ニューチェシャーソルトワークス

ニューチェシャーソルトワークス社は、かつてイギリスのチェシャー州ノースウィッチの北東にあるウィンチャムに所在していた塩製造会社である。ブリティッシュソルト社に買収されるまではスタッブス家によって経営され、1923年から2006年頃まで操業していた。同社は現在もブリティッシュソルトの子会社として存続している。^{[1]同社は天然または野生の汲み上げを利用して、天然の地下}塩水から白塩または塩水塩を生産していた。塩は真空蒸発によって抽出され、高品質であった。それは「セルバ」というブランド名で人間の食用や製薬業界で使用され、ニューチェシャー社は製薬用途の塩を供給する唯一のイギリス企業であった。

ニューチェシャーは、後年、数少ない家族経営の製塩所の中で最大の規模を誇っていました。1980 年代半ばから閉鎖されるまで、イギリスで天然の塩水を汲み上げる製塩法を今も続けている唯一の製塩所でした。

1670年にノースウィッチの北で岩塩層が発見されると、ノースウィッチはすぐにナントウィッチとミドルウィッチを追い抜いてチェシャー州最大の塩の生産地となった。^{[2] [3]採掘は1781年に}マーストン村で始まり、塩の輸送に使用されたノーススタッフォードシャー運河（後のトレント・アンド・マージー運河）が開通した数年後のことだった。1850年代にマーストンに製塩所が設立され、1860年代と1870年代には隣接するウィンチャム村に、主に運河沿いに製塩所が作られた。^[4]ソルト・ブランチ鉄道は1867年からウィンチャムとノースウィッチを結んだ。 ^[5] 19世紀後半までにウィンチャムは塩の製造が盛んな場所となり、岩塩鉱山だけでなく露天製塩所もいくつかあった。ウィンチャムの製塩所の多くは短命だったが、いくつかは合併してウィンチャム製塩所となり、1877年にニューチェシャー製塩所の跡地に建てられた。1888年にソルトユニオンに売却され、その後すぐに取り壊された。^{[4] [5]}

スタッブス家は18世紀初頭にまで遡るチェシャー州の塩業の歴史を持ち、19世紀にはノースウィッチ近郊で製塩所を所有していた。^[6]ニューチェシャー製塩所は1922年か1923年にアルフレッド・スタッブスとスタッブス家の他の家族によって設立され、5世代にわたってその家が所有していた。^{[6] [7] [8]}工場はウィンチャムのSJ676754にあり、トレント・アンド・マージー運河の北東に位置していた。赤レンガの煙突が2本あり、そのうち1本には大文字で「Selva」というブランド名が刻まれていた。^{[5] [9]} 1982年までに、ニューチェシャー製塩所はウィンチャムに残る唯一の製塩所となり、近くのオープンパンのサンビーム製塩所は1970年代初頭に閉鎖された。^[5]

ウィンチャム塩水田の天然の地下塩水は、ボーリング孔から地表に汲み上げられた。^{[7] [10]}このような天然または野生の塩水の汲み上げは、水を地下の岩に汲み上げて岩塩の堆積物を溶かす制御された塩水の汲み上げとは異なる。^{[11] [12]このプロセスは歴史的に地盤}沈下と関連付けられており、ノースウィッチ地域では大きな問題となっている。^{[12] [13]}塩水は炭酸ナトリウムと石灰で処理して精製され、塩は密閉式部分真空蒸発法で抽出された。^{[7]この技術は砂糖産業から採用され、1887年に}ニューヨーク州シルバースプリングスで初めて塩の抽出に適用された。^[6]英国では1901年に早くも商業的に初めて試みられ、^[14]第一次世界大戦後に英国の製造業者数社が開放式パンでの操業と並行して小型のミルリーズ型蒸発器を使用した真空蒸発装置工場を稼働させた。^{[15]ジェームズ・スタッブスは1905年に}ミシガン州で真空蒸発法について学び、ニューチェシャー工場は真空蒸発法を採用した初期の企業の一つで、1930年代に蒸発器を輸入した。^{[6] [15]ジャーナリストの}マーク・カーランスキーが「素晴らしい」と評した同社の最初の蒸発器は3つのチャンバーを備え、アールデコ調のデザインで、濃い色と淡い色の木の縞模様と真鍮製の金具で装飾されていた。^[6]同社は1950年代と1990年代に蒸発器を改良した。^[6] 2000年代には、工場は3つの蒸発器チャンバー（「エフェクト」と呼ばれる）を備えた小型のスヴェンソンシステムを使用していた。^[15]

1960年代には、小規模な真空工場のほとんどが閉鎖され^[15]、Staveley Industries と Cerebos の2社が合併してBritish Salt が設立されました^[12]。 1970年代までに、この技術を使用していたのはICI 、British Salt 、そしてはるかに小規模な New Cheshire Worksの3社のみでした。New Cheshire Works は、小型の蒸発器を使用して、2つの大規模工場では採算が取れない比較的少量の高純度製品を生産していました。^[15]自然圧送の使用は第二次世界大戦後に減少し、1970年代にはほぼ停止しましたが^{[12] [16]}、New Cheshire は引き続きこのプロセスを使用しました。1980年代半ばから2006年に閉鎖されるまで、New Cheshire は英国で唯一、自然塩水圧送法を使用していた製塩所でした^{[17] [18]} 。 1986年、New Cheshire は ICI と British Salt に次いで英国で3番目に大きな塩生産者でした。^[7]当時、年間の塩生産量は5万トンを超え、そのうち4分の1が「セルバ」というブランド名で消費者に販売されていました。^[7]

ニューチェシャーで使用されていた真空製法は、他の英国の製造業者や英国に輸出しているヨーロッパの製造業者が使用していたものよりも高価でした。この製法では、水分含有量が0.1%未満の純粋な真空乾燥塩が生産されました。この塩は、人間の食品だけでなく、塩舐め粉などの動物用食品、水軟化剤、染料、皮革製造などの繊維製品など、さまざまな用途に適しています。^{[11] [19] [20]}ニューチェシャー製塩所は、製薬業界での使用のために水分含有量が0.01%未満の非常に純粋な製品を生産する英国で唯一の会社でした。このため、工場を停止して清掃する必要があり、さらに真空乾燥された純粋な塩を熱風乾燥機で乾燥させる必要がありました。^[21]

2005年、工場は年間8万トンを生産でき、ほぼフル稼働していた。^[21]英国の年間白塩生産量は100万トンと推定された。^[10]ニューチェシャーは当時、英国で最後の商業用塩生産者3社のうちの1社であった。^{[6] [15]}同社はその年、ブリティッシュ・ソルトに売却され、この買収は5月に競争委員会によって調査されたが、2005年11月8日に許可された。工場は2003年と2004年には利益を上げていたが、委員会は、特にエネルギー価格の上昇など、いくつかの要因により、すぐに採算が取れなくなると判断した。^{[19] [21]}ブリティッシュ・ソルトは数週間後にウィンチャム工場の閉鎖を発表し、^[22]工場は2006年6月に閉鎖された。^[17]閉鎖当時、工場では60人の従業員が働いていた。^{[22] [23]} 198エーカーの敷地を有するこの工場用地は、2007年初頭に開発会社によって購入され、その後、取り壊され再開発されました。^{[4] [17] [23]}同社の記録の一部は、チェシャー州公文書館および地方研究機関によって保管されています。^[8]

• チェシャーの塩
• 近くのマーストン村にあるライオン・ソルト・ワークス

出典

• アシュモア・O.北西イングランドの産業考古学（マンチェスター大学出版局、1982年）（ISBN 0719008204） 
• ホドソン JH.チェシャー、1660-1780: 産業革命への復興。チェシャーの歴史第 9 巻 (JJ Bagley 編) (チェシャーコミュニティ評議会、1978 年) ( ISBN 0 903119 11 0 ) 
• クルランスキー M.ソルト：世界史（ランダムハウス、2011年）（ISBN 1448113202） 
• ティグウェル RE. 20 世紀のチェシャー。チェシャーの歴史第 12 巻 (JJ バグリー編) (チェシャー コミュニティ カウンシル、1985 年) ( ISBN 0 903119 15 3 ) 

• 上空から見たイギリス: ウィンチャム レーン沖のニュー チェシャー ソルト ワークス、ウィンチャム、1950 年 - 歴史的航空写真
• 新しいチェシャー真空蒸発器 – アールデコ調のデザインとストライプ模様の外装が特徴的な、同社初の真空蒸発器の写真