パンニ

Pfanni GmbH & Co. OHG は、シュターヴェンハーゲンに拠点を置くドイツの食品メーカーです。調理済みジャガイモ製品の製造を専門としています。2000年以来、ユニリーバの子会社となっています。

歴史

この会社は、1949年9月2日にミュンヘンでヴェルナー・エッカートによって設立されました。エッカートの父であるジョン・エッカートは、1868年からジャムの製造を行っていました。

1964年、ファンニの売上高は5000万マルクを超え、1965年には8000万マルクに増加しました。ファンニは当時1,300人の労働者を雇用し、毎年15万トンのジャガイモを加工していました。^[1]

Pfanniは1993年にCPC Germanyに売却され、^[2] 後にBestfoods Corporationに改名されました。Knorr もBestfoods Corporationに属しています。2000年にこの企業グループはUnileverに買収され、ラスペボール、ダンプリング生地、マッシュポテト、TVディナー、ニョッキなどPfanniブランドのポテト製品を提供しています。ダンプリングの種類にはパンダンプリングもあります。^[3]

同社がメクレンブルク＝フォアポンメルン州に移転した後、1996年にミュンヘンのベルク・アム・ライム地区にあったPfanni社の広大な旧工場敷地は、Kunstpark Ostと呼ばれるナイトライフとパーティーの街となり、30以上のディスコを擁し、 Ultraschall、KW – Das Heizkraftwerk、Natraj Templeなど、国際的に有名なナイトクラブが数多く誕生しました。2003年から2016年まで、パーティーエリアはKultfabrikという名前で新しい運営者によって管理されていました。^[4]同年、旧工場敷地内にポテト博物館がオープンしました。この博物館はオットー・エッカート財団の資金援助を受けています。創設者の息子で名誉領事のオットー・エッカート^[5]は、CPCが売却されるまでCEO兼オーナーを務めていました。現在は、自身の名を冠した財団の事務局長を務めています。

現在の本社はプファンニにあり、シュトラヴェンハーゲンにあります。^[6]もう一つの工場はクロッペンブルク（ニーダーザクセン州）にあります。クロッペンブルクの工場はヴェルシング食品会社から買収され、生産はアドルプに移転されました。^[7]

エムステカーフェルトのクロッペンブルク地区には、ファンニを記念した高さ76メートルの塔が立っている。この塔は1963年に建てられ、当時新設されたシュプレダ・ナールングスミッテルヴェルケAGの工場の一部となっている。シュプレダAGは1965年に生産を停止した。^[8]その後、ファンニがこの敷地を引き継ぎ、乾燥工程用に建てられた「シュプレダ・スプレー・タワー」は「ファンニ・タワー」と改名され、街のシンボルとなった。^[9]

文学

エッカート、オットー (2012)。Pfanni – Mein Leben (ドイツ語)。ミュンヘン：アウグスト・ドレスバッハ・フェルラーク。ISBN 978-3-940061-82-9。

参考文献

^ 「Knödel vom Konsul」（ドイツ語）。デア・シュピーゲル。 1966 年 4 月 18 日。2015 年5 月 21 日に取得。
^ “マネージャーとメルクテ”. Die Zeit (ドイツ語)。ツァイトオンライン。 1993 年 8 月 13 日。2015 年5 月 21 日に取得。
^ "登録番号: 707342" (ドイツ語)。ドイツ特許とマーケティングナムト。2015 年5 月 21 日に取得。
^ "// anders als man denkt" (ドイツ語)。カルトファブリック。2015 年5 月 21 日に取得。
^ 「Der Stifter」（ドイツ語）。オットー・エッカート財団。2015 年5 月 21 日に取得。
^ 「スタンドルテ」（ドイツ語）。ユニリーバ・ドイツ。2015 年5 月 21 日に取得。
^ リュディガー・ツィーグラー (2002 年 6 月 28 日)。「Unilever konzentriert Pfanniproduktion / Frischepackprodukte künftig bei Wernsing Feinkost / Teilproduktion bleibt in der Regional」 (ドイツ語)。ユニリーバ・ドイツ。2015 年5 月 21 日に取得。
^ "Pulver und Brei" (ドイツ語)。デア・シュピーゲル。 1965 年 4 月 14 日。2015 年5 月 21 日に取得。
^ 「Geschichte」（ドイツ語）。シュタットクロッペンブルク。2015 年5 月 21 日に取得。

外部リンク

パンニ
ポテト博物館

[1] 「Knödel vom Konsul」（ドイツ語）。デア・シュピーゲル。 1966 年 4 月 18 日。2015 年5 月 21 日に取得。

[2] “マネージャーとメルクテ”. Die Zeit (ドイツ語)。ツァイトオンライン。 1993 年 8 月 13 日。2015 年5 月 21 日に取得。

[3] "登録番号: 707342" (ドイツ語)。ドイツ特許とマーケティングナムト。2015 年5 月 21 日に取得。

[4] "// anders als man denkt" (ドイツ語)。カルトファブリック。2015 年5 月 21 日に取得。

[5] 「Der Stifter」（ドイツ語）。オットー・エッカート財団。2015 年5 月 21 日に取得。

[6] 「スタンドルテ」（ドイツ語）。ユニリーバ・ドイツ。2015 年5 月 21 日に取得。

[7] リュディガー・ツィーグラー (2002 年 6 月 28 日)。「Unilever konzentriert Pfanniproduktion / Frischepackprodukte künftig bei Wernsing Feinkost / Teilproduktion bleibt in der Regional」 (ドイツ語)。ユニリーバ・ドイツ。2015 年5 月 21 日に取得。

[8] "Pulver und Brei" (ドイツ語)。デア・シュピーゲル。 1965 年 4 月 14 日。2015 年5 月 21 日に取得。

[9] 「Geschichte」（ドイツ語）。シュタットクロッペンブルク。2015 年5 月 21 日に取得。