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 テネシー州グッドレッツビルのローガンズ ロードハウス(現在は閉店) | |
| 会社種別 | 子会社 |
|---|---|
| 業界 | フードサービス |
| ジャンル | |
| 設立 | 1991年レキシントン、ケンタッキー州、米国 |
| 創設者 | デイブ・ワクテル チャールズ ・F・マクウォーター |
| 本部 | 、 |
拠点数 | 135 |
サービスエリア | アメリカ合衆国 |
主要人物 | ハゼム・オウフ（CEO）[1] スティーブン・アンダーソン（マーケティング担当上級副社長） レン・ポペリング（最高マーケティング責任者） ミシェル・ザボルタ（最高人事責任者） |
| 製品 | ステーキ、リブ、ハンバーガー、チキン、シーフード、サンドイッチ、デザート、ファミリーメニュー、アルコール飲料、キッズメニュー、前菜、スープ、サラダ[2] |
| 収益 | 5億3,700万米ドル（2021年） |
従業員数 | 4,723 (2021) |
| 親 | 独立系（1991～1999年） CBRLグループ（1999～2006年） Bruckmann、Rosser、Sherrill＆Co.、Canyon Capital Advisors LLC、Black Canyon Capital LLC（2006～2010年） Kelso＆Company（2010～2018年） CraftWorks Restaurants＆Breweries（2018～2020年） SPB Hospitality（2020年現在） |
| Webサイト | ホームページ |
ローガンズ・ロードハウスは、アメリカ合衆国テキサス州ヒューストンに本拠を置くカジュアルダイニングレストランのチェーン店であり、1991年に米国ケンタッキー州レキシントンで設立されました。 [3]ローガンズ・ロードハウスは、22の州に135の店舗があります。[4]
このチェーン店では、レトロな装飾が施されています。Logan's の店舗の中には、地域にインスピレーションを得た装飾やアートワークが施されているところもあります。たとえば、デトロイト地区の Logan's には、デトロイト ピストンズのシャツを着た人々の壁画があります。[要出典] このチェーン店のメニューには、メスキート グリル ステーキ、サンドイッチ、スープ、サラダ、シーフードなどの伝統的なアメリカ料理、ロングネックの冷たいビール、自家製イースト ロールなどがあります。[要出典]
歴史
1999年に同社はクラッカーバレルも所有する上場企業CBRLグループの完全子会社となった。 2006年12月6日、CBRLグループはローガンズロードハウスをブルックマン、ロッサー、シェリル＆カンパニー、キャニオンキャピタルアドバイザーズLLC、ブラックキャニオンキャピタルLLCの関連会社に4億8600万ドルで売却した。2010年にプライベートエクイティファームのケルソー＆カンパニーが同社を買収した。[5]
2013年2月20日、元マクドナルド副社長でボストンマーケットの元最高経営責任者であるマイク・アンドレスがトム・ボーゲルに代わり最高経営責任者に就任した。[6] 2017年1月12日、アメリカンブルーリボンホールディングスの元最高経営責任者であるハゼム・ウフが社長兼最高経営責任者に任命された。[7]
2016年8月8日、ローガンズ・ロードハウスは破産を申請し、業績不振の256店舗のうち18店舗を閉鎖する計画を発表した。同チェーンは多額の負債と売上低下に苦しんでいると報じられた。[8] 2016年9月下旬に閉鎖される店舗には、フロリダ州キシミーとオーランドに2店舗ずつ、メアリー・エスター、タンパ、タラハシーに1店舗ずつ、ジョージア州メイコン、テキサス州ヒューストン、ルイジアナ州ラファイエット、バージニア州ウェインズボロに1店舗ずつが含まれる。[9] [10] [11]
2016年12月1日、ローガンズ・ロードハウスは負債を約4億ドルから1億ドルに減らし、正式に破産手続きから脱却した。[12]
2018年11月1日、ローガンズ・ロードハウスはクラフトワークス・レストラン＆ブリュワリーズに買収されたと発表した。[13]
2020年3月3日、クラフトワークスは連邦破産法第11章の適用を申請した。[14] 2020年3月19日、 COVID-19パンデミックの影響で、営業中のローガンズの全店舗が一時閉店となった。[15] 2020年4月4日、クラフトワークスはローガンズ・ロードハウスの全店舗を無期限に閉店し、従業員18,000人全員を解雇すると発表した。[16]
2020年6月12日、SPBホスピタリティはクラフトワークスレストランを破産から9,300万ドルで買収した。[17]
参考文献
- ^ 「全国規模の検索の末、業界経験35年のベテランが選出。経営を立て直した幹部が、カジュアルダイニングステーキハウス大手の「CEO兼パートナー」の肩書を持つ」。Logan 's Roadhouse。
- ^ 「メニュー」.
- ^ 「All About Us」 Logan's Roadhouse. 2008年. 2011年4月3日閲覧。
- ^ 「About Us - Logans Roadhouse」 。 2016年8月6日閲覧。
- ^ 「ケルソー・アンド・カンパニー、ローガンズ・ロードハウス買収契約を締結」2010年8月30日。
- ^ 「ローガンズ・ロードハウスがマイク・アンドレスをCEOに任命」
- ^ 「Logan's RoadhouseがHazem Ouf氏をCEOに指名」2017年1月12日。 2017年2月20日閲覧。
- ^ フィッシャー、マーク（2016年8月8日）。「ローガンズ・ロードハウス・レストランチェーンが破産申請」WHIO-TV 。 2016年8月8日閲覧。
- ^ トム・マクラフリン、「よく知られたメアリー・エスター・レストランが閉店」、ノースウェスト・フロリダ・デイリー・ニュース、フロリダ州フォートウォルトン・ビーチ、2015年9月29日木曜日。
- ^ マクラフリン、トム。「有名なメアリー・エスター・レストランが閉店」nwfdailynews.com。
- ^ 「ローガンズ・ロードハウスが閉店」.
- ^ 「Logan's Roadhouseが破産から脱出」。2017年2月20日閲覧。
- ^ Alfs, Lizzy (2018年11月1日). 「ナッシュビルを拠点とするLogan's Roadhouseチェーンがコロラドのレストラングループに買収される」。The Tennessean 。 2018年11月2日閲覧。
- ^ 「Logan's Roadhouse、Old Chicagoのオーナーが破産申請」。2020年3月3日。 2020年3月4日閲覧。
- ^ 「Logan's Roadhouse、公衆衛生予防のため閉店」2020年3月24日。
- ^ 「ローガンズ・ロードハウス、全261店舗を無期限に閉店」2020年4月4日。
- ^ Lalley, Heather (2020年6月12日). 「SPB Hospitalityが旧Craftworksレストランを引き継ぐ」. Restaurant Business . 2020年7月15日閲覧。
外部リンク
- 公式サイト