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オクラホマ州の食事メニュー
オクラホマ州の公式食事はオクラホマ州の州章です。[1]米国の多くの州には1つ以上の公式食事がありますが、これは唯一の公式州食事です。[2]
創造
この食事は、 1988年に第41回オクラホマ州議会により下院合同決議1983により制定された。メニュー選定プロセスには、オクラホマ州農務省、オクラホマ州レストラン協会、オクラホマ州豚肉協議会、オクラホマ州牛肉委員会、オクラホマ州小麦委員会、およびいくつかの食品加工会社からの意見が反映された。1988年4月19日は「オクラホマ食事の日」であり、レストランはこの食事を提供するよう奨励された。[3]
メニュー
料理は典型的な南部料理です。[4]メニューには、この地域の伝統的な主食が含まれており、州の農業生産を代表しています。[1]
肉
野菜
パン
デザート
批判
食事の量にもよりますが、食事全体では2,700 カロリー、125グラムの脂肪、5,250ミリグラムのナトリウムが含まれており、いずれも1日の推奨摂取量を超えています。ブライアン・クレイン州上院議員は、この食事を廃止する同時決議案を提案しました。この決議は可決されず、象徴的な措置としてのみ意図されていました。[3]
参考文献
- ^ ab エヴェレット、ダイアナ、「州の食事」、オクラホマ州の歴史と文化百科事典、 2019年5月18日閲覧
- ^ ララット、ホセ・R.（2018年9月24日）「残りの49州は、なぜオクラホマ州だけが楽しい時間を過ごせるのかと自問すべきだ」、カウボーイズ＆インディアン、 2019年5月18日閲覧
- ^ ab Hoberock, Barbara (2010年1月12日)、「上院議員は州の食事の提供を中止したい」、Tulsa World 、 2019年5月18日閲覧
- ^ ボルツァー、アンジェラ（2014年12月3日）「はい、それは本当です。オクラホマ州には公式の州料理があります。1988年に第41議会によって承認され、非常に愛されている南部の家庭料理が含まれています。」オクラホマガゼット、2019年5月18日取得