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菌林業は、菌根菌と腐生菌を導入することで森林生態系と植物群落を強化するために実施される生態学的森林管理システムです。菌林業はパーマカルチャーの一種と考えられており[1] 、アグロフォレストリーシステムの有益な要素として実装できます。樹木作物の収穫量を高め、経済的に価値のある製品である食用キノコを生産できます。植物と菌類の関係を森林管理システムに統合することで、在来林を保護し、木材廃棄物を生態系にリサイクルし、炭素隔離を増やし、植林された回復地を強化し、森林生態系の持続可能性を向上させることができます。[2] [3]菌林業は、森林から枯れた木を取り除き、それによって栄養素の利用可能性を低下させ、土壌の深さを減らす皆伐の慣行に代わるものです。[4]
菌類の選択
ポール・スタメッツ氏によると、菌林システム構築の第一原則は、在来菌類を利用することです。菌林システムを導入すると、復元活動の改善やキノコの栽培と収穫による経済的利益の可能性が生まれます。しかし、在来菌類フローラを利用するには、まず、現在の菌類と生育基質、および生息地との関係を研究する必要があります。
菌林システムを導入し、作物や森林再生地の植林を強化する簡単な方法は、「森林の土地を植え直す際に菌根胞子接種物を使用する」ことです。 [2]このプロセスでは、在来樹木と在来菌根菌を組み合わせるのが最適です。この方法は、在来生態系と在来生物多様性の機能を維持し、促進します。
機能的な森林生態系では、子実体が目に見えなくても地下の菌糸ネットワークは存続すると想定されています。 [5]ある地域からキノコが消える時期があっても、心配する必要はありません。子実体の形成を促すには、多くの菌類が特定の環境条件を必要とします。菌類のほとんどの種は、一年中実をつけるわけではありません。
菌林業は新興の科学分野であり実践です。[2]広く標準化されたプロトコルが作成され完成するまで、現在のおよび過去の生態学的現場条件の収集はプロジェクトの成功を向上させるでしょう。[2]したがって、最適な条件と悪い条件の両方での現場での菌類関係の調査は、菌林業システムの実装に有益です。
腐生菌
2 つ目の原則は、環境中に腐生菌を増やすことです。[2]腐生菌は、木材を分解し、森林生態系の残りの部分で利用できるように土壌に栄養分を戻す主要な構成物であるため、菌類林業システムにとって重要です。これは、現場で木材残骸を接種することで実現できます。問題のある広葉樹や侵略的な広葉樹を伐採する必要がある場合、胞子油 (菌類の胞子を含む生分解性油) をチェーンソーで使用できます。この方法は、木に接種する簡単な方法です。さらに、プラグ菌を実装して木材塊に再び注入すると、選択した菌類によるコロニー形成が促進されます。多くの菌類の生命体は強く、土壌に自力で広がり、維持されるため、最終的には繰り返しコロニー形成を行う必要はありません。[5]
菌類林業システムの管理では、枯れ木が地面に接していることが重要です。こうすることで、菌類が土壌から上へ伸びて倒れた木を分解し、そのまま放置した場合よりもはるかに速い速度で栄養分を放出します。 [2]さらに、枯れ木を分解して土に戻すために、その場に残しておくことも重要です。[2]この考え方は、森林の皆伐によって土壌の栄養分と厚さが減少するという事実に似ています。[4]
有益な真菌の相互作用
3番目の原則は、植物種に利益をもたらすことが知られている種を導入することです。[2]これらは通常、植物と長期的な関係を形成する菌根菌であり、植物の根の中にまで広がり、追加の根系として機能し、栄養素と水の吸収を改善します。
昆虫を引き寄せるキノコ類を利用することは、魚の餌として有用である。この方法により、菌林業はより大きなシステムとなる。ほとんどの農業システムとは異なり、菌林業はさまざまな方法で環境に貢献している。環境のあらゆる生物学的側面を結び付け、持続可能な生活と食料生産、そして環境と食料の安全保障のために土地のあらゆる部分を持続的に利用した古代ハワイのアフプアアに似た持続可能な漁業を生み出している。[6]
さらに、ナラタケ根腐れ病のような病原体と競合する真菌種を導入することで、[2]森林システムの長期的な保護を実現することもできます。
さらに、アグロフォレストリー システムの導入により、菌類浄化および菌類濾過活動が実行され、毒素が除去され、環境が回復されます。
参照
木のポータル- マイコレストレーション
参考文献
- ^ フリードマン、ゼブ。ディギング・イン。ニュー・ライフ・ジャーナル。 2009年5月1日。
- ^ abcdefghi スタメッツ、ポール（2005）。菌糸体ランニング：キノコは世界を救うことができるのか。テンスピードプレス。p.65。ISBN 1-58008-579-2.
菌林業。
- ^ Thomas, Paul W.; Jump, Alistair S. (2023-03-21). 「菌林業による食用菌類作物、炭素排出量がマイナスの食料生産の可能性、食料と林業の紛争の緩和」。米国 科学アカデミー紀要。120 ( 12 ): e2220079120。Bibcode :2023PNAS..12020079T。doi : 10.1073/pnas.2220079120。ISSN 0027-8424。PMC 10041105。PMID 36913576。
- ^ ab Dahlgren, RA; Driscoll, CT 米国ニューハンプシャー州ハバードブルック実験林における全木伐採が土壌プロセスに及ぼす影響。植物と土壌。第 158 巻、第 2 号 / 1994 年 1 月。
- ^ ab Frankland, Juliet C. 菌糸体について知りたいことすべて。NWFGニュースレター。1997年 4 月。(ISSN 1465-8054) 印刷。
- ^ カガワ、オーロラ; ヴィトウセク、ピーター (2012年4 月)。「プアヌイのアフプアア: ハワイの天水農業を理解するためのリソース」。パシフィック サイエンス。66 (2): 161-172。doi :10.2984/66.2.6。
外部リンク
- スピノサ、ロン。菌類と持続可能性。Fungiマガジン。2008年春。
- スタメッツ、ポール。マイコテクノロジー。菌類パーフェクト。