リチャード・グラフ

リチャード・ハーツホーン・グラフ（1937年 - 1998年）は、カリフォルニアの ワイン醸造家であった。

1937年1月20日に生まれたグラフは、サンフランシスコ郊外のダンビルで育ちました。彼の最初の情熱は音楽で、ハーバード大学で文学士の学位を取得しました。ハーバード大学在学中、彼はボストンの地元映画館の劇場のオルガンを丸ごと修復しました。海軍OCSを修了した後、彼は太平洋の駆逐艦USSコグズウェルに勤務し、砲術士官として表彰を受けました。彼と彼の家族は1965年にシャローネ・ヴィンヤードを購入しました。パリスの審判のワインコンペティションでは、10のうち3位にランクされました。

このブドウ園は、現在ディアジオが所有するシャローネ ワイン グループに成長しました。グラフは、カリフォルニアのワイン醸造業界に樽発酵と熟成を最初に導入した人物の 1 人です。また、白ワインのマロラクティック発酵の実施や、フランス産オーク樽の米国への輸入も開始しました。グラフは、「ブドウ園で収穫されたワインが、発酵と熟成、清澄化、瓶詰めを経て、そのままワイングラスに注がれるように、最小限の手間で済む伝統的なワイン醸造法にこだわっています」と述べています。

彼は親友のジュリア・チャイルドとロバート・モンダヴィとともに、アメリカワイン食品協会（AIWF）を設立しました。

リチャード・グラフは、1998年1月9日にエンジン故障によりセスナ182型機が墜落し死亡した。 ^{[1] [2]}彼の死後、リチャード・H・グラフ奨学金基金が設立され、グラフ・ファミリー・ヴィンヤードのワインの売上金で賄われ、食品とワインの学生に奨学金を提供している。

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