ホオズキ

ホオズキ
科学的分類
王国：	植物
系統群：	胚植物
系統群：	維管束植物
系統群：	種子植物
系統群：	被子植物
系統群：	真正双子葉植物
系統群：	アステリッド
注文：	ナス目
家族：	ナス科
属:	ホオズキ
種：	P. バージニアナ
二名法名
ホオズキ ミル。

Physalis virginiana、バージニアグラウンドチェリー^{[ 1 ]}は、茎の基部が深く地中に埋まっている地下茎性の多年生植物です。主に北アメリカ東部、西はワイオミング州まで分布しています。 ^{[ 1 ]}

バージニアホオズキは、主に7月上旬から9月にかけて自生地で見られます。湿り気のあるやや砂質の土壌で、放牧が少ない場所を好みます。^{[ 2 ]}各基部からは通常、毛の生えた茎が1～6本伸び、そこから枝が分岐して上向きに伸びます。葉は淡い緑色で槍形です。各茎には小さな緑色の花が咲きます。花は、直径1.2cmほどの果実を包む5角形の袋状の構造を形成します。草丈は20～30cmほどになることがわかっています 。^{[ 2 ]}

バージニアグラウンドチェリーは、北米原産の食用植物の一つです。ナス科に属するため、未熟な果実は有毒です。熟した果実はオレンジがかった黄色になります。摘みたての味はキャンディーのような甘さですが、時間が経つとチェリートマトのような味に変わります。^{[ 3 ]}

バージニアホオズキは、米国の大部分、マニトバ州、オンタリオ州、ケベック州、ニューブランズウィック州に自生しています。^{[ 4 ]}オンタリオ州の一部では希少種とされています。^{[ 5 ]}しかし、ホオズキ属の他の種と同様に、米国の一部では侵略的な種となっています。P . virginianaの侵略的な能力の具体的な例として、ケンタッキー州でのダイズ生産への影響が挙げられます。ダイズの収穫時に果実が潰れることが多く、ホオズキの種子がダイズの種子に付着します。ダイズ生産の認証基準では、検査時にブラックナイトシェードまたはホオズキが 62 株/ha 以下であることが求められています。この問題により、ダイズ農場周辺のブラックナイトシェードとホオズキの個体数を減らす方法に関する科学的研究が行われています。そのような研究の 1 つは、これらの植物の発芽が暗所および低 pH 基質で減少することを発見しました。ホオズキは水分減少の影響を受けにくいことがわかりました。^{[ 6 ]}

P. virginianaの交雑の可能性も研究されている。ある研究では、 P . virginianaとPhysalis heterophyllaの交雑種として、ある地域で P. virginiana の個体数が減少していることがわかった。研究者らは、 P. virginianaの交雑の増加は、P. virginianaの花粉の不足が原因である可能性があると考えた。また、交雑植物が特定の環境により適している可能性があるという可能性も挙げた。^{[ 7 ]}

ネイティブアメリカンは伝統的に、眼感染症、開放創の治療、胃腸症状の治療に様々なホオズキ属植物を使用していた。 ^{[ 8 ]}

ホオズキ属植物は現在、その潜在的な健康効果について研究されている。特にP. virginianaを対象としたある研究は、その抗菌作用の可能性を調査することを目的としていた。この研究の全体的な目的は、抗生物質の製造に使用できるP. virginianaの化学化合物を特定することであった。研究者らは、この植物の抽出物を12種類の細菌培養に導入した。その結果、この植物の抽出物が12種類の細菌のうち8種類の増殖を阻害することがわかった。研究者らは、細菌の増殖を阻害する植物中の化学化合物がウィタノリドであることを特定した。植物全体に細菌阻害作用が見られたが、植物の芽からの抽出物が最も効果が高く、植物の根からの抽出物が最も効果が低かった。^{[ 8 ]}

ウィキメディア・コモンズにある、ホオズキ（Physalis virginiana）に関連するメディア