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 2022年からのロゴ | |
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サイトの種類 | 共同データベース |
|---|---|
| 利用可能 | 多言語 |
| メールアドレス | オープンフードファクト |
| コマーシャル | いいえ |
| 登録 | オプションですが、Webから投稿する場合は必須です |
| 発売 | 2012年5月19日 |
| 現在の状況 | オペレーティング |
コンテンツライセンス | オープンデータベースライセンス データベースコンテンツライセンス Creative Commons Attribution/Share-Alike 3.0 (製品画像) |
| 書かれた | Perl (Web 版)、 Kotlin (新しい Android 版)、Swift (新しい iOS 版)、HTML / CSS / JS (Web 版および現在のモバイル版) |
Open Food Factsは、世界中の食品に関する無料のオンラインクラウドソースデータベースです[1]。ライセンスはOpen Database License [2]で、寄稿者によってアップロードされたアートワークはCreative Commons Attribution-Share Alike license [3]で配布されています。
このプロジェクトは、2012年5月19日にジェイミー・オリバー[5]が主催したフード・レボリューション・デー中にフランスのプログラマー、ステファン・ジガンデ[4]によって開始され、2013年にエタラボ[6]からデータコネクション賞、2015年にオープンナレッジ[7]からOKFN賞を受賞しました。
2016年5月、データベースには141か国から8万点以上の製品が含まれていました。[8] 2017年6月、アプリのエコシステムの成長とさまざまな国からのオープンデータのインポートにより、この数は88万に増加しました。[9] 2019年10月、OFFは100万点の製品マイルストーンを達成しました。[10] 2022年5月の10周年までに、データベースには182か国から230万点の製品が含まれていました。[11]
概要
このプロジェクトは世界中の食品に関する情報とデータを収集します。[1]
データベースには、各品目の一般名、数量、包装の種類、ブランド、カテゴリー、製造または加工場所、製品が販売されている国と店舗、原材料リスト、痕跡（アレルギー、食事法、特定の食事）、食品添加物、栄養情報が保存されています。栄養価はNutri-Scoreを使用して計算されます。[12]
各投稿者は、パッケージに明示的に表示された情報に基づいて食品アイテムを追加または編集できます。[13]そのため、製品のパッケージのバーコードに埋め込まれたGTIN（国際貿易商品番号）（利用可能な場合）が識別子として一般的に使用されます。[14]携帯電話のアプリケーションを使用すると、ボランティアが手動で再処理した写真や情報をキャプチャできます。
コンテンツや構造の変更、拡張、削除の仕組みが似ていることから、このプロジェクトはメディアではWikipediaと比較されることもある。 [5] [15]
方法論
- 研究チームが開発したスコア
- 栄養情報と商品カテゴリーから、「Nutri-Score」方式に従って商品ごとに栄養スコアを算出します。Serge Hercberg教授によって開発されました。厳密な栄養の観点から製品の品質を総合的に評価します。
カルロス・モンテイロ教授によって創設されたNOVA食品グループも、2018年から「Novaグループ」として表示されています。これは食品の加工度合いを示します。スコア 1 は食品の加工が最小限であることを意味し、スコア 4 は食品の加工度が高いことを示します。
- データの履歴化
- Wikipediaや他のウィキと同様に、「Open Food Facts」に掲載されている製品の情報は履歴化されています。
再利用
このデータは、パーム油、砂糖、生産者の所在地に関する問題を扱う様々なプロジェクトで再利用されています。 [16]
オープンフードファクトアプリ
Open Food FactsはiOSとAndroid用のアプリを作成しました。このアプリを使用すると、投稿者はサイトに商品を素早く追加できます（写真を撮り、商品情報を入力することで）。食品のバーコードをスキャンして、栄養スコアとエコスコアを直接確認できます。また、原材料に基づいてさまざまな食品を比較することも簡単です。[17]
オープンフードファクトデー
オープンフードファクトデーは、参加者がブレインストーミングできる毎年恒例のイベントです。ワークショップも数多く開催されます。[18]
関連プロジェクト
Open Food Facts プロジェクトと並行して、他の類似プロジェクトの存在も注目に値します。
- オープンビューティーファクト
- 2014年には美容製品に関するバージョンが登場しました。[19] 2018年9月現在、製品データベースには8,100件以上の参照が含まれています。[20]
- ペットフードの真実を公開
- 2017 年 4 月 1 日、Open Food Facts に代わるプロジェクトとして Open Pet Food Facts が開始されました。エイプリルフールのジョークは、ついにOpen Beauty Factsに続く 3 番目のプロジェクトとなりました。2018
年 9 月、製品データベースには約 1,000 件の参照が含まれており、そのうちキャットフードが約 20% を占めています。
- オープン製品情報
- 2018 年 4 月 1 日、あらゆるもののデータベースの始まりとなることを目的としたプロジェクト Open Products Facts が開始されました。エイプリルフールのジョークは、ついにOpen Pet Food Factsに続く 4 番目のプロジェクトになりました。このデータベースは、Open Food Facts、Open Beauty Facts、Open Pet Food Facts に属さないすべての製品を収集します。その後、このプロジェクトは、より循環的な消費の選択を可能にし、日常の物品の寿命を延ばすように方向転換されました。
- オープン価格
- コミュニティによって立ち上げられたこのプロジェクトは、価格の共同収集を目的としています。[21]
資金調達
Open Food Factsの資金調達は、農業食品業界から完全に独立しています。資金調達モデルは、助成金と後援、そして一般からの寄付に依存しています。Open Food Factsは、Nutri-Scoreにおける健康の役割に対してフランスのサンテ・プブリクから、オープンソースのためのNLNetプログラムを通じて欧州委員会から、そして環境への影響に対してGoogleの慈善部門であるGoogle.orgから支援を受けています。その他のパートナーおよび支援者には、Afnic、Mozilla、Perl、Free、OVH財団などがあります。[22]
2021年4月、Open Food Factsは、新しいモバイルアプリケーションの開発と機械学習によるエコスコアの計算のために、110万ユーロの助成金と6か月間のGoogle従業員10人のボランティアサポートを受けました[ 23] ·。[24]
Open Food FactsとOpenFDAの比較
Open Food FactsとOpenFDA は、食品関連データへのアクセスを提供する 2 つのイニシアチブですが、範囲と起源は異なります。Open Food Facts は、世界中の食品に関する情報 (原材料、栄養情報、アレルゲンなど) をまとめたコミュニティ主導のオープン データベースです。
一方、OpenFDA は、食品、医薬品、医療機器に関する規制データを API を通じて一般に公開することを目的とした米国食品医薬品局のイニシアチブです。
どちらのプラットフォームも、開発者、研究者、一般の人々のデータ アクセスを促進しますが、データの焦点とガバナンスが異なります。Open Food Facts はコミュニティ主導で国際的であるのに対し、OpenFDA は主に米国ベースの規制データに重点を置いた政府管理のリソースです。
参照
参考文献
- ^ ab 「The Open Food Facts Team」。openfoodfacts.org 。 2018年3月26日閲覧。
- ^ B.ガンズ (2013 年 3 月 11 日)。データパブリカ（編）。 「Openfoodfacts.org および Product-Open-Data.com のフォンダトゥールへのインタビュー」。データパブリカ.com。 2013 年 3 月 15 日のオリジナルからアーカイブ。2013 年6 月 11 日に取得。
- ^ "利用、貢献、再利用の条件". openfoodfacts.org 。2013 年6 月 11 日に取得。
- ^ ベロ、ローレ (2013 年 4 月 15 日)。 「食事：組織的な労働者に直面する」。ルモンド。2013 年6 月 11 日に取得。
- ^ ab パフェ、オードリー (2012 年 5 月 22 日)。 「Open Food Facts、栄養情報の新しいサイト」。L'Express (フランス語) 。2023 年1 月 2 日に取得。
ウィキペディアの最新版、Open Food Facts は、実用的なコラボレーションを可能にします。
- ^ “Dataconnexions #4 : Découvrez les huit lauréats de cette édition!”. Le blog de la Mission Etalab (フランス語)。 2013 年 1 月 4 日。2015 年6 月 29 日に取得。
- ^ 「オープンナレッジ、オープンデータ、透明性に対するOKFN賞受賞者」。OKFNスペイン。2015年2月22日。2016年6月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。2015年6月29日閲覧。
- ^ Gigandet, Stéphane (2016 年 5 月 19 日)。「Open Food Facts が 4 周年を迎え、83,000 種類の食品がオープンデータに！」Open Food Facts ブログ。2016年9 月 20 日閲覧。
- ^ 「検索結果 - 世界」.
- ^ Gigandet, Stéphane (2019-10-25). 「100万個の製品と100万個の感謝をOpen Food Factsの貢献者全員に！」 Open Food Facts . 2019-12-17閲覧。
- ^ 「Open Food Facts 10周年！」openfoodfacts.org . 2023年8月17日閲覧。
- ^ 「Nutri-Scoreで食品の栄養価を比較しましょう！」world.openfoodfacts.org . 2021年8月24日閲覧。
- ^ “Mieux connaître ce que nous mangeons”. ile-reunion.pressecologie.com。 2012 年 7 月 3 日。2013 年 10 月 25 日のオリジナルからアーカイブ。2013 年6 月 11 日に取得。
食料品の食事と食事の情報 : 製品の性質、量、起源、原材料、アレルゲンの摂取量、組成栄養の表題、ジャンルのラベルなし、アンコール l'アンプラントカーボン。
- ^ “Dans l'ESS, l'ouverture des données a bien commencé : focus sur trois projetspassionnants”.レラボ-ess.org。 2013 年 4 月 8 日。2013 年6 月 11 日に取得。
- ^ 「Open Food Facts, le wikipédia des aliments」savoirscom1.info 2013年4月26日。2013年7月4日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2013年6月11日閲覧。
- ^ 再利用リスト Data.gouv.fr
- ^ 「Open Food Factsモバイルアプリをインストールする」。2022年10月9日閲覧。
- ^ 「Open Food Facts Days」。2022年10月9日閲覧。
- ^ https://blog.openfoodfacts.org/fr/news/rapport-d-activite-2014-2015-de-l-association-open-food-facts
- ^ Open Food Facts - France、OpenBeautyFacts.org、2018年9月16日アクセス
- ^ https://prices.openfoodfacts.org/
- ^ 「Partenaires d'Open Food Facts」. openfoodfacts.org . 2023年11月16日閲覧。。
- ^ 「Open Food Facts lauréat du Google Fellowship et du Google Impact Challenge pour le climat – Open Food Facts blog」 (フランス語) 。2023-09-23に取得。
- ^ 「Communique de presse – nouvelle appli – Open Food Facts blog」 (フランス語) 。2023-09-23に取得。
外部リンク
ウィキメディア・コモンズの Open Food Facts に関連するメディア
- 公式サイト
- Open Food Facts チーム wiki (英語)
- blog.openfoodfacts.org (英語)