ものもらい

豚小屋は、家畜として飼育される豚を飼育するための小規模な屋外囲いである。豚小屋は豚を囲う囲い、豚舎、豚小屋、豚舎、豚小屋などと呼ばれることもあるが、豚小屋はペットとして飼われる豚を囲う囲いを指すこともある。豚小屋は一般的に柵で囲まれたむき出しの土や泥のエリアである。「豚小屋」や「豚小屋」は汚くて散らかった場所を蔑称で表現するために使用される。豚小屋という言葉は、汚い小屋を意味するゲルマン祖語の*stijąに由来する。^[1]一般的に清潔な動物である豚がこのような生活環境を作り出すのには、3つの理由がある。

• 豚は食欲旺盛で、侵食を防ぐものがなくなるまで囲いの中の植物をすべて食べてしまいます。
• 豚は自然に囲いの中で餌を探して掘り返し、さらに土壌を乱します。
• 豚は発汗によって体温を調節することはできないため^[2]、 体温を調節できる水や泥を与える必要がある。

豚を飼育するための大規模な囲いは、一般的に豚舎と呼ばれます。混合農場にある豚舎とは異なり、豚舎は通常、専用の施設です。

動きが制限され、運動の自由が制限された施錠された囲いは、イノシシ用家畜小屋として知られています。一部の専門家によると、このような強制的な拘束はコルチゾールを上昇させると考えられています。^[要出典]

家族経営の豚舎は、1900 年代初期の家族経営の農場で見られた小規模な養豚システムですが、裏庭での養豚は現在でも行われています。家族経営の豚舎では、食卓に一年中肉を供給するために、ほんの数頭の豚を飼育していました。冷蔵技術が発明される前は、家族経営の農場の中には、豚を肉やショートニング (ラード) の主な供給源として一年中頼っているところもありました。小作家族がいる農場では、豚舎が複数あることもありました。これは、平均で約 2,000 頭の豚を飼育し、最大規模の農場では数十万頭を飼育している 現代のアメリカの養豚場とは大きく異なります。

豚を戸外で飼育することは問題を伴うが、家族経営の小規模農業ではこれらの問題に対処することが可能であった。特に、豚は高温で「熱ストレス」に苦しみ、自然に体を冷やす汗腺を持っていない。体を冷やすために、豚は水か泥の「泥浴び場」にアクセスする必要がある。水や泥にアクセスできない場合、豚は自分の排泄物の中で泥浴びをしなければならない。通常、豚は自分の排泄物を避け、豚は囲いのどこでも排泄するわけではなく、囲いの一角を「トイレ」として使う。理想的には、水が入ったセメントの泥浴び場の方が豚の体をはるかに冷やすことができる。あるいは、豚に日陰を提供することもできる。ピンクの豚は特に日焼けしやすい。

多くの家族経営の農場の豚小屋は、手近な材料で作られた即席の囲いです。小屋は、建築資材と労力を節約するために、小さく保たれることがよくあります。

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  眠っている3匹の豚
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  豚小屋で寝ている家畜の豚と餌入れ

歴史的に、これらの農場では、販売や家庭での使用に適さない穀物、果物、野菜を豚に与えていました。ファーマーズマーケットの余剰農産物や、食卓やレストランの残り物も、しばしば食事の一部でした。この「残飯給餌」（食卓の残り物を与えること）の習慣は、今日では病気のリスクがあると考えられていますが、これは主に豚に肉を与えることと関連しており、多くの国で禁止されています。豚には、ミルクと水でかき混ぜたミドルリングまたはコーンミールから作られた「スロップ」も与えられました。

歴史的には、収穫が終わった後も豚は庭や果樹園で餌を探すことが許されていました。このような餌探しは浸食や流出を引き起こす可能性がありますが、これらの事業は小規模であったため、そのような事態は起こりませんでした。

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