直立し、上向きと前方を向いている。[5] : 404
使用と管理
ザーネンはスイスで最も乳生産性の高いヤギであり、[5] : 404 、世界で最も乳生産性の高いヤギを飼育している。[5] : 345 平均乳量は264日間の授乳期間で838 kgである。[5] : 404 牛乳には最低でも3.2%の脂肪と2.7%のタンパク質が含まれている必要がある。[2]
広範囲な管理には適さず、通常は集中的に飼育される。皮膚が薄いため、強い日差しには耐えられない。[5] : 404
注記
参考文献
ウィキメディア・コモンズには、ザーネン・ヤギに関連するメディアがあります。
- ^ Barbara Rischkowsky、D. Pilling（編）（2007年）。動物遺伝資源の世界データバンクに記載されている品種のリスト、『食料と農業のための世界の動物遺伝資源の現状』の付録。ローマ：国連食糧農業機関。ISBN 9789251057629。 2016年10月にアクセス。
- ^ abcdefg Rassenstandards (Ausgabe 01.01.2014) (ドイツ語)。 Fédération suisse d'élevage caprin/Schweizerischer Ziegenzuchtverband/Federazione svizzera d'allevamento caprino。 2015 年 2 月 3 日にアーカイブされました。
- ^ ab 国境を越えた品種：ザーネン。国連食糧農業機関の家畜多様性情報システム。2016年10月にアクセス。
- ^ ザーネン/スイス。国連食糧農業機関の家畜多様性情報システム。2016年10月にアクセス。
- ^ abcdefghi Valerie Porter、Lawrence Alderson、Stephen JG Hall、D . Phillip Sponenberg (2016)。Mason's World Encyclopedia of Livestock Breeds and Breeding (第6版)。Wallingford: CABI。ISBN 9781780647944。
- ^ Lena Olausson、Catherine Sangster (2006) 。オックスフォード BBC 発音ガイド: 話し言葉の必須ハンドブック。オックスフォード: オックスフォード大学出版局。ISBN 9780192807106。