レッドアンドブラックカフェ

レッドアンドブラックカフェ
レッドアンドブラックカフェ
	2010年のレッド＆ブラックカフェ
レストラン情報
設立	2000年10月15日
閉鎖	2015年3月24日
所有者	レッドアンドブラックコーヒー株式会社
食品の種類	コーヒーショップ
住所	2138 SE Division St (2000–2008) ; 400 SE 12th Ave (2008–2015)
市	ポートランド
郡	マルトノマ郡
州	オレゴン
郵便番号	97214
国	アメリカ合衆国
座標	北緯45°31′13″ 西経122°39′12″ / 北緯45.5204° 西経122.6534° / 45.5204; -122.6534
Webサイト	web.archive.org/web/20120217181833/http://www.redandblackcafe.com (Wayback Machine 経由)

レッド・アンド・ブラック・カフェは、米国オレゴン州ポートランドにある、不安定で急進的な、より安全な空間のカフェ^[1]であり、労働者が管理する共同体でした。カフェでは完全菜食主義のメニューを提供し、地域福祉、政治ティーチイン、アナキスト情報ショップベースのクラスなど、コミュニティベースのイベントを主催しました^[2] 。カフェでは、無線インターネット、フェアトレードのオーガニックコーヒー、オーガニックワイン、地元の地ビールも提供していました。

歴史

この集団は、2000 年 10 月 15 日にポートランドのホスフォードアバネシー地区の SE ディビジョンストリート 2138 番地に初めてオープンしました。当初はフライングソーサーカフェとしてオープンし、コミュニティのメンバーと世界産業労働組合 (IWW) からの融資で購入されました。2007 年 12 月、この集団はバックマン地区の SE 12 番街 400 番地で賃貸契約を締結し、2008 年 1 月 11 日に営業を開始しました。

レッド・アンド・ブラック・カフェは、ポートランド労働者協同組合同盟（PAWC）の創設メンバーであり、米国労働者協同組合連盟（USFWC）のメンバーでもあった。レッド・アンド・ブラックは2009年10月にIWWの組合「クローズド・ショップ」となった。 ^[3]^[4] 2015年1月1日付けで、IWWの執行委員会は協同組合組合ショップの地位を剥奪した。^[要出典]このカフェは、マイケル・ムンク著のポートランドの過激な組織と人々に関するガイドブック『ポートランド・レッド・ガイド』で取り上げられている。^[5]^[6]

2015年3月24日、カフェは無期限閉店する計画を発表した。^[7]

論争

2010年5月18日、レッド・アンド・ブラック・コレクティブのメンバーであるジョン・ラングレーは、武装したポートランド警察局の警官ジェームズ・クルーカーに対し、コレクティブの「安全な場所」ポリシーに違反したとしてカフェから立ち去るよう求めた。^[8]ポートランド・マーキュリー、オレゴニアン、CNNなど、地元および全国のさまざまなメディアがこの事件を報じた。^[9]この状況を受けてカフェのボイコットが起こり、ボイコットのためのFacebookページと、コレクティブを支持するFacebookページが「オレゴン州ポートランドのレッド・アンド・ブラック・カフェをボイコットしよう」「オレゴン州ポートランドのレッド・アンド・ブラック・カフェをボイコットしない」というページの両方が作成された。その後、警官に敷地から立ち去るよう求めた決定に対する懸念に対処するために記者会見が行われた。^[10]

論争の後、この集団は放火やその他の暴力の口頭および書面による脅迫を受けたが、カフェの売上も増加した。^[11]

2014年、ジョン・ラングレーがヘロインの過剰摂取をしていると思われる男性がいると911に通報し、緊急通報員に警察を派遣しないよう明確に要請したことで、このカフェは地元ニュースになった。ラングレーは、警察が到着してもカフェ内への立ち入りは許可されないと述べた。^[12]

レッド・アンド・ブラック・カフェはベジタリアンやビーガン料理を提供し、ポートランドが2010年にPETAの最もベジタリアンやビーガンに優しい都市の一つとなることに貢献した。 ^[13]カフェは発達障害のある成人を支援する都市農業プログラムであるプロジェクト・グロウから農産物を購入している。 ^[14]カフェのメニューは主に小麦を使わずオーガニックだった。^[15]

