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 千葉県松戸市にある丸亀製麺の支店 | |
| 業界 | フードサービス |
|---|---|
| 本部 | 、 |
拠点数 | 1,006 |
サービスエリア | オーストラリア 東アジア東南アジア イギリスアメリカカナダ |
| 収益 |  899億円（2019年）[1] |
| 124億円（2019年） [1] | |
| 親 | 株式会社トリドールホールディングス |
| Webサイト | jp.marugame.com |
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| 電話番号: 3397 | |
| Webサイト | トリドール |
丸亀製麺（丸亀うどん）は、日本国外では丸亀うどんとしても知られる、うどんを専門とする日本のファストカジュアルレストランチェーンです。このチェーンは、神戸 に本社を置く株式会社ホールディングスによって運営されています。[2]
2023年4月、トリドールはフラム・ショアからフランコ・マンカとザ・リアル・グリークを9,340万ポンドで買収することに合意した。[3]
説明
丸亀製麺は、2000年代からトリドールホールディングスが所有する最大規模の業態の一つである。[4]このうどんチェーンは、2011年に日本全国47都道府県に店舗を展開した最初のチェーンとなった。[5]
海外拠点の変更
うどんチェーンの名称は、外国人がチェーンの元の名称「MARUGAME」の「GAME」をgameと発音するのを防ぐために、海外の店舗では「MARUKAME」に変更されました。[6]英語で「 Bukkake 」という言葉が性行為を表すため、「ぶっかけうどん」の名称は「BKうどん」に名前を変更せざるを得ませんでした。
ブランド名をめぐる論争
その名前にもかかわらず、このチェーンは香川県丸亀には店舗がなく、うどんが有名な香川県には1店舗しかありません。このチェーンの名前は香川の地元民から批判されています。 [7]このチェーンの最初の店舗は兵庫県加古川市にあり、2000年にオープンしました。[8]
メニュー
メニューは、各店舗で作られる讃岐うどん[9]、 おにぎり、ドーナツ、天ぷらなどのトッピングが中心である。
手術
2024年6月現在、同チェーンは日本全国に786店舗を展開している。[10]また、米国、英国、フィリピン、カンボジア、カナダ、ベトナム、台湾、インドネシア、中国、香港など、海外にも271店舗を展開している。[11]
丸亀製麺は、COVID-19パンデミックの影響で2021年に韓国の全店舗を閉鎖した。[12]
丸亀製麺は2022年3月31日にタイ国内の3店舗すべてを閉店した。[13]また、ロシアのウクライナ侵攻を受けてロシア国内の店舗もすべて閉店した。しかし、ロシアの店舗は「丸亀製麺」として違法な営業を続けている。[14]
丸亀製麺は2024年2月24日にバンクーバーにカナダ初となる店舗をオープンした。[15]
参考文献
- ^ ab Tin-yau, Kin (2019-05-17). 「日本のトップヌードルショップ運営会社が世界展開を加速」ejinsight。
- ^ 「ポケワークス、世界的レストラン投資大手トリドールと提携」MarketWatch 2018年8月6日。
- ^ バトラー、サラ（2023年4月5日）。「フランコ・マンカのオーナーが日本のグループによる9300万ポンドの買収に同意」ガーディアン。
- ^ “個人投資家の皆様へ”.
- ^ “うどん業界初！「丸亀製麺」全国47都道府県出店達成!!” (PDF)。
- ^ “「丸亀製麺」和文ブランド名「MARUKAME UDON」について” (PDF) .
- ^ “丸亀製麺は「讃岐うどん」の看板を収録ほうがいい、これだけの理由”. ITmediaビジネスオンライン。2024 年 9 月 17 日に取得。
- ^ “兵庫生まれの「丸亀製麺」創業者、４０年暮らした加古川で観光大使に…第１号店の市に「恩返し」”.読売新聞オンライン. 2023-07-20 。2024 年 9 月 17 日に取得。
- ^ "ブランド | 株式会社トリドールホールディングス".ブランド| 株式会社トリドールホールディングス. 2024 年 9 月 17 日に取得。
- ^ McGee, Oona (2019-06-21). 「有名な日本の麺類チェーン店で、一つ星認定のうどん職人の仕事ぶりを見学」SoraNews24。
- ^ "海外店舗一覧｜ここのうどんは、生きている。丸亀製麺". jp.marugame.com (日本語) 。2024 年 9 月 17 日に取得。
- ^ 日本テレビ。 "「製麺」韓国撤退事業回復見通せず｜日テレNEWS NNN".日テレNEWS NNN 丸亀. 2024 年 9 月 17 日に取得。
- ^ “ร้านอาหารปิดอีกแล้ว! 丸亀製麺 ปิดทุกสาขา 31 มี.ค. 2565 「」。ブランドインサイド。 2022年3月16日。
- ^ 産経新聞 (2022-04-09). "〈独自〉閉店の丸亀製麺、ロシア側が無断営業か屋号「マル」に変更」.産経新聞：産経ニュース. 2024 年 9 月 17 日に取得。
- ^ “バンクーバーの悲劇に「丸亀製麺」カナダ初の路面店”.バンクーバー経済新聞.
外部リンク
ウィキメディア・コモンズの丸亀製麺関連メディア- 公式サイト
- 公式サイト（トリドールホールディングス）
- 公式サイト（丸亀製麺USA）