レシピリハビリ

『レシピ・リハブ』は、アメリカの料理コンテスト番組で、もともとは2012年4月2日にYouTubeで短編ウェブシリーズとしてデビューし、その後、2012年10月6日にABC局で主にシンジケートされたリトンのウィークエンド・アドベンチャー・ブロックの一部として30分のテレビシリーズになりました。 ^[1]そのため、YouTubeのオリジナル番組として制作され、週刊ネットワークテレビシリーズになった最初のウェブシリーズでした。 ^[2] 2013年9月28日以来、レシピ・リハブはCBSでリットンのCBSドリームチーム土曜朝ブロックの一部として放送されており、初回のエピソードは2015年7月25日まで放送され、再放送は9月26日まで放送されました。このテレビ番組は、連邦通信委員会によって定義された教育番組要件を満たすように設計されています。

この番組は健康的なライフスタイルと競争の要素を特徴としており、各エピソードでは2人のシェフがそれぞれ取り上げられた家族のレシピをより健康的にアレンジした独自のレシピを開発し、競い合う。優勝料理は認定栄養士の審査員団（2014～2015年シーズン時点では、ステファニー・クラークとウィロー・ジャロッシュの両名が理学修士号を持つ登録栄養士）とエピソードに登場した家族によって決定される。各料理は、オリジナルレシピと比較して「リハブ」レシピで削減された総脂肪、飽和脂肪、コレステロール、砂糖、ナトリウム含有量の合計割合、2つの「リハブ」レシピの調理のしやすさと時間（両カテゴリとも栄養士審査員団が決定）、および健康的な料理の味（家族が決定）に基づいて、1～10のカテゴリスコアで評価される。これらのスコアを合計して最大30点の累積スコアが算出され、エピソードの優勝レシピを作ったシェフが決定される。

YouTube版は8分間の番組で、ダニエル・ブーム、ローラ・ヴィターレ、マレヤ・イブラヒムの3人のシェフのうち2人がエピソードごとに交代で出演した。テレビ版は30分形式で、当初はブームが司会に再任命され、カルヴィン・ハリス、キャンディス・クマイ、タナ・アメンの3人の新シェフがローテーションで参加した。^[3] 2013年に番組がリットンズ・ウィークエンド・アドベンチャーからCBSドリームチームに移った後、番組はエヴェッテ・リオスが司会を務め、リチャード・ローゼンデールとヴィッキー・クリンスキーが対戦シェフを務めた。^[4]また、エピソードには、最初のセグメントの最後に、そしていくつかのエピソードでは2番目のセグメントの最後に、特定の栄養価に関する多肢選択式のクイズがあり、調理セグメント中には、レシピに使用されている特定の材料の栄養価、起源、用途に関する「食品事実」のグラフィックが画面の下部に表示される。

どちらの形式でも、各エピソードで 2 人のシェフによる各料理の準備の様子が紹介されます。シェフには、各レシピの難易度に応じて 45 分または 60 分で料理を準備する時間が与えられ、時間制限のためセグメントは短縮されています。準備セグメントは、テレビ形式の最初の 2 つのセグメントに含まれます。テレビ形式では、3 番目のセグメントで、シェフのレシピで使用される材料と特定の調理器具を使用して、家族が料理を準備する様子が紹介されます (材料と調理器具は、各シェフのレシピを識別するために個別に色分けされた赤と黄色の別々の箱で配達されます。また、両方のレシピの説明と、元のレシピと「リハビリ」された赤と黄色のレシピの栄養成分の比較が事前にプログラムされたタブレット コンピューターも含まれています)。

通常のコンテスト形式とは異なり、テレビ版では時折、特別な「シェフに聞く」エピソードが放送され、自宅での料理コーナーの収録中に、過去および今後のエピソードに参加したさまざまな家族の子供たちがシェフの一人に健康的な代替食品に関する質問をしたり、約 10 分で準備できるレシピを実演したりします。

レシピ・リハビリは、 2012年4月2日にエブリデイ・ヘルスとトリウム・エンターテインメントの共同制作としてYouTubeで初めて公開され、最初のエピソードは動画共有ウェブサイトのエブリデイ・ヘルス・チャンネルで視聴可能でした。この番組は、YouTubeがプレミアムなオリジナル動画コンテンツを提供する取り組みの一環として直接資金提供したいくつかのウェブシリーズの1つでした。^[5]エブリデイ・ヘルスは、レシピ・リハビリをテレビ放送に移行して2つのバージョン間で相互プロモーションを行うことを望み、番組をテレビシリーズとして制作するためにリットン ・エンターテインメントと提携しました。

2012年10月6日に初放送されたこの番組のテレビ版は、当初はリットンズ・ウィークエンド・アドベンチャー（ ABCが所有・運営する放送局および系列局向けにリットンが制作したシンジケート教育番組ブロック）で放送され、同ブロックの現在は廃止された「ヘルス・アンド・ウェルネス・アワー」（最初の3シーズンでブロックの3時間目を占めていた健康と料理の番組で構成されている）でエブリデイ・ヘルスが制作した同名シリーズに取って代わった。このバージョンでは番組の形式が30分に拡大された。エブリデイ・ヘルスの幹部は、レシピ・リハビリテーションは広告販売よりもプロダクト・プレイスメントや同様の取り決めからより多くの収益を得ることが期待されていると述べた。^{[2] [5]}

リットンは、2013年9月28日のブロック開始時に『レシピ・リハビリ』を『ウィークエンド・アドベンチャー』から『CBSドリームチーム』（リットンとのタイムリース契約によりCBSの土曜朝の子供向け番組時間帯に編成された教育番組ブロック）に移し、シリーズの第2シーズンとした。 ^{[4] [6]} 『レシピ・リハビリ』は、2015年7月30日（シリーズの最終回が放送されてから5日後）にCBSドリームチームの2015年秋の番組スケジュールが発表された際に（ 『オール・イン』と共に）含まれていなかった2番組のうちの1つだった。^[7]

• 公式サイト
• cbsdreamteam.com/recipe-rehab – CBSDreamTeam.com のRecipe Rehab番組ウェブサイト
• IMDbのレシピリハビリ