メリッサ・キング

メリッサ・キング（1983年10月11日生まれ）は、アメリカのシェフ、テレビタレント。キングはリアリティ番組『トップ・シェフ』への出演で知られている。彼女は『トップ・シェフ：ボストン』の第12シーズンに初めて出演し、4位になった。その後、第17シーズンの『トップ・シェフ：オールスターズLA』に戻り、優勝した。^{[1]彼女はアジア風の風味を加えたモダン}カリフォルニア料理を専門としている。^[2]

キングはカリフォルニア州ロサンゼルスで育ち、2人姉妹の妹でした。両親は1960年代後半に香港からロサンゼルスに移住した中国人移民でした。母親は航空宇宙エンジニアで、父親は電気エンジニアでした。キングはカリフォルニア大学サンタバーバラ校に通い、その後カリフォルニア大学アーバイン校に転校し、認知科学の学士号を取得しました。その後、ニューヨーク州ハイドパークのカリナリー・インスティテュート・オブ・アメリカに通い、料理芸術の準学士号を取得しました。^{[3] [4]また、}マスターソムリエ協会のレベル1認定ソムリエでもあります。

キングが初めて厨房で働いたのは17歳の時で、ゲティ美術館のパティシエアシスタントだった。その後10年間、ドミニク・クレンやロン・シーゲルなど、ミシュランの星やジェームズ・ビアード賞受賞のシェフの下で修行した。 ^{[3] [4]}キャンプトン・プレイス、ルース、ザ・ダイニング・ルーム（リッツ・カールトン・サンフランシスコ）など、ベイエリアのミシュランの星付きレストランで働いた経験がある。ホールフーズ・マーケットのシェフ・アンバサダーを務めた。「サンフランシスコのベスト女性シェフ」の一人に選ばれた。^[5]

キングは、ブラボーのテレビ番組「トップ・シェフ」のシーズン12でファイナリストとして4位になった後、全国的に知られるようになった。^[6]キングは、番組の2回目のオールスターシーズンである「トップ・シェフ」のシーズン17に再び招待され、優勝者に選ばれ、 25万ドルの大賞を受け取った。^{[7] [8]}その後、彼女はシーズン17の「ファンのお気に入り」に選ばれ、さらに1万ドルを獲得し、ブラック・ビジョンズ・コレクティブ、アジアン・アメリカンズ・フォー・イコーリティ、アジアン・ユース・センター、ザ・トレバー・プロジェクトなど、いくつかの非営利団体に寄付した。^[9]彼女は、「トップ・シェフ」の歴史上、どの出場者よりもシングルシーズンの個人チャレンジで最多の勝利数を記録している。^[10] 彼女は、「トップ・シェフ」での経験がキャリアに対する見方を変えたと述べている。^[11]具体的には、彼女は「私はずっと、レストランを経営してシェフになり、ミシュランの星を獲得したいと思って育ちました。トップシェフでの経験を通して、世界がずっと広くオープンになったと実感しました。やりたいことは何でもできるのです。」と述べています。 ^[12]キングは料理のパートナーシップと体験に焦点を当てた会社を所有しており、特製ソースの小ロットラインであるキングソースの開発者でもあります。^[13]

キングは2018年にリーバイ・ストラウスの世界的なプライドキャンペーンでモデルデビューを果たした。^[14]

キングはその後、 2021年にギャップ社のSP21インディビジュアルアンセムキャンペーン^[15]に出演し、キャンペーンに合わせて同社のインスタグラムリールのインタビューにも出演した。^[16]

キングは2014年にブラボーの 『トップ・シェフ』（シーズン12）のファイナリストとなり、 2020年には『トップ・シェフ・オールスターズ』で優勝した。キングは『トップ・シェフ』（シーズン18）と『トップ・シェフ』（シーズン19）にゲスト審査員として出演した。

2021年、キングはアジア系アメリカ人コミュニティを祝う「セサミストリート：See Us Coming Together Special」に出演した。 ^[17]

2022年、キングはフードネットワークの「ジュリア・チャイルド・チャレンジ」にゲスト審査員として出演した。^[18]

彼女は著名な料理フェスティバルや音楽フェスティバルに出演しており、米国ではコーチェラ、アウトサイドランズ、サウスビーチワイン＆フードフェスティバル、ペブルビーチフード＆ワイン、コーラーフード＆ワインエクスペリエンス、キッチンエイドSrPGAなどがある。^{[19] [20] [21]}

キング氏はゲイであることを公言しており、LGBTQの平等、女性の権利拡大、環境の持続可能性、若者への食育を提唱している。

彼女はサンフランシスコ・プライド2016でグランドマーシャルを受賞した。 ^{[22] [23]}

キング氏は、アラン・ヤン氏が指揮するPSAキャンペーンで、広告評議会と連携して、COVID-19パンデミック中のアジア人に対する人種差別と嫌がらせに反対を訴えた。^[24]

キングはバーチャルクッキング体験を主催し、その収益はオクラ・プロジェクト、ノー・キッド・ハングリー、トレバー・プロジェクト、アジア太平洋諸島平等協会、全米黒人正義連合などの慈善団体に寄付される。^[25]

2020年、キングはLGBTQ +コミュニティにおける世界中の画期的で波及効果のある、文化を変えるような影響力が認められ、 Out 100リストに選出されました。^[26]

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