参照

ベジタリアンレストラン一覧

参考文献

^ 「Safer Space Policy」。Red and Black Cafe。2012年2月15日時点のオリジナルよりアーカイブ。2011年11月15日閲覧。
^ ミルク、サラ(2010 年 10 月 21 日)。「あらゆる困難を乗り越えて、レッド & ブラックカフェは 10 年間存続」。ポートランドマーキュリー。2010年11 月 9 日閲覧。
^ 「当店はIWWの公式ショップになりました！」 Red and Black Cafe、2009年11月20日。2014年1月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2014年1月4日閲覧。
^ 「地元の労働者所有のレストランが歴史的な労働組合に加入」世界産業労働者連盟、2011年5月14日。 2011年11月15日閲覧。
^ 「ポートランド・レッド・ガイドの著者、マイケル・ムンク氏へのインタビュー」。マンスリー・レビュー。2011年5月13日。
^ マイケル・ムンク（2011年）。『ポートランド・レッド・ガイド：私たちの過激な過去の場所と物語（第2版）』オレゴン州ポートランド：ウーリガン・プレス。184ページ。ISBN 978-1-932010-37-4。
^ Greif, Jessica (2015年3月25日). 「Red and Black Cafeがポートランドで15年営業した後に閉店を発表」オレゴニアン紙。 2015年4月13日閲覧。
^ 「Red and Black Cafe が警官に退去を要求、主流メディアとおべっか使いが激怒」ポートランド・インディメディア、2010年6月4日。2010年6月12日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2011年11月15日閲覧。
^ Humphrey, Wm. Steven (2010年6月4日)。「コーヒーショップで嫌われた警官がCNNに」。ポートランド・マーキュリー。 2011年11月15日閲覧。
^ Nakamura, Beth (2010年6月7日). 「Red and Black Cafe press conference to address sending meeting looking for asked Officer to leave」. The Oregonian. 2011年7月18日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2011年11月15日閲覧。
^ テリー、リン（2010年6月7日）。「警察官が引き返した後、ポートランド南東部のレッド＆ブラックカフェの売上が増加」オレゴニアン。 2011年11月15日閲覧。
^ Doglass, Joe (2014年5月16日). 「レストランの共同オーナーが911に警察を派遣しないよう指示」KATU . 2014年5月17日閲覧。
^ 「PETA、ポートランドを最もベジタリアンとビーガンに優しい都市の一つに選出」PETA、2010年7月14日。
^ Spitaleri, Ellen (2010 年 12 月 13 日). 「Project Grow が障害者に新たな選択肢をもたらす」. The Times . ^{[リンク切れ‍ ]}
^ マーフィー、ディーン E. (2004 年 11 月 4 日)。「自称左派の海岸で、取り残されているという感覚」ニューヨークタイムズ。

外部リンク

公式サイト（Wayback Machine経由）

[1] 「Safer Space Policy」。Red and Black Cafe。2012年2月15日時点のオリジナルよりアーカイブ。2011年11月15日閲覧。

[2] ミルク、サラ(2010 年 10 月 21 日)。「あらゆる困難を乗り越えて、レッド & ブラックカフェは 10 年間存続」。ポートランドマーキュリー。2010年11 月 9 日閲覧。

[3] 「当店はIWWの公式ショップになりました！」 Red and Black Cafe、2009年11月20日。2014年1月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2014年1月4日閲覧。

[4] 「地元の労働者所有のレストランが歴史的な労働組合に加入」世界産業労働者連盟、2011年5月14日。 2011年11月15日閲覧。

[5] 「ポートランド・レッド・ガイドの著者、マイケル・ムンク氏へのインタビュー」。マンスリー・レビュー。2011年5月13日。

[6] マイケル・ムンク（2011年）。『ポートランド・レッド・ガイド：私たちの過激な過去の場所と物語（第2版）』オレゴン州ポートランド：ウーリガン・プレス。184ページ。ISBN 978-1-932010-37-4。

[7] Greif, Jessica (2015年3月25日). 「Red and Black Cafeがポートランドで15年営業した後に閉店を発表」オレゴニアン紙。 2015年4月13日閲覧。

[8] 「Red and Black Cafe が警官に退去を要求、主流メディアとおべっか使いが激怒」ポートランド・インディメディア、2010年6月4日。2010年6月12日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2011年11月15日閲覧。

[9] Humphrey, Wm. Steven (2010年6月4日)。「コーヒーショップで嫌われた警官がCNNに」。ポートランド・マーキュリー。 2011年11月15日閲覧。

[10] Nakamura, Beth (2010年6月7日). 「Red and Black Cafe press conference to address sending meeting looking for asked Officer to leave」. The Oregonian. 2011年7月18日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2011年11月15日閲覧。

[11] テリー、リン（2010年6月7日）。「警察官が引き返した後、ポートランド南東部のレッド＆ブラックカフェの売上が増加」オレゴニアン。 2011年11月15日閲覧。

[KATU-12] Doglass, Joe (2014年5月16日). 「レストランの共同オーナーが911に警察を派遣しないよう指示」KATU . 2014年5月17日閲覧。

[13] 「PETA、ポートランドを最もベジタリアンとビーガンに優しい都市の一つに選出」PETA、2010年7月14日。

[14] Spitaleri, Ellen (2010 年 12 月 13 日). 「Project Grow が障害者に新たな選択肢をもたらす」. The Times . ^{[リンク切れ‍ ]}

[15] マーフィー、ディーン E. (2004 年 11 月 4 日)。「自称左派の海岸で、取り残されているという感覚」ニューヨークタイムズ。