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ムスコドール・アルブスは、キシラリア科に属する植物寄生性の真菌です。ホンジュラスのシナモンの木の樹皮から初めて発見されました。アルコールやエステルなどの揮発性化合物の混合物を生成する能力があり、カビやリステリア菌、サルモネラ菌などの細菌、そして多くの植物病原菌といった病原体を死滅させることができます。また、殺虫剤としても働き、ジャガイモガ、コドリンガ、そしてそれらの幼虫を駆除します。
農業研究局の研究者らは、食卓用ブドウによく見られる灰色かび病の原因菌であるボトリティス・シネレアに対するムスコドール・アルブスの抗菌効果を調査した。研究者らは、ムスコドール・アルブスが食卓用ブドウにおけるボトリティス・シネレアの発生を最大85%減少させることを発見した。[ 1 ]ムスコドール・アルブスの抗菌効果 を利用することは、通常二酸化硫黄で処理される灰色かび病によって収量が減少する有機農家にとって理想的である。[ 2 ] M. albusの変種と考えられる他の分離株は、タイのミリスティカ・フラグランスや、オーストラリアのノーザンテリトリーのグレヴィレア・プテリフォリア、ケネディア・ニグリスカンス、テルミナリア・プロストラタなどの植物で 確認されている。
