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| 会社種別 | 子会社 |
|---|---|
| ジャンル | 朝食用シリアル、スナック、メインディッシュ、ワッフル |
| 設立 | 1984年 |
| 創設者 | フィリップ・タウバー ゲイル・タウバー |
| 本部 | 、 |
従業員数 | 70 [1] |
| 親 | ケロッグ（2000年～2023年） WKケロッグ社（2023年～現在） |
| Webサイト | カシ |
カシは、通常の農法で生産された全粒穀物シリアルやその他の植物性食品を製造している。 1984年にラホヤで設立され[要出典] 、2000年にケロッグの子会社となり、米国とカナダで販売される約100種類の製品を製造している。2021年に製造中止となった同社のオリジナルシリアル[2]は、 「使命を持った7つの全粒穀物」というキャッチフレーズで知られていた。「カシ」という名前は、コーシャまたは純粋な食品を意味する「カシュルート」と、アメリカのマクロビオティックの創始者である久司道夫の姓である「クシ」を組み合わせた言葉である。
歴史
2000年にケロッグがカシを買収したことで、親会社は自然食品とオーガニック食品の市場に参入することができました。[3]
2005年、カシはフルーツストリップとフルーツチューの生産者であるストレッチアイランドフルーツ社を買収しました。2008年には、グラノーラとバーの生産者であるベアネイキッドグラノーラを買収しました。現在、両ブランドはカリフォルニア州ソラナビーチにあるカシの本社から運営されています。[3] [4] [5] [6] [7]
2007年、カシはベアネイキッド食品会社を買収した。[8]
2012年4月、カシは2014年末までに既存のGOLEANシリアルとカシチューイグラノーラバーからGMOを除去すると発表しました。その後、2016年夏までにすべての製品が非GMOプロジェクト認証を取得すると発表しました。[9]
2023年10月にケロッグ社が2つの会社に分割されたとき、カシはWKケロッグ社の傘下となった。[10]
位置
ケロッグは2013年にカシの事業をミシガン州バトルクリークに移転し、他のシリアルブランドと統合した。しかし、2014年に売上が落ち込んだ後、親会社は健康食品コミュニティとの再調整を図るため、事業を南カリフォルニアのソラナビーチに戻した。当時、カシは独立した自然食品会社として設立され、ベアネイキッドとストレッチアイランドフルーツカンパニーのブランドを引き続き抱えることになった。2000年代にカシを率いたCEOのデビッド・デンホルムが率いるチームが、現在、同社を独立した企業として運営している。カシは米国および世界最大の自然食品企業の1つであり続けている。[11] [12] [13]
論争
2012年4月、ロードアイランド州の食料品店がカシが遺伝子組み換えの非有機原料を使用していることを知り、カシ製品を店頭から撤去し、その後ソーシャルネットワーキングツールを通じて写真と通知を投稿した。一部の顧客は、ケロッグがカシ製品のラベルに「天然」という用語を使用していることに疑問を呈し始めた。[14]カシのゼネラルマネージャーは、「FDAは「天然」という用語を規制しないことを選択した」と回答した。[14]
2012年、カシの親会社であるケロッグ社は、カリフォルニア州で遺伝子組み換え生物を含む食品にラベルを貼ることを望むかどうかを有権者に問う提案37号反対運動に79万ドルを寄付した。[15] [16]
2013年、カシが自社製品を「すべて天然」または「人工物は一切使用していない」と主張したために訴えられたと報じられた。[17]裁判所は以下の2つのクラスを認定した。
1) カリフォルニア州「人工成分不使用」クラス: 2007 年 8 月 24 日以降にカリフォルニア州で Kashi Company の食品を購入したすべてのカリフォルニア州居住者。この食品には「人工成分不使用」と表示されていたが、ピリドキシン塩酸塩、α-トコフェロール酢酸塩、および/またはヘキサン処理大豆成分のいずれか 1 つ以上が含まれていました。裁判所は、この件に関して利益相反のある者をこのクラスから除外します。
2) カリフォルニア州「オールナチュラル」クラス: 2007 年 8 月 24 日以降にカリフォルニア州で Kashi Company の食品を購入したすべてのカリフォルニア州居住者。この食品には「オールナチュラル」と表示されていても、ピリドキシン塩酸塩、パントテン酸カルシウム、および/またはヘキサン処理大豆成分のいずれか 1 つ以上が含まれています。[要出典]
参考文献
- ^ 「Kashi: Meet Us」Wayback Machineで 2009 年 12 月 30 日にアーカイブ。Kashi Company。2009 年 12 月 26 日閲覧。
- ^ @KashiFoods (2021年3月13日). 「@KickinItReal 大変申し訳ございませんが、7ホールグレインパフシリアルは製造中止となっております😢低糖質の素晴らしい選択肢であれば…」 (ツイート) – Twitter経由。
- ^ ab Gasparro、David Kesmodel、Annie (2015-09-01)。「ケロッグの健康食品ブームで利益を上げる取り組みの内側」 ウォール・ストリート・ジャーナル。ISSN 0099-9660 。2021年3月23日閲覧。
- ^ アダムソン、アレン。「ベゾスへの提案：小規模ブランドを買収する正しい方法」フォーブス。 2021年3月23日閲覧。
- ^ 「Natural Products INSIDER」www.naturalproductsinsider.com . 2021年3月23日閲覧。
- ^ 「世界の食品業界ニュース | 市場調査とレポート - just-food」www.just-food.com . 2021年3月23日閲覧。
- ^ Spiegel, Jan Ellen (2008-01-27). 「グラノーラへの信仰がメーカーに数百万ドルをもたらした」ニューヨーク・タイムズ。ISSN 0362-4331 。 2021年3月23 日閲覧。
- ^ ハリス、ジェシカ (2008年2月5日). 「CNN-Bear Naked」 . 2010年4月26日閲覧。
- ^ Nassauer, Sarah (2015 年 3 月 17 日)。「オーガニック食品は大量販売されても味は高潔か?」ウォール ストリート ジャーナル– www.wsj.com 経由。
- ^ https://www.wkkellogg.com/en-us/our-foods/our-brands/kashi.html [裸のURL ]
- ^ 「カシがラホヤに戻る」サンディエゴ・ユニオン・トリビューン。2014年8月8日。
- ^ 「ケロッグ、シリアル、カシ事業に新経営陣を任命」www.foodbusinessnews.net。
- ^ 「ケロッグ、カシを独立事業に戻す」スーパーマーケットニュース、2014年9月15日。
- ^ ab Weise, Elizabeth (2012年4月29日). 「Kashiシリアルの『天然』クレームが怒りを呼ぶ」USA Today . 2012年4月30日閲覧。
- ^ 「提案37号はモンサントの遺伝子組み換え種子を廃止できるか？」マザー・ジョーンズ。
- ^ 「カリフォルニア州提案37、遺伝子組み換え食品の義務的表示イニシアチブ（2012年）」Ballotpedia。
- ^ LLC、Feinstein Doyle Payne & Kravec。「カリフォルニア州のKashiまたはBear Naked Food製品の購入者は集団訴訟の影響を受ける可能性があるとFeinstein Doyle Payne & Kravec LLCが発表」。Prnewswire.com （プレスリリース） 。 2016年8月15日閲覧。
外部リンク
- 公式サイト
- カストロ、ローラ (2014 年 5 月 12 日)。「Kashi Co. が「オールナチュラル」クレームを解決」。law.com。2014年5 月 13 日閲覧